Valašská vepřová pečeně

autor: lit1

0.0

moje hodnoceni

0.0

hodnotilo: 0

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 800
  g vepřová pečeně
- 20
  g uzené maso
- 1
  ks cibule větší
- 2
  ks rajčata
- 1
  ks paprika
- 2
  dl vývar
- 150
  g tvrdý sýr strouhaný
- 600
  g brambory
- petržel zelená
- sůl
- pepř mletý

Postup přípravy receptu

Plátky naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka na oleji opečeme. Vložíme do pekáčku.

Zpěníme jemně nakrájenou cibuli a podusíme na ní na kostičky pokrájené uzené maso, papriku, rajčata a zelenou petrželku. Podušenou směs zalijeme částí vývaru a ještě 3 minuty vaříme. Toto nalijeme na plátky masa v pekáčku.

Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na plátky, které navršíme na maso. Povrch posypeme sýrem a dáme do trouby zapéct, dokud se sýr neroztaví.

Podáváme s nakládanou zeleninou.

Podobné recepty

Valašská kyselica

Valašská zelňačka s houbami

Valašská kyselica II

Komentáře k receptu

Anonym | 19. 2. 2007 13:25
Právě si na tom pochutnávám!!! Výborné!!!
eva | 30. 1. 2007 15:04
idem to vyskusat.dakujem za inspiraciu.dam vediet eko to dopadlo
Kamila Zahradníčková | 11. 5. 2006 10:04
Opravdu moc dobré, dělala jsem ho v sobotu a nezbylo vůbec nic,děkuji za inspiraci,Kamila
Anonym | 8. 5. 2006 20:35
opravdu vynikající ...velmi jsme si pochutnali, děkuji Jana
Věra Pelikánová | 10. 2. 2006 07:36
Já rajčata neloupu - nám ty slupičky nevadí, ale jestli je neméte rádi, tak je můžete oloupat.
Janinka | 8. 2. 2006 17:20
Tak tento recept vypadá skvěle. V sobotu se do něj asi pustím. Jen by mne zajímalo, zda se rajčata mají oloupat, či nikoli. Děkuji za odpěvěď :-))