Drobenka

Sledovat téma

Příspěvky mohou přidávat pouze zaregistrovaní a přihlášení uživatelé.

všechna pravidla

Bybyla 29.09.2011 | 9:31 | reagovat | závadný

Děkuji za rady, zkusím
Simča S. 23.09.2011 | 21:33 | reagovat | závadný

Já dělám v poměru 1 : 1 : 1 hrubou mouku, krystalový cukr a máslo (třeba na plech 30 x 40 cm udělám ze 100g cukru, 100g mouky a 100g másla). Máslo ale nerozpouštím, naopak ho tuhé rozsekám na kousky a pak rychle prsty promnut, aby se máslo moc nerozměklo.... Takto mne to naučila moje babička.....
stafl 24.09.2011 | 23:09 | reagovat | závadný

dělám stejně a navíc, dělám ji vždy hodně, dá se výborně zmrazit a je vždy po ruce
Simča S. 23.09.2011 | 20:37 | reagovat | závadný

Já dělám v poměru 1 : 1 : 1 hrubou mouku, krystalový cukr a máslo. Máslo ale nerozpouštím, naopak ho tuhé rozsekám na kousky a pak rychle prsty promnu.
Bybyla 23.09.2011 | 10:53 | reagovat | závadný

Chtěla bych požádat o radu. Mám ráda "křupavou" drobenku na koláčích. Jenže mě se ještě nikdy nepodařila! Pokaždé se jakoby rozpustí. Nevím kde dělám chybu. Drobenku připravuju z polohrubé mouky, másla a moučkového cukru. Záleží třeba na cukru? Nebo je zásadní poměr ingrediencí? Děkuji moc za radu
pippiva 23.09.2011 | 15:19 | reagovat | závadný

Zkuste nahradit mouckovy cukr piskovym. Ja delam drobenku z polohrube m. a z piskoveho cukru, pul na pul, pak zaliji rozpustenym maslem a rukou promicham, musi se delat pekne hrudky.