• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Vaječná tlačenka
Napište svůj komentář k receptu

Vaječná tlačenka

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
4.2
hodnotilo: 6
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
4fotografie
Nahrát fotku
 

Vaječná tlačenka připravená v bábovkové formě lahodí nejen chuti, ale i oku. Nebojte se barev a druhů zeleniny, dopřejte si, co máte rádi.

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 300
      g zelenina očištěná (mrkev, celer, petržel, mražený hrášek, kapie, sterilované okurky, sterilovaná kukuřice)
    • 6
      ks vejce
    • 150
      ml zeleninový vývar
    • 20
      g želatina - mletá
    • 150
      g majonéza
  • Nálev
    • 75
      ml ocet
    • 20
      g cukr krupice
    • 7
      g sůl
    • 200
      ml zeleninový vývar
    • 1
      lžička pepř celý
    • 0,50
      lžička nové koření
    • 1
      ks bobkový list
    • 0,50
      lžička semínka hořčice

Postup přípravy receptu

1
Mrkev, celer a petržel pokrájejte na menší kusy a povařte v lehce osolené vodě tak, aby byla na skus. Asi 2 minuty před koncem vaření přihoďte do hrnce i mražený hrášek. Zeleninu slijte, ale vývar uchovejte na nálev. Vařenou zeleninu, kapii i okurky pokrájejte na velmi drobné kostičky.

RADA: Jak vybrat správnou mrkev?

2
Vejce opatrně vložte do vroucí osolené vody a vařte 10 minut. Poté je slijte, ihned schlaďte studenou vodou a oloupejte. Vejce pokrájejte na stejně velké kostičky jako zeleninu.

RADA: Vajíčka při vaření neprasknou

3
150 ml vývaru ze zeleniny nalijte do větší mísy a přisypte želatinu. Nemíchejte, jen ji nechte 10 minut nabobtnat.
4
Připravte nálev. Do kastrůlku nalijte ocet, přidejte cukr a sůl a nejprve minutu povařte, ať zbavíte ocet čpavých látek. Potom přilijte zbytek vývaru, přisypte koření a zvolna vařte dalších 5 minut. Horký nálev slijte přes cedník na nabobtnalou želatinu, koření odstraňte. Prošlehejte metličkou, až se želatina zcela rozpustí.
5
Do tekutiny s želatinou přidejte majonézu a metličkou jemně zašlehejte. Přidejte zeleninu a nakonec vejce. Směs promíchejte, aby se suroviny rovnoměrně rozložily, a nalijte do formy. Uložte do ledničky nejméně na 3 hodiny, ideálně do druhého dne.

RADA: Majonéza

6
Formu se ztuhlou tlačenkou ponořte na pár vteřin do horké vody, aby želatina povolila, a vyklopte.
7
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D.

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Tlačenkový salát se žampiony

Tlačenkový salát se žampiony

Dědkova tlačenka z bůčku a vajec

Dědkova tlačenka z bůčku a vajec

Tlačenka s vařenými vejci

Tlačenka s vařenými vejci

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny FOOD Velikonoce
Vaření Chlazení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Cukr krupice Majonéza Nové koření Ocet Pepř celý Semínka Sůl Vejce Želatina - mletá Zelenina Zeleninový vývar
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Honzovy buchty

