Tvarůžkové šunkofleky

Name: Tvarůžkové šunkofleky
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 400 g flíčky; 200 g šunka od kosti; 125 g olomoucké tvarůžky (syrečky); 4 ks vejce; 8 ks nakládané okurky; 150 ml mléko polotučné; 1 lžička sůl; máslo; 1 lžíce olej

autor: F.O.O.D.

0.0

moje hodnoceni

3.1

hodnotilo: 7

doba přípravy: 45 minut

obtížnost: snadné

4fotografie

Nahrát fotku

Šunkofleky jsou jednoduchá a přitom velmi oblíbená česká klasika. Tradičně k nim patří uzenina, ale dají se oživit i méně typickými surovinami. Zkuste do nich přidat olomoucké tvarůžky a obyčejný pokrm se rázem promění v originální pochoutku.

Suroviny

4 porce

- 400
  g flíčky
- 200
  g šunka od kosti
- 125
  g olomoucké tvarůžky (syrečky)
- 4
  ks vejce
- 8
  ks nakládané okurky
- 150
  ml mléko polotučné
- 1
  lžička sůl
- máslo na vymazání formy
- 1
  lžíce olej

Postup přípravy receptu

Ve velkém hrnci přiveďte k varu vodu. Přidejte lžičku soli a lžíci oleje a uvařte flíčky. Postupujte podle návodu a po uvaření flíčky přeceďte.

RADA: Jak uvařit těstoviny, aby se neslepily?

Pekáč vymažte máslem a vyklopte do něj uvařené těstoviny. Přidejte nakrájenou šunku a kousky tvarůžků. Dobře promíchejte a pak uhlaďte. Vajíčka prošlehejte s mlékem a rovnoměrně nalijte na těstoviny. Pekáč vložte do trouby předehřáté na 200 °C a pečte, až šunkofl eky na povrchu zezlátnou a budou křupavé. Potrvá to zhruba 20–25 minut.

Upečené šunkofleky nakrájejte na porce, přidejte nakrájené okurky a hned můžete podávat.

RADA: Recept na nakládané okurky