Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Velikonoce

Recepty na skvělé nápoje, horké i osvěžující – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recepty na skvělé nápoje, horké i osvěžující – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Nápoje můžeme rozdělit několika způsoby. Na aperitivy, podávající se před jídlem nebo digestivy, podávající se po jídle. Na teplé a studené a také na alkoholické či nealkoholické.

Husté nápoje, které vznikají mixováním ovoce, zeleniny, zmrzliny a dalších pevných přísad nazýváme koktejly nebo smoothies a jsou v současnosti velmi oblíbeným typem zdravějšího stravování.

Mezi nápoje patří také míchané koktejly. Ty jsou z pravidla alkoholické, jejich nealkoholická verze se označuje slovem virgin.

Drinky a koktejly Horké nápoje Shake & smoothies, mléčné & ovocné Ledový čaj Džusy a mošty Sirupy a šťávy a likéry

1/2 l vody dej svařit s novým kořením (2-3), 6 celých pepřů, 10hřebíčků, kousek celé skořice, kousek citr. kůry(asi z půlky citronu) a šťávu z celého... více o Švejkův grog

Žloutky, cukr, kondenzované mléko a kakao mícháme šlehačem 5 minut. Postupně přidáváme rum a šleháme ještě 15 minut.... více o Kakaový likér II.

Do 3 dcl poháru nalejeme rum, pomerančový džus, citron a přidáme tolik ledu, aby byl pohár plný. Nápoj je výborný v létě.... více o Pichlavá včela

Smícháme mléko, Salka, rozmíchané žloutky a cukry. Za stálého míchání přivedeme do varu - až do zhoustnutí. Sundáme z plotny a za stálého míchaní... více o Vaječný koňak s ořechy

3 hodiny vaříme salko (zavřené v plechovce), mírným varem. Po vychladnutí otevřeme. Potom vše společně mixujeme. Necháme uležet, alespoň tři dny.... více o Baileys II.

Žloutky (dobře zbavené bílku i s "uzlíkem") rozšleháme s mléky, přilejeme rum a naplníme do flašek. Je dobré nechat ho 48 hodin uležet.... více o Vaječný koňak - jednoduchý od babičky

Do velké mísy nalijeme 1 l polotučného mléka, potom tam dáme 2 nebo 3 oloupané banány, a nakonec půl sáčku vanilkového cukru, a potom všechno... více o Banánový koktejl

Kondenzované mléko vaříme 1 hodinu. Puding uvaříme v 0,5l mléka. Do šlehače dáme kondenzované mléko a postupně přidáváme vychlazený puding a rum.... více o Baileys IV.

Žloutky dám do mixeru, přidám vanilkový cukr + trochu kondenzovaného mléka (asi 3-4 lžíce), mixuji, přilévám opatrně "čůrkem" část svařeného cukru s... více o Vaječňák

Pomerančovou šťávu ohřejeme, do ní vmícháme lžíci medu. Toto nalijeme do sklenice, dolijeme whisky a přidáme 1 plnou lžíci šlehačky. Posypeme... více o Míchaný nápoj s whisky

Syrovou řepu nastrouháme, dolijeme 2 l vody a od bodu varu vaříme 25 minut. Necháme 2 hodiny louhovat, pak zcedíme, přidáme cukr, tresť, citronovou... více o Sirup z červené řepy

Červenu řepu oloupeme, omyjeme a jemně nastrouháme na robotu. Omyté citrony nakrájíme na plátky, kdo se bojí slupek z citronů může vymačkat jen šťávu,... více o Šťáva z červené řepy

Varianta I.: do hrnce si dáme mléko s kokosem a společně krátce povaříme. Nakonec přidáme cukr nebo sacharin. Varianta II: v hrnci na sucho opražíme... více o Kokosové mléko

Porci šlehačky dáme do vysoké sklenice, zalijeme koňakem a přidáme uvařenou kávu.... více o Americký Filip

Do vyšší skleničky nalijeme do poloviny salko a pak velmi opatrně stejné množství rumu. Ozdobíme šlehačkou a strouhanou čokoládou.... více o Noc a den

Do šejkru dáme veškerý alkohol a dle chuti cukru a citronovou šťávu, dobře promícháme. Koktejlové třešně necháme 20 minut předem naložené v ginu, poté... více o Mon Amore Salut

Do sklenice nalijeme vaječný konak a opatně přeléváme kávou a ginem. Zvlášt si vyšleháme z mléka a cukru mléčnou pěnu, kterou navršíme na nápoj.... více o Bel Ami koktejl

Džus, gin, pepř a citronovou šťávu promícháme v šejkru s ledovou tříští a nalijeme do sklenice, zdobíme cherry rajčaty.... více o La tomatina

Vše necháme 24 hodin louhovat, scedíme, přidáme 2 kg cukru a necháme rozpustit. Slijeme do lahví, ředíme nejlépe sodou a pijeme.... více o Kopřivová limonáda

