Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Grilování & BBQ Míša řezy

Recept na pomazánku nebo dip – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recept na pomazánku nebo dip – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Pomazánky jsou velmi oblíbenou ingrediencí oslav a večírků. S ničím není tak jednoduché a snadné vytvořit chlebíčky nebo jednohubky, jako s variací pomazánek, ať už je jejich základ tvarohový či máslový.

Pomazánky jsou vděčné i z důvodu, že jejich příprava většinou není náročná. Česneková, sýrová nebo rybičková jsou v České republice velmi oblíbené. Po velikonočních svátcích se tradičně připravuje vajíčková.

Dip je druhem omáčky. Zatímco pomazánka se natírá, do dipu se namáčí. Ne vždy je kategorizace jasná. Například guacamole je možné konzumovat jako pomazánku i jako dip. Řecké tzatziky jsou sice řazeny více mezi omáčky, ale je možné se setkat i se servírováním v podobě předkrmu. Mezi dipy patří například i španělská salsa.

Guacamole Tzatziky Sýrová Tuňáková Rybičková Křenová S nivou Vajíčková Česneková Tvarohová Topinková Škvarková Avokádová Mrkvová Celerová Krevetový koktejl

Plátky salámu rozkrojíme do 2/3 (kapsu) a naplníme nastrouhanou nivou. Nivu můžeme i nakrájet na malé kousky. Kraje salámu stiskneme k sobě a obalíme... více o Gothaj plněný nivou

Toastový chleba rozdělíme po dvojicích, jeden natřeme kečupem, druhý tatarkou. Poklademe salámem (šunka, anglická slanina), plátkem sýra a přiložíme k... více o Toasty v dvojobalu

K tuňákovi přidáme na jemno nakrájenou cibulku s okurkou. Spojíme majonézou a plnotučnou hořčicí, vše důkladně promícháme a ochutíme špetkou soli a... více o Rybí pomazánka z tuňáka

Do misky dáme tavený sýr, apetito, majolku, scezený tuňák (pokud možno úplně bez oleje), sůl, pepř. Vše vyšleháme robotem nebo rozetřeme vydličkou do... více o Rychlá tuňáková pomazánka II.

Do mísy nastrouháme na hrubém struhadle herkules nebo jej pomeleme. K tomu přidáme máslo, tavený sýr, majolku, česnek, sůl, pepř. Vyšleháme, aby se... více o Pomazánka z Herkulesu

Do mísy dáme vepřové maso (snažíme se, abychom maso nabrali bez tuku), k tomu přidáme změklé máslo, majolku hořčici, kečup. Osolíme, opepříme a... více o Pomazánka z vepřové konzervy

Zelí zcedíme a necháme okapat, vejce uvařená na tvrdo a salám postrouháme na hrubo, okapané zelí překrájíme na drobno přidáme majolku. Dobře... více o Pomazánka z červeného zelí

Všechny ingredience smícháme, rozmixujeme nebo rozmačkáme. Dáme do misky, zalijeme olivovým olejem a poprášíme paprikou. (V oleji mohou být osmažené... více o Hummus

Do rozehřátého másla přilijeme pivo, přidáme hořčici a nastrouhaný sýr. Mícháme, dokud nevznikne hustá krémovitá hmota. Osolíme a mažeme na opečené a... více o Pivní chlebíčky

Cibuli oloupeme a na jemno nakrájíme. Syrečky také pokrájíme na malé kousky (nebo nastrouháme nahrubo) a dáme do mísy. Přidáme rostlinné máslo a... více o Pomazánka ze syrečků

Na oleji opražíme cibulku, potom přidáme droždí, necháme ho rozpustit a mícháme, dokud nezačne houstnout. Potom do toho vyklepneme dvě vejce a mícháme... více o Drožďová pomazánka III.

Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí nastrouháme. Hermelín, okurky a salám nastrouháme. Všechny přísady promícháme. Já dávám zeleninový salát,... více o Skvělá chlebíčková pomazánka

Ramu vyšlehat napřed s Apetitem, nastrouhaným eidamem a postupně přidat všechny suroviny, cibuli nakrájet najemno. Kdo má rád ostřejší, může i... více o Sýrová pomazánka

Želatinu rozpustíme ve vodě a pozvolna zahříváme, až se zcela rozpustí. Odstavíme. Avokádo umícháme s worchest. omáčkou a soli, smetanu s mojonézou a... více o Avokádová pěna

Vejce uvaříme na tvrdo a zatím si do mísy nalejeme všechnu tatarku. Poté si na drobno nakrájíme cibulku a vše smícháme dohromady. Na konec dochutíme... více o Vajíčková pomazánka

Rozmrazené tyčinky nastrouháme nebo rozmačkáme. Přidáme ostatní suroviny, utřený čenek a nakonec přidáme ušlehanou šlehačku.... více o Pomazánka z krabích tyčinek a žervé

Do větší misky nadrobno nakrájíme krabí tyčinky (nemusí se nijak dlouho rozmrazovat), přidáme najemno nakrájený pórek, přeceděný celer, zakapeme... více o Krabí nejen chlebíčková pomazánka

Plátky veky nebo toastového chlebíku v troubě z jedné strany opečem a necháme vychladnout. Máslo a Romadůry rozpustíme na pánvi, přidáme vajíčka a... více o Toasty delikates

Tyčinky rozmačkat či nastrouhat a promíchat se všemi surovinami. Necháme 1/2 hodiny vychladit.... více o Ďábelská pomazánka z krabího masa

Hrašku rozmícháme s vodou v poměru 1:4-5 a pomalu vaříme asi 20 minut. Občas promícháme. Hraška se nepřipálí. Necháme vychladnout a prošleháme s... více o Pomazánka z Hrašky

Tvarůžky obalíme z obou stran plátky salámu, upevníme párátky. Rozšleháme vejce, sůl, mléko a mouku. Smaženky obalíme v těstíčku a smažíme rychle z... více o Hanácké smaženky

Lučinu rozmícháme se sýrem, přidáme nakrájenou cibuli a opepříme. Pomazánka se zdá řídká, ale věřte, že z chleba nebo veky jen tak nesteče.... více o Lučinová pomazánka

Mezi dvě kolečka salámu vložíme tvarůžku a pečlivě ji pomocí párátek v salámu "utěsníme". Těstíčko: vejce, mouka, mléko, gyros koření, červená paprika... více o Hasičské tvarůžky

Primátor a vejce nastrouháme, přidáme cibuli a nastrouhané okurky. Do majolky zamícháme hořčici a promícháme vše dohromady. Nakonec osolíme. Mažeme na... více o Primátorská pomazánka

Salám a celou moravanku včetně nálevu pomeleme. Dále přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, 2 sýry, lžíci hořčice a majonézu. Vše dobře promícháme.... více o Pomazánka z moravanky II.

Rohlík nakrájíme na kostičky, přidáme k němu strouhaný sýr, petrželku, nadrobno nakrájené uzené maso a promícháme. Zalijeme mlékem rozkvedlaným s... více o Sýrový nákyp pro děti

V remoskové míse opražíme na plátky nakrájenou slaninu a rozložíme ji po dně. Na každý plátek chleba položíme plátek sýra a klademe do mísy dokola na... více o Tousty zapékané v remosce

Cibuli a papriku nakrájíme nadrobno a smícháme s ostatními přísadami. Dáme vychladit.... více o Pomazánka sýrovka

Všechny suroviny nadrobno nakrájíme a smícháme, nebo dáme do mixéru, smícháním vytvoříme hladkou pomazánku.... více o Pomazánka z jarní cibulky

Na alobal rozprostřeme plátky sýra tak, aby se překrývaly. Poklademe plátky salámu. V misce si utřeme pomazánkové máslo s nastrouhanou nebo na velmi... více o Sýrová roláda IV.

Zeleninu a jablka drobně nakrájíme a vše smícháme dohromady. Solíme dle potřeby.... více o Cibulová pomazánka

Pórek nakrájíme na kolečka a uvaříme do měkka. Potom ho scedíme a necháme vychladnout. K vychladlému pórku přidáme na kostky nakrájený šunkový salám,... více o Lahodná pórková pomazanka

Zelí přecedíme, vymačkáme a pokrájíme na drobno. Dáme do mísy, přidáme drobně nakrájenou cibuli a salám, promícháme s majonézou a podle chuti... více o Zelné chlebíčky

Polohrubou mouku, heru, vejce a jogurt zpracujeme v těsto, trochu osolíme a necháme chvilku odpočinout. Těsto rozválíme, vykrajujeme z něho různé... více o Šátečky s nádivkou z nivy

Celer nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme na jemno nakrájený měkký salám (junior), cibuli, sterilované okurky, vejce a smícháme s pomazánkovým... více o Celerová pomazánka

Všechny ingrediencie dobře promícháme a dáme odstát do chladničky. Mažeme na chléb nebo bagetu a ozdobíme zeleninou.... více o Sýrová pomazánka s česnekem II.

Všechno nameleme na masovém strojku, ochutíme solí a pepřem a dobře promícháme. Mažeme na rohlík, nebo chleba. Je to dobré i na topinky.... více o Krakonošská pomazánka

Sýr, máslo a zeleninu smícháme. Salám si nakrájíme na kostičky a přidáme do směsi. Uvařená na kostičky "naporcovaná" vajíčka přidáme ke zbytku surovin... více o Jednoduchá sýrová pomazánka

Na změklý plátek sýra (nesmí být z lednice, jinak se zláme) položíme 1-2 kousky chřestu a zavineme tak, aby hlavičky vykukovaly ven. Na míse popráším... více o Sýrové rolky s chřestem

Z Moravanky slijeme vodu a zeleninu nameleme, nebo rozmixujeme, pak k tomu nastrouháme na jemno sýr, salám a vajíčka nasekáme na drobno. Přidáme... více o Pikantní pomazánka II.

V míse smícháme na kostičky krájené brambory, salám, strouhanou nivu (na větším struhadle), a olivy pokrájené na kolečka (dávám necelý pytlík).... více o Závin s nivou

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které rozdělíme na čtyři díly a z každého vyválíme tenkou placku. Nepodsypáváme! Vymícháme strouhanou Nivu s... více o Nivoví šneci

Máslo s Nivou vyšleháme do pěny, přimícháme koňak, ořechy, osolíme. Mažeme na veku nebo pečivo.... více o Pomazánka z Nivy s koňakem

Na větší talíř nakrájíme na tenčí plátky mozzarellu, na ní přidáme nakrájená rajčata. Toto polejem olivovým olejem a lehce pokapeme balzamikovým octem... více o Caprese

Rýži uvaříme, tyčinky, okurku, cibulku, nakrájíme na malinké kousičky - asi půl centimetrové, přidáme majonézu podle sebe. Aby ale nebyl salát suchý,... více o Krabí salát s rýží

Bůček upečeme s cibulí, kmínem a eventuálně zázvorem. Kuřecí játra podusíme na troše tuku a cibuli 1/2. Okořeníme pepřem, zázvorem, muškátovým oříškem... více o Jednoduchá domácí paštika

Vše smíchat a namazat na jednohubky.... více o Pomazánka česneková s tymiánem

Celer uvaříme ve slané vodě do měkka, necháme vychladnout a nakrájíme na malé kostičky. V míse smícháme majonézu, citronovou šťávu, koření a polovinu... více o Koktejl z krabího masa

Nastrouháme nebo utřeme Nivu a promícháme ji s pomazánkovým máslem. Já přidávám ještě Lučinu. Vše zamícháme dohromady a přisypeme gyrosové koření ... více o Gyrosová pomazánka

Nivu nakrájíme na malé kostky, každou kostku zabalíme do plátku salámu, sepneme párátkem. Obalíme v trojobalu a osmažíme.... více o Jednohubky z Nivy