Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Míša řezy

Recept na pomazánku nebo dip – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recept na pomazánku nebo dip – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Pomazánky jsou velmi oblíbenou ingrediencí oslav a večírků. S ničím není tak jednoduché a snadné vytvořit chlebíčky nebo jednohubky, jako s variací pomazánek, ať už je jejich základ tvarohový či máslový.

Pomazánky jsou vděčné i z důvodu, že jejich příprava většinou není náročná. Česneková, sýrová nebo rybičková jsou v České republice velmi oblíbené. Po velikonočních svátcích se tradičně připravuje vajíčková.

Dip je druhem omáčky. Zatímco pomazánka se natírá, do dipu se namáčí. Ne vždy je kategorizace jasná. Například guacamole je možné konzumovat jako pomazánku i jako dip. Řecké tzatziky jsou sice řazeny více mezi omáčky, ale je možné se setkat i se servírováním v podobě předkrmu. Mezi dipy patří například i španělská salsa.

Guacamole Tzatziky Sýrová Tuňáková Rybičková Křenová S nivou Vajíčková Česneková Tvarohová Topinková Škvarková Avokádová Mrkvová Celerová Krevetový koktejl

Rozetřít a ušlehat s česnekem.... více o Pomazánka česneková

Dobře uleželé tavrůžky rozmačkáme vidličkou a přidáme do utřeného másla. Promícháme, pak přidáme jemně krájenou cibuli, sůl a papriku. Opět dobře... více o Pomazánka - syrečková III

Máslo utřeme do pěny, přidáme vidličkou rozmělněné sardinky, dobře rozmícháme za postupného přikapávání oleje ze sardinek. Nakonec přidáme drobně... více o pomazánka - sardinková

Játra dáme do misky - bez oleje, přidáme na drobno nakrájenou cibulku, citronovou šťávu, osolíme a opepříme. Podáváme s chlebem.... více o Pomazánka z tresčích jater II.

Tvarůžky rozmačkáme vidličkou, smícháme s tvarohem, jogurtem nebo smetanou, drobně nakrájenou cibulí, kmínem a pepřem. Krajíčky chleba pomažeme máslem... více o Pomazánka - syrečková II

Tvarůžky umeleme. Máslo našleháme s tvarohem a pivem. Přimícháme mleté tvarůžky. Cibuli a feferonku rozkrájíme, přidájme ke směsi, okořeníme, osolíme... více o Pomazánka - syrečková I

Řepu uvaříme nejlépe v tlakovém hrnci (cca 10 - 20 minut). Po vychladnutí ji oloupeme a nastrouháme. Smícháme s nadrobno nakrájenou cibulí a polijeme... více o Salát z červené řepy VI.

Plátky lososa nakrájíme na velmi drobné kostičky, rozetřeme se sýrem a přidáme cibulku. Třeme tak dlouho dokud se sýr a losos nespojí. Nesmí zůstat... více o Lososová pomazánka II.

Hermelíny nastrouháme na hrubém struhadle, česnek prolisujeme, pak vše smícháme dohromady a necháme 15 minut uležet v ledničce. Mažeme na bílé pečivo... více o Hermelínová pomazánka IV.

Kapii nakrájíme na drobné kousíčky, smícháme s tvarohem, majonézou a okořeníme paprikou a solí. Přidáme nakrájenou pažitku a můžeme natřít na housky... více o Tvarohová pomazánka III.

Vše smícháme ( vajíčka do pomazánky nastrouháme ) a dáme do ledničky vychladnout. Natíráme na chléb nebo jiné pečivo.... více o Babiččina pomazánka

šunku nakrájíme na nudličky. Vejce oloupeme, bílky rovněž pokrájíme na nudličky a žloutky nahrubo posekáme (část odložíme na ozdobu). Rozehřejeme... více o Pekařčina pomazánka

Syr nakrajime nadrobno, pridame nasekane vejce, majonezu a kecup, osolime, ochutime mletou paprikou a radne promichame. Sýr nakrájíme nadrobno,... více o Pomazánka ze strouhaného sýra