Toto všechno důkladně promícháme v šejkru a podávejte na ledu. Uvidíte, že si pochutná nejen celá rodinka, ale i všichni známí!... více o Kokosová káva

Čerstvý zázvor nastrouháme nebo nakrájíme na plátky, přidáme cukr, citronovou šťávu a vodu. Krátce povaříme, scedíme a necháme vychladit. Poté zředíme... více o Zázvorová limonáda

Všechny ingredience smícháme ve šlehači dohromady, nalijeme do hrníčků a do každého přidáme na ozdobu pár zrnek kávy. Vložíme do mrazáku pro rychlé... více o Mražená káva Latté

Připravte silnou horkou kávu, těsně před podáváním přidejte do každého šálku kopeček zmrzliny Carte d’Or Tiramisu, ozdobte čokoládovými šupinkami a... více o Káva Tiramisu

Rozinky necháme několik hodin máčet v rumu. Čaj, víno, plátky citrónu, celé skořice a celé hřebíčky uvedeme k varu, ale nevaříme. Do sklenic rozdělíme... více o Vánoční punč

Obě vína nalejeme do hrnce, přidáme kousky skořice a hřebíček a přivedeme k varu. Potom ihned stáhneme z ohně, přilijeme rum, přidáme všechno ovoce a... více o Vánoční bowle

V kotlíku zamícháme v syrovém mléce nebo smetaně vanilku vcelku, moučkový cukr a žloutky. Kotlík s obsahem postavíme do kastrolu s horkou vodou a na... více o Vaječný koňak vařený - 1930

Prosátý moučkový cukr, žloutky, vanilkový prášek nebo utlučenou prosátou vanilku třeme v míse 15 minut. Pak přidáme svařené, vychladlé mléko nebo... více o Vaječný koňak třený - 1930

Ořechy nakrájíme na plátky a vložíme do asi 2-3 l sklenice, prokládáme kořením a plátky citronu a pomeranče. Nakonec zalejeme alkoholem. Necháme 14... více o Ořechovka

Do kastrolu dáme med, skořici a hřebíček. Zalijeme jedním a půl šálkem vody, vaříme 5 minut. Uvaříme černý čaj, přidáme do něj pomerančovou šťávu nebo... více o Vánoční čaj

Citrony oloupat škrabkou na brambory, pozor jen žlutou část. Oloupanou kůru zalít vodkou, přikrýt a nechat máčet v pokojové teplotě 4 dny. Po 4 dnech... více o Lemoncello

V 1 litru nádoby rozmixujeme banány, jogurt a pribináček. Přilijeme mléko, popřípadě trochu smetany (není nutné) a důkladně rozšleháme. Nemusíme... více o Banánový koktejl od klokánka

Všechny ingredience (kromě extraktů) rozehřejeme a na mírném ohni za stálého šlehání chvilku povaříme. Přidáme extrakty a odstavíme. Podáváme v... více o Horká čokoláda

Do větší nádobky dáme led, kávu, cukr a zalijeme mlékem. Mixérem chvíli mícháme na největší stupeň, až se vytvoří pěna na povrchu. Nalijeme do... více o Frappé

Přivedeme šťávu z ovoce a vanilkový cukr do varu, přidáme višňovku nebo rum a necháme utvořit pěnu. Přilijeme víno, hřebíček, skořici a zahříváme.... více o Domácí punč II.

Cukínu nakrájíme na kostky, zasypeme cukrem a kyselinou citronovou a přidáme 2 l vody. Necháme 24 hodin pod poklicí vyluhovat. Potom rozvaříme,... více o Cukínový džus

Mrkev a nakrájené odpeckované citrony dáme vařit do papiňáku s 2 litry vody cca si 1/2 hodiny. Uvařené necháme prochladnout a rozmixujeme. Svaříme 10... více o Mrkvový džus

Ve skleněné míse smícháme cukr a šťávu ze 4 citronů, a ze 2 citrónů kůru (nastrouhat) 1 vanilkový cukr, přidáme vařící mléko a dobře prošleháme. Toto... více o Citronový likér

Převaříme 2 litry vody a 1 kg krystalového cukru a necháme vychladnout. Mezitím si připravíme: 100 g drobně krájené cibule, 100 g strouhaného česneku,... více o Lék pro sklerotiky (a kuchařky)

Vylisovanou šťávu nechám 6-12 hodin usadit, pak zahříváme na 80-90 °C za stálého míchání přidáváme cukr. Pozor nesmí se vařit, aby sirup neměl "varnou... více o Jablečný sirup

Opraný rybíz dáme do láhve, cukr rozpustíme ve vodě a nalijeme na rybíz. Necháme kvasit asi 1 měsíc a když je čiré, stáčíme hadičkou do láhví.... více o Rybízové víno