Vložit recept
Recepty na přílohy, pečivo a luštěniny – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Přílohy k pokrmům mají hned několik funkcí. Zelenina má často úkol zpestření nebo odlehčení pokrmu. Pečivo spíše přikusujeme pro větší zasycení, ať už se jedná o polévku či maso. Některé kombinace příloh jsou zažité, například není zvykem konzumovat svíčkovou s těstovinami. Přesto však někdo takovou kombinaci uvádí.
Nejčastěji se jako příloha podávají těstoviny, rýže, brambory nebo knedlíky. Všechny tyto přílohy lze připravit v mnoha variantách více či méně zdravých – záleží na konkrétním receptu.
Stále více získávají na oblibě dříve spíše neznámé přílohy jako je kuskus, bulgur nebo quinoa. Také se častěji setkáváme s luštěninou coby přílohou. Mezi přílohy můžeme okrajově zařadit i saláty, které jsou oblíbení například k masu. Jako příloha mohou sloužit i houby.
Dobře vypranou rýži uvaříme v mléce, osolíme a promícháme s vařenou nebo dušenou drobně posekanou zeleninou. Máme-li zeleninu pouze vařenou, vmícháme... více o Rýže se zeleninou pro děti
Rýži uvaříme v mléce doměkka. Do hotové rýže vmícháme tuk, cukr a kousíčky ovoce. Máme-li kompot, nedáváme cukr.... více o Rýže s ovocem pro děti
Horké brambory oloupáme a spolu s mrkví rozmačkáme nebo nastrouháme. Ochutíme a podáváme s rozemletým tepelně upraveným drůbežím nebo libovým vepřovým... více o Bramborové míchánky pro děti
Zeleninu a vařené brambory rozstrouháme, ochutíme a necháme odležet. Podáváme s vařeným sekaným nebo mletým masem. Starším dětem můžeme do salátu... více o Dětský bramborový salát
Nakrájené brambory zalijeme polévkou a uvaříme doměkka. Pak rozmačkáme nebo rozmixujeme (podle toho, zda dítě už zvládá malé kousky), promícháme se... více o Bramborové pyré s hovězí polévkou pro děti
Květáku je jedna růžička a mrkve kousek. Maso vařené. Brambory podusíme v trošce vody spolu se zeleninou. Maso rozmixujeme s trochou vývaru a vše... více o Bramborové pyré s drůbežím masem pro děti
Propláchnutou rýži rozvaříme ve vodě i s nakrájeným jablkem. Pak osladíme a vyšleháme s tvarohem.... více o Rýžová kaše s jablky a tvarohem pro děti
Brambory uvaříme ve slupce a necháme trochu vystydnout. Troubu rozehřejeme na 200 °C. Brambory dáme na plech. Vezmeme si šťouchadlo na bramborovou... více o Rozšlápnuté brambory
Brambory nakrájíme na kolečka, tlačenku na nudličky. Do vymazaného pekáče skládáme: vrstvu brambor, které osolíme, opepříme, polovinu vymačkaného zelí... více o Brambory zapečené s tlačenkou
Na oleji opražíme narkrájenou cibuli, přidáme zelí, na kostičky nakrájený ananas i se šťávou z kompotu, osolíme podle potřeby, opepříme a dusíme do... více o Zelí s ananasem jako příloha
Brambory nakrájíme na kousky, přidáme nakrájená rajčata, okurky (na kolečka), cibuli (na půlkruhy). Do hrnečku nalejeme olej a smícháme s vegetou.... více o Chorvatský bramborový salát - RAB
Brambory nakrájené na kostky uvaříme do měkka se solí. Z ostatních ingrediencí umícháme omáčku, kterou polijeme brambory na talíři.... více o Rychlá bramborová večeře
Očištěné karotky nakrájejte na špalíčky nebo ozdobné silnější plátky, dejte do kastrolu s máslem a cukrem, zalijte vodou, aby byly přesně zakryté a... více o Glazované karotky
Rýži uvaříme v sáčcích do měkka společně s novým kořením a celým pepřem. Na oleji osmahneme cibuli (většinou se to dělá do zlatova, já ji raději mírně... více o Houbové rizoto