Nastrouhám sýr (kolik chci) a smíchám s vejci (kolik chci) a po obou stranách osmažím.... více o Sýrová omeleta - rychlá

Maso orestujeme na velké pánvi, všechnu zeleninu pomeleme na masovém strojku, přidáme Deko a asi 90 minut dusíme do zhoustnutí. Nakonec směs osolíme,... více o Ďábelská pomazánka na topinky

Sýr rozmačkáme vidličkou, utřeme s máslem a žloutkem na hladký krém. Přidáme drobně nasekanou cibuli, jogurt a hořčici. Pomazánka nesmí bý příliš... více o Smradlavá pomazánka

Salám nastrouháme na hrubším struhadle, přidáme tvaroh, krenex, majolku, osolíme, opepříme a pořádně promícháme.... více o Křenová pomazánka

Jde o rychlou a chutnou pomazánku, kterou lze i částečně obměňovat podle toho, jaké máme doma suroviny. Pokud máme elektrický šlehač, dáme tvaroh do... více o Budapeštská pomazánka II.

Na masovém mlýnku umeleme zeleninovu směs, salám a cibuli. Spojíme s pomazánkovým máslem a majolkou, osolíme a opepříme. Mažeme na chlebíčky, studené... více o Pikantní pomazánka

Všechny suroviny smícháme dohromady a umeleme na masovém strojku (větší dírky).... více o Pomazánka na chlebíčky IV.

**Křehké těsto:** všechny přísady dáme do misky a ručním hnětačem zpracujeme v hladké těsto. Těsto vložíme na hodinu do chladničky. Vyválíme na... více o Pikantní sýrové pečivo

V misce utřeme máslo, přidáme nastrouhaný sýr a česnek, podle chuti osolíme, přidáme kari koření a nakrájenou pažitku. Podáváme na topince.... více o Sýrová pomazánka na topinky

V misce utřeme máslo, přidáme nastrouhaný sýr a česnek, podle chuti osolíme, přidáme kari koření a nakrájenou pažitku. Podávat můžeme na topince.... více o Sýrová pomazánka s česnekem III.

Rozřízneme vejce. Žloutky rozetřeme se sýrem, máslem a hořčicí. Ochutíme a vyšleháme do pěny. Směsí naplníme bílky a ozdobíme zeleninou.... více o Plněná vejce

Na plátky rohlíku namažeme rozetřenou Nivu, na ní přijde plátek jablka a nahoru ořech, vše propíchneme párátkem nebo ozdobným napichovátkem. Variací... více o Silvestr - Rokfór, ořechy a jablka

1. Ze sýra odkrojíme okraje a nakrájíme je na větší kousky. Ty pak rozdrtíme nebo najemno umeleme na strojku. Všechny druhy tvrdého sýra se lépe... více o Sýrové fondue II.

Do šlehače dáme 1 vejce zapneme na 1.stupeň, přidáme sůl a šleháme. Pomalu přiléváme olej, po zhoustnutí přidáme hořčici a ocet a ještě prošleháme.... více o Italská majonéza

Avokáda rozpůlíme, pecky vyjmeme, dužinu vydlabeme a rozmačkáme vidličkou. Dužinu pokropíme citronovou šťávou, přidáme drobně nasekaný česnek, kopr a... více o Pikantní pomazánka z avokáda

Máslo utřeme s vařenými prolisovanými žloutky, přidáme hořčici, osolíme, opepříme, přidáme nadrobno nasekané bílky a ostatní nasekané nebo nastrouhané... více o Vaječná pomazánka IV.

Krabí tyčinky nakrájíme nadrobno, stejně tak i cibulku, poté utřeme tvaroh společně se sýrem a vmícháme tyčinky s cibulkou. Ochutíme dle potřeby solí,... více o Tvarohová pomazánka s krabím masem

Do pomazánkového másla vmícháme jogurt, přidáme nakrájené krabí tyčinky a asi polovinu sklenice celeru naloženého ve sladkokyselém nálevu, osolíme,... více o Salát z krabích tyčinek VI.

