Name: Vanilkové rohlíčky a kuličky z jednoho těsta
Total time: 60 min
Yield: 25 porcí
Ingredients: 600 g hladká mouka; 160 g moučkový cukr; 4 ks žloutek; 1 balíček vanilkový cukr; 440 g hera; 200 g lískové oříšky; 1 ks citronová kůra; 1 balíček čokoládová poleva; cukr

Suroviny

25 porce

- 600
  g hladká mouka
- 160
  g moučkový cukr
- 4
  ks žloutek
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 440
  g hera nebo máslo
- 200
  g lískové oříšky mleté
- 1
  ks citronová kůra
- 1
  balíček čokoládová poleva mléčná
- cukr moučkový s vanilkovým - na obalení

Postup přípravy receptu

Hladkou mouku, cukr, oříšky, nasekaný tuk, žloutky, vanilkový cukr a kůru zpracujeme v těsto. Z poloviny těsta vyvalujeme válečky, nakrájíme na kousky a tvoříme rohlíčky. Dáme na mírně vymazaný plech, upečeme a ještě teplé obalíme v cukru.

RADA: Jak péct a vařit bez váhy

Z druhé poloviny těsta, z nakrájených kousků vytvoříme kuličky, taktéž dáme na plech a obráceným, pomoučeným koncem vařečky děláme doprostřed důlky. Kuličky můžeme i malinko zploštit a udělat důlek.

Upečeme, obalíme v cukru a po vychladnutí do důlku kápneme čokoládu. Čokoládu můžeme použít i doma dělanou, ale se sáčkem se lépe pracuje.

RADA: 5 vychytávek, které využijete nejen při pečení sladkého!

Komentáře k receptu