Vložit recept
Tvarůžkové šunkofleky
autor: F.O.O.D.
Šunkofleky jsou jednoduchá a přitom velmi oblíbená česká klasika. Tradičně k nim patří uzenina, ale dají se oživit i méně typickými surovinami. Zkuste do nich přidat olomoucké tvarůžky a obyčejný pokrm se rázem promění v originální pochoutku.
Suroviny
4
porce
-
-
400g flíčky
-
200g šunka od kosti
-
125g olomoucké tvarůžky (syrečky)
-
4ks vejce
-
8ks nakládané okurky
-
150ml mléko polotučné
-
1lžička sůl
-
máslo na vymazání formy
-
1lžíce olej
-
Postup přípravy receptu
1
Ve velkém hrnci přiveďte k varu vodu. Přidejte lžičku soli a lžíci oleje a uvařte flíčky. Postupujte podle návodu a po uvaření flíčky přeceďte.
2
Pekáč vymažte máslem a vyklopte do něj uvařené těstoviny. Přidejte nakrájenou šunku a kousky tvarůžků. Dobře promíchejte a pak uhlaďte. Vajíčka prošlehejte s mlékem a rovnoměrně nalijte na těstoviny. Pekáč vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte, až šunkofl eky na povrchu zezlátnou a budou křupavé. Potrvá to zhruba 20–25 minut.
3
Upečené šunkofleky nakrájejte na porce, přidejte nakrájené okurky a hned můžete podávat.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Flíčky
Máslo
Mléko polotučné
Nakládané okurky
Olej
Olomoucké tvarůžky (syrečky)
Sůl
Šunka od kosti
Vejce
Jak krájet cibuli