Vařené brambory rozšťoucháme s kostkou tvarohu, osolíme a opepříme. Hladkou mouku osolíme, opepříme a pomocí vody vypracujeme těsto tak, aby šlo... více o Krušnohorské brambrdle J. A. Náhlovského
Cibulky oloupat a do každé udělat 4-5 vpichů. Vložit do směsi z uvedených surovin a vařit, dokud nezůstane jen trochu husté šťávičky. Baštíme s... více o Pečené cibulky na másle a medu
V jednom hrnci uvaříme brambory, po uvaření je protlačíme přes drátěné kolečko, jako u bramborového salátu. Ve druhém hrnci uvaříme těstoviny. Na... více o Jednoduchý grenadýrmarš
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a protlačíme lisem na vařené brambory (prodával se v domácích potřebách, ale nevím, jestli se ještě vyrábí. Někdo... více o Žmolenka z brambor
Brambory rozkrájíme na čtvrtky a ve slané vodě uvaříme. Scedíme a rozmačkáme. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme ve větším hrnci, přidáme... více o Brambory s kysaným mlékem
Uvařené fazole rozmixujeme nebo umeleme spolu s vejci. Do kaše přidáme nasekanou cibuli, olej, osolíme, opepříme. Podáváme s chlebem nebo jako přílohu... více o Fazolová pasta -židovská kuchyně
Uvaříme těstoviny (nepříliš do měkka), propláchneme studenou vodou a přidáme do základu: majolku (jogurt) rozmícháme s hořčicí, kečupem, kořením,... více o Těstovinový salát Moravanka
Fazole přes noc namočíme, druhý den uvaříme. Scedíme a přidáme ostatní ingredience, nakrájené na kousky. Ochutíme nálevem z ryb, solí a pepřem.... více o Silvestrovský fazolový salát
Slaninu a uzené pokrájíme na kostičky a dáme škvařit. Mléko rozmícháme se žloutky a lžičkou soli. Housky pokrájíme na kostičky a zalijeme mlékem s... více o Nerozvařitelné špekové knedlíky
Brambory nové neškrábeme, jen omyjeme, pozdější oloupeme nastrouháme na hrubo, pro jednoho dvě větší. Roztáhneme na rozpálenou pánev, lehce osolíme,... více o Nejrychlejší bramborák
Z mouky, mléka, soli, tuku a 1 vejce vypracujeme těsto a necháme vykynout. Nakrájené fazolky krátce povaříme (5 min.), maso nakrájené na nudličky... více o Masovo-fazolkový koláč
Vychladlé brambory nastrouháme a lehce promícháme s moukou, 2 vejci a solí Do vymazaného pekáče dáme 1/3 brambor, na ně dáme 1/2 nadrobno nakrájených... více o Rozcuchaná nevěsta
Na oleji opražíme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme na kostky nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a povaříme. Sýrová omáčka: smícháme mléko,... více o Cuketová musaka
V osolené vodě uvaříme brambory, slijeme z nich vodu a přilijeme horké mléko (chutnější je kondenzovaná Tatra). Rozmačkáme na kaši, přidáme vajíčka,... více o Ořechová bramborová kaše
Brambory nakrájíme na plátky a na oleji opečeme dozlata (asi 20 minut). Často obracíme. Osolíme, opepříme. Na jiné pánvi na trošce oleje asi 10 minut... více o Brambory po řecku
Syrové brambory nastrouháme na kaši, vybereme co nejvíc vody a toto množství nahradíme mlékem, přidáme vejce, koření, anglickou slaninu nakrájenou na... více o Cmunda na pekáči
Brambory uvaříme ve slupce, prolisujeme je a smícháme s ohřátým mlékem. Necháme vychladnout. Zapracujeme 3 lžíce smetany, vejce, opepříme, osolíme a... více o Bramborové palačinky se zeleninou
Kuřecí prsa omyjeme, osolíme a nakrájíme na menší kostičky. Na půl hodinky naložíme ve worchestrové omáčce. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.... více o Zapečené brambory s kuřecím masem a slaninou
Brambory uvaříme a s vroucím mlékem, máslem a solí vymícháme na hladkou kaši. Necháme vychladnout a potom vmícháme sýr a vejce. Brambory dáme do... více o Bramborový věnec
Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, zasypeme moukou, necháme zpěnit a postupně za stálého míchání přiléváme studené mléko a vývar, přivedeme do varu... více o Vaječné ragú
Bramborovou kaši zchladíme a na vále z ní a hrubé mouky vypracujeme těsto, ze kterého uděláme váleček (průměr asi 8-10 cm) a krájíme ho na kolečka,... více o Placičky z bramborové kaše
Uvaříme brambory běžným způsobem (bez kmínu), po jejich slití přidáme rozlámanou Nivu na kousky a spolu s mlékem umixujeme do konzistence sobě... více o Bramborová kaše s Nivou
Brambory vaříme v osolené vodě s několika stroužky česneku (můžeme je nakrojit podél). Hotové brambory slijeme, přidáme bylinky dle své chuti (třeba... více o Bylinková kaše
Na lžíci oleje orestujeme cibuli, nakrájený celer, rozetřený česnek, papriku, kumin a sůl. Přidáme čočku, kuřecí vývar a vaříme na mírném ohni do... více o Čočkový pilaf
Dobře omyté brambory nakrájíme i se slupkou na tenká kolečka. Slaninu rozškvaříme a opražíme na ní na kolečka nakrájenou cibuli. Do vymaštěného... více o Zámecké brambory
Ve velké míse smíchejte mouku, sůl a droždí. Doprostřed udělejte důlek, vlijte do něj olej a 300 ml vody. Důkladně promíchejte, bude-li těsto tuhé,... více o Chléb bílý a jednoduchý
Dobře rozkvedláme vejce a přimícháme ingredience. Obalíme krajíčky chleba po obou stranách a smažíme. Při smažení první strany můžeme na neosmaženou... více o Šmajové chleby
Houby namočíme přes noc do vody. Slaninu a cibuli nakrájíme na kostičky, na slanině zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme houby a podusíme. Kroupy... více o Houbový kuba
Ve vodní lázni necháme roztopit máslo a karamelové bonbony, pak přidáme burisony. Tvoříme jakékoliv tvary a dáváme je na pečící papir a necháme... více o Burisony v karamelu
Na pánvi rožškvaříme kostičky slaniny, pokrrájenou cibuli a česnek. Přidáme plátky brambor, posypeme solí a opékáme pod pokličkou asi 10 minut.... více o Španělské brambory
Dopředu namočenou čočku (nemusí být, jde to v tlakáči) uvaříme do měkka ve vodě a s kostkou slepičího bujónu. Mezitím osmahneme cibulku, kabanos... více o Zapečená čočka bleskovka
Brambory uvaříme ve slupce, studené najemno nastrouháme, přidáme uzené nakrájené na kostičky, vajíčka a ostatní ingredience. Mléka jen tolik, aby... více o Bramborová paštika
Těsto rozválíme na obdélník, potřeme náplní, stočíme do rolády a nakrájíme na kousky široké asi 4 cm. Uložíme je těsně vedle sebe do vymazaného pekáče... více o Bramboroví šneci
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme hrášek, jemně nasekaná vajíčka, nahrubo nastrouhaný salám, na jemno pokrájené okurky, (zájemci... více o Bramborový salát se slaninovým přelivem
Studené brambory na vánoční bramborový salát oloupeme, kořenovou zeleninu uvaříme v okyselené vodě do poloměkka. Vše nakrájíme na kostičky. Na drobno... více o Vánoční bramborový salát
Smícháme mouku, žloutky, mléko, osolíme, přidáme kostičky housky a najemno nakrájenou uzeninu a nakonec opatrně vmícháme sníh ze 2 bílků. Hrnky... více o Hrnkové knedlíky s uzeným
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 46
- 47
- 48
- 49
- 50
- ...
- 62
- Další stránka