Honzovy buchty

Filé po cikánsku

Filé po cikánsku

Díratá buchta z čokoládových figurek

Díratá buchta z čokoládových figurek

Pribináček domácí

Pribináček domácí

Hermelínové karbanátky

Hermelínové karbanátky

Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

Losos se smetanovo-česnekovou omáčkou

Cibulové hovězí

Cibulové hovězí

Bramborové knedlíky se švestkami

Bramborové knedlíky se švestkami

Pomerančový sorbet

Pomerančový sorbet

Doporučujeme

25 minut
Houbová frittata s rajčaty

Houbová frittata s rajčaty

50 minut
Kuřecí prsa na kari se smetanou

Kuřecí prsa na kari se smetanou

50 minut
Ostružinový koláč s broskvemi

Ostružinový koláč s broskvemi

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

20 minut
Tabouleh

Tabouleh

Zapečená plněná rajčata

Zapečená plněná rajčata

80 minut
Bublanina s ostružinami

Bublanina s ostružinami

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

10 minut
Šopský salát

Šopský salát

Poslední sledované recepty

84
Výpečky z remosky po každé jinak
Výpečky z remosky po…
82
Chřest ve slanině - smažený, pečený i na gril
Chřest ve slanině -…
57
Rýže s mletým hovězím z bambusového sítka
Rýže s mletým hovězím z…
38
Bezpřílohové pečené plněné papriky v rajské omáčce
Bezpřílohové pečené…
37
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce

Zajímavé články

Nejjednodušší ovocný koláč: Vyzkoušejte vděčný recept, který zvládnete i bez váhy a může být pokaždé jiný
Nejjednodušší ovocný koláč: Vyzkoušejte vděčný…
Recepty z hrušek nasladko i naslano, které vás ohromí
Recepty z hrušek nasladko i naslano, které vás…
Brynza je víc než jen sýr. Tahle probiotická bomba doslova nakopne imunitu
Brynza je víc než jen sýr. Tahle probiotická…
Jablečný koláč podle babičky Blaženky: 100 let starý recept je sázka na jistotu
Jablečný koláč podle babičky Blaženky: 100 let…
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte se!
Kvíz: Kolik toho (ne)víte o rajčatech? Otestujte…
AHA.cz Luďan z MOSTu! sundal teplákovku a... Z Hofmanna je drsňák

Luďan z MOSTu! sundal teplákovku a... Z Hofmanna je drsňák

Mimibazar Tip na stylové zakončení prázdnin: Den plný zážitků pro celou rodinu

Tip na stylové zakončení prázdnin: Den plný zážitků pro celou rodinu

Dáma.cz Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Tchyně podle zvěrokruhu: Nač se připravit před prvním setkání?

Blesk pro ženy Podzimní trendy podle stylistky: Které budou slušet všem ženám a co může přidávat kila?

Podzimní trendy podle stylistky: Které budou slušet všem ženám a co může přidávat kila?

Ženy.cz Otestujte se: 7 typů toxických kamarádek, nejste jedna z nich?

Otestujte se: 7 typů toxických kamarádek, nejste jedna z nich?

Blesk.cz Šokující přiznání Bendiga: Matka lituje, že ho přihlásila do SuperStar!

Šokující přiznání Bendiga: Matka lituje, že ho přihlásila do SuperStar!

SportRevue.cz FOTO: Rajcovní kočička. Neteř bývalého slavného brankáře Ikera Casillase dráždí na sociálních sítích

FOTO: Rajcovní kočička. Neteř bývalého slavného brankáře Ikera Casillase dráždí na sociálních sítích

Maminka.cz Největší těhotenská bříška ve své přirozenosti. Tyto mámy za ně sklidily obdiv i urážky. A to, světe div se, i od žen!

Největší těhotenská bříška ve své přirozenosti. Tyto mámy za ně sklidily obdiv i urážky. A to, světe div se, i od žen!

Blesk Horoskopy Ideální zaměstnání podle zvěrokruhu: Štíři patří na patologii, Lvům vyhovuje svobodné povolání. A co vám?

Ideální zaměstnání podle zvěrokruhu: Štíři patří na patologii, Lvům vyhovuje svobodné povolání. A co vám?

Další doporučené recepty:

Vaječná pomazánka s uzeninou
Vaječná pomazánka s uzeninou
Vaječná pomazánka s Vysočinou
Vaječná pomazánka s Vysočinou
Vaječná rýže
Vaječná rýže
Vaječná tlačenka
Vaječná tlačenka
Vaječné mističky se šunkou
Vaječné mističky se šunkou
Vaječné muffiny ve slanině
Vaječné muffiny ve slanině
  • Recepty.cz
  • Vaječná tlačenka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact