Recepty na pikniková jídla – postup přípravy, suroviny a více variant receptů

Piknik je výborný způsob jak si jídlo vychutnat v přírodě a má většinou tu výhodu, že si vše připravíte dopředu a namístě se už nemusíte ničím zabývat a jen si pod šitým nebem užívat chuť jídla.

Hodí se vše, co se dá dobře zabalit do bedýnky nebo do košíku. Upečte bábovku, muffiny, nebo klidně ovocný koláč. Do trávy se hodí upéct krásný slaný quiche nebo slaný štrůdl z listového těsta.

Pokud chcete na piknik vydatnější jídlo, můžete jako hlavní chod z košíku vytáhnout krabičku se zapečenými těstovinami nebo ochucený kuskus a přikusovat šťavnatý zeleninový salát.

60 minut

Pravá třešňová bublanina

Žloutky, cukr a máslo třeme, Pak přidáme strouhanou kůru, hladkou mouku s kypř. práškem a mléko. Nakonec pevný sníh z bílků. Těsto vylijeme na... více o Pravá třešňová bublanina

55 minut

Dobrý perník

Vše smícháme v míse, těsto vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme v troubě předehřáté na 180°C, cca 40 min nebo dokud kontrolní špejle... více o Dobrý perník

45 minut

Buchty

Heru ušleháme v elektrickém šlehači s cukrem a žloutky. Přidáme hladkou mouku, vlažné mléko a kvásek z droždí a trochy mléka. Směs důkladně zpracujeme... více o Buchty

Sendvič s tuňákem

Cibuli pokrájíme spolu s petrželkou. Na kolečka nakrájíme olivy, přidáme majonézu a tuňáka. Vše smísíme a hmotou potřeme chléb. Vždy po dvou krajících... více o Sendvič s tuňákem

Minipizzy s olivami a salámem

Droždí rozdrobíme do 100 ml vlažné vody a necháme vzejít kvásek. Prosijeme mouku, přidáme cukr, sůl, olivový olej a zalijeme kváskem. Vypracujeme... více o Minipizzy s olivami a salámem