Kokosový dort s kakaovým krémem

autor: recepty73

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 34

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

8fotografií

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Korpus:
- 5
  ks vejce
- 180
  g cukr krupice
- 1
  ks vanilkový cukr
- 3
  lžíce olej
- 5
  lžíce horká voda
- 0,50
  balení prášek do pečiva
- 180
  g polohrubá mouka
- tuk kulatá-22 cm
Krém:
- 250
  g máslo změklé
- 180
  g moučkový cukr
- 2
  lžíce kakao
- 6
  lžíce pikantní marmeláda cca 3 +3 =
- strouhaný kokos

Postup přípravy receptu

**Korpus:** žloutky vyšleháme s cukry do husté pěny. Pak přidáme olej, vodu a promícháme. Vmícháme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků. Dáme péct do předehřáté trouby dorůžova - vyzkoušíme špejlí, nesmí se na ní těsto lepit. Hotový korpus necháme vychladit.

**Krém:** změklé máslo si vyšleháme s cukrem do pěny, pak dobře vmícháme kakao. Část krému si necháme stranou, pokud chceme krémem i zdobit. Hotový, vychladlý korpus si 2X prokrojíme na tři stejně silné pláty.

Spodní plát potřeme marmeládou, druhý plát částí krému, který namazanou stranou přiklopíme na marmeládový plát. To opakujeme ještě jednou a celý dort pak potřeme i ze stran zbytkem krému.

Strouhaným kokosem pak celý dort posypeme. Na dortu se udrží asi 4 dkg strouhaného kokosu.

Takto připravený dort už nemusíme dál zdobit a můžeme nechat v chladu proležet.

* Nejlepší je rybízová nebo malinová marmeláda.

* Korpus můžeme během zdobení pokapat rumem.

Podobné recepty

Jablkový koláč s kakaovým krémem

Barevné kokosové tyčinky s kakaovým…

Rebarborový koláč s kakaovým tvarohem

Komentáře k receptu

JitulikJitulik | 15. 11. 2017 13:59
Korpus jsem pekla přesně dle receptu. Vyšel! Měl vyjít nadýchaný mech nebo spíš těžší piškot? Mně vyšel trochu hutnější než peřinka, kterou bych k čistě máslovému krému čekala. Každopádně by takto klidně unesl ještě i ovoce a větší množství krému :). Příště ho zkusím zas, jen s jiným krémem, asi pudinkovým. Ten z receptu byl navíc o dost sladší, než jsem měla v plánu, podle gramáže v ingredincích je to opravdu cukrová bomba, ale proti gustu ... :).
Jana Zvolená | 19. 5. 2016 13:26
Děkuji za recept, dort byl snadný a hlavně výborný.
Dudková | 7. 6. 2015 14:54
Přesně takový dělávala moje babi. Vždycky jsme si ho vyprosili a babi byla ráda, jak nám chutnal. Není to tedy nic zdravě dietního, ale jednou za čas zase zahřešíme s velkou chutí. Děkuji za milé připomenutí <3 .
Mirka Vroubková | 19. 1. 2012 11:13
Nechala jsem se inspirovat a udělala jsem rodině radost. Na kokosu jsme hodně závislí. Přidala jsem o dvě vajíčka víc + navíc mouku, olej, vodu a těsto nalila na plech. S krémem jsem si vystačila a je to zákusek pro dobrou náladu jako dělaný.
Z.M. | 19. 10. 2011 15:52
I tělo dortu jsem udělala kakaové a byl vynikající :-* .
Houdková | 22. 9. 2011 11:04
Velká pochvala :) . Dort je výborný a jednoduchý, rumem kapu skoro všechny piškotové korpusy, dostanou tu správnou chuť a šmrnc :) .
Jarmila | 29. 7. 2011 21:09
Povedl se a je výborný!!! Děkuji za výborný mlsek ke kafíčku :-) .
janka | 8. 7. 2011 22:32
ja ho delam do pekacku, deda ho ma tuze rad :-)

Kategorie: Dezerty Dorty Nejlepší dezerty

Moučníky Dorty Dezerty Pečení Šlehání Vegetariáni Narozeniny Výjimečný den Posvícení Oslava Návštěva Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr krupice Horká voda Kakao Máslo Moučkový cukr Olej Pikantní marmeláda Polohrubá mouka Prášek do pečiva Strouhaný kokos Tuk Vanilkový cukr Vejce