Hermelín rozkrojíme a dáme do něj zeleninu. Osolíme, opepříme, můžeme přidat případně i jiné koření. Sýry spojíme a dáme na toast. Zabalíme do alobalu... více o Zapečený hermelín

Hermelín rozkrojíme napůl. Položíme rozkrojenou stranou navrch do zapékací misky, na něj položíme rozkrojené žampiony a chvíli zapékáme. Potom přidáme... více o Hermelín se žampiony

Změklé máslo, tvaroh a pivní sýr vložíme do mixéru, zalijeme pivem a rozmixujeme. Připravenou pomazánku mažeme na kostičky tmavého chleba a podáváme... více o Krkonošská tvarohová pomazánka

Salám nakrájíme najemno nebo umeleme na masovém strojku. Cibuli a nakládané okurky nasekáme najemno nebo je nastrouháme na jemném struhadle. Kečup,... více o Pomazánka sloní žrádlo

Tyčinky jemně pokrájíme a smícháme se smetanou a sýrem, nadrobno nakrájenou cibulkou a majonézou. Zakapeme citronem a podle chuti dosolíme. Je... více o Krabí pomazánka II.

Hermelín nastrouháme, cibulku jemně nasekáme a promícháme s majonézou. Podle chuti osolíme a opepříme. Mažeme na plátky rohlíku. Polovinu jednohubek... více o Hermelínové jednohubky

Vše rozmícháme na jemný krém, mažeme na plátky veky a zdobíme kornoutky trvanlivého salámu a sterilovanou kapií.... více o Uzený krém na vece

Salám umeleme, utřeme s florou a sýrem. Osolíme a opepříme dle potřeby. Obvykle není třeba přisolovat, protože salám bývá dost slaný. Touto pěnou... více o Sýrové kornoutky II.

Všechny přísady nastrouháme nebo umeleme. Namažeme na chlebíčky a zdobíme plátky zeleniny (rajčata, paprika, ředkvičky).... více o Pomazánka na chlebíčky

Utřeme tvaroh s Vegetou a pivem. Osolíme podle chuti. Pomazánku namažeme na krajíčky tmavého chleba. Chlebíčky poklademe kostičkami tvarůžků a sekanou... více o Pánské chleby

Všechny přísady promícháme. Namažeme na plátky veky, ozdobně rozvrásníme vidličkou a zdobíme dílkem hrušky a kornoutkem šunky.... více o Chlebíčky s tvarohovo-ořechovou pomazánkou

Změklé máslo vyšleháme s tvarohem, přidáme nakrájené ředkvičky a karotku, nastrouhaná vejce, sůl a nasekanou pažitku. Dobře promícháme.... více o Ředkvičková pomazánka s karotkou

Do majolky jemně nastrouháme mrkev, křen a přidáme jemně nasekanou cibulku. Dochutíme hořčicí, citronovou šťávou, solí, pepřem, špetkou cukru a dobře... více o Mrkvová pomazánka s křenem

Celer nastrouháme na hrubém struhadle, promícháme s majolkou, mlékem, citronovou šťávou, jemně nasekanou cibulí, kostičkami okurek, nahrubo... více o Celerová pomazánka s vejcem

Do majolky nastrouháme celer, promícháme, přidáme na nudličky nakrájený salám, nastrouhaný sýr, nakrájené okurky a jablka. Osolíme, opepříme a vše... více o Celerová pomazánka se salámem

Rybičky v tomatě utřeme s majolkou, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, kostičky okurky, drobně nakrájenou papriku a cibuli, sůl pepř a vše promícháme.... více o Tomatová rybí pomazánka

Rajčata, papriky a hlávkové zelí umeleme na masovém strojku a přidáme drobně nakrájenou cibuli. Přimícháme olej a ochutíme citronovou šťávou, cukrem a... více o Pomazánka z mleté zeleniny

Máslo utřeme do pěny, přidáme nastrouhaná vejce, lososa, cibuli, mléko, citronovou šťávu a sůl. Vše důkladně promícháme.... více o Lososová pomazánka

Tvrdý sýr nakrájíme na silnější plátky a pomocí vykrajovače vykrajujeme tvary. Vymícháme tvarohový sýr s nálevem s broskví a pomocí sáčku s... více o Petřínský dezert