• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Risotto s chřestem
Napište svůj komentář k receptu

Risotto s chřestem

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 6
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Risotto s chřestem
Risotto s chřestem
Risotto s chřestem
Risotto s chřestem
Risotto s chřestem
Risotto s chřestem
4fotografie
Nahrát fotku
 

Oblíbené italské risotto připravované na zeleninovém vývaru a bílém víně doplněné o zelený chřest a nezbytný parmazán. Hotové je jedna dvě a určitě si na něm všichni pochutnají.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks cibule velká
    • olivový olej
    • 300
      g rýže na rizoto
    • 100
      ml bílé víno - suché
    • 500
      ml zeleninový vývar
    • 10
      ks mladý zelený chřest
    • 100
      g parmezán + na posypání
    • 100
      g máslo
    • olivový olej
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Cibuli pokrájejte nadrobno a nechte zesklovatět na olivovém oleji. Přidejte rýži, dvě minuty ji restujte, podlijte vínem, nechte odpařit alkohol a zalijte první dávkou horkého vývaru tak, aby byla rýže ponořená. Průběžně míchejte a vařte na mírném plameni, jakmile se tekutina vstřebá, přilijte další naběračku vývaru. Dolévejte a průběžně míchejte, dokud nespotřebujete všechen vývar.

RADA: VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Zelený chřest zbavte dřevnatých konců a pokrájejte na kousky dlouhé asi 3 cm. Jakmile je risotto těsně před dokončením, tedy rýže je už měkká, ale stále na skus, vmíchejte pokrájený chřest a minutu povařte.
3
Poté vmíchejte parmazán a máslo, podle potřeby dosolte, promíchejte, přiklopte a nechte 10 minut dojít. Podávejte s nastrouhaným parmazánem a pár kapkami olivového oleje.

RADA: Jak připravit dokonalé italské rizoto

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Rooibosové risotto s lososem

Rooibosové risotto s lososem

Risotto s medvědím česnekem

Risotto s medvědím česnekem

Risotto se šalvějí, piniemi a sýrem Grana Gran Moravia

Risotto se šalvějí, piniemi a sýrem…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Těstoviny & rizota Rizota Vegetariánské a zdravé
Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bílé víno - suché Cibule Máslo Mladý zelený chřest Olivový olej Parmezán Rýže na rizoto Sůl Zeleninový vývar

Jak krájet cibuli

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Čebureky II.

Čebureky II.

Rýžový pilaf

Rýžový pilaf

Fitness Makovec

Fitness Makovec

Vegetariánská pánvička

Vegetariánská pánvička

Francouzský citronový koláč - Tarte au citron

Francouzský citronový koláč - Tarte…

Kuřecí maso s pórkem a žampiony ve smetanové omáčce

Kuřecí maso s pórkem a žampiony ve…

Palačinky se šunkou a vejci

Palačinky se šunkou a vejci

Barevné hrnkové knedlíky

Barevné hrnkové knedlíky

Banánová roláda s pudinkovým krémem

Banánová roláda s pudinkovým krémem

Doporučujeme

40 minut
Španělská bramborová polévka

Španělská bramborová polévka

10 minut
Brokolicová polévka se smetanou

Brokolicová polévka se smetanou

40 minut
Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

Kotlety s ořechy a smaženou cibulkou

60 minut
Dýňové muffiny

Dýňové muffiny

30 minut
Bramborový guláš

Bramborový guláš

45 minut
Houbová omáčka krok za krokem

Houbová omáčka krok za krokem

75 minut
Hraběnčiny řezy

Hraběnčiny řezy

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Jak krájet cibuli

Poslední sledované recepty

473
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Celozrnný chléb z domácí…
456
Máslové řízky
Máslové řízky
266
Dýňová tortila
Dýňová tortila
21
Guláš připravený v troubě
Guláš připravený v troubě
20
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka

Zajímavé články

Víte, co je to hluchec? Levná bramborová buchta z Rokycanska mizí z plechu rychlostí blesku
Víte, co je to hluchec? Levná bramborová buchta z…
Volské oko podle Alberta Einsteina: Dával si ho k snídani, ovšem s jednou dost neobvyklou přísadou
Volské oko podle Alberta Einsteina: Dával si ho k…
Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si sejkory, vošouchy nebo klouzáky
Jednoduchá česká jídla z brambor: Udělejte si…
Česká superpotravina kysané zelí: Proč jíst denně alespoň lžíci a jak si ho udělat chutnější?
Česká superpotravina kysané zelí: Proč jíst denně…
Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x jinak
Od pondělí do pátku: Bleskové bramborové noky 5x…
AHA.cz Těžké chvíle Miroslava Etzlera: Děkujeme za všechnu lásku, loučí se

Těžké chvíle Miroslava Etzlera: Děkujeme za všechnu lásku, loučí se

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Infarkt, autonehoda nebo otrava: Jak asi zemřete podle znamení zvěrokruhu

Infarkt, autonehoda nebo otrava: Jak asi zemřete podle znamení zvěrokruhu

Blesk pro ženy Úpletové šaty: Takhle budou slušet boubelkám i zralým ženám!

Úpletové šaty: Takhle budou slušet boubelkám i zralým ženám!

Ženy.cz Zimní dovolená na Katschbergu – rakouský ráj na dosah z Česka

Zimní dovolená na Katschbergu – rakouský ráj na dosah z Česka

Blesk.cz Trápení Lucie Šlégrové (43): Ukázala bolestivý zánět na obličeji!

Trápení Lucie Šlégrové (43): Ukázala bolestivý zánět na obličeji!

SportRevue.cz FOTO: Polonahé holky ve spodním prádle. To je americká X League

FOTO: Polonahé holky ve spodním prádle. To je americká X League

Maminka.cz Máma, jejíž syn nedávno spáchal sebevraždu, vzkazuje: Nekřičte a netrestejte. Vyjadřujte dětem lásku, podporu, ale i obavy

Máma, jejíž syn nedávno spáchal sebevraždu, vzkazuje: Nekřičte a netrestejte. Vyjadřujte dětem lásku, podporu, ale i obavy

Blesk Horoskopy Největší čarodějky zvěrokruhu: Která znamení mají mimořádné schopnosti?

Největší čarodějky zvěrokruhu: Která znamení mají mimořádné schopnosti?

Další doporučené recepty:

Ricottový piškotový dortík (Ricotta poundcake)
Ricottový piškotový dortík (Ricotta…
Rigatoni s chřestem
Rigatoni s chřestem
Risotto s chřestem
Risotto s chřestem
Risotto s masem a zeleninou
Risotto s masem a zeleninou
Risotto s medvědím česnekem
Risotto s medvědím česnekem
Risotto se šalvějí, piniemi a sýrem Grana Gran Moravia
Risotto se šalvějí, piniemi a sýrem…
  • Recepty.cz
  • Risotto s chřestem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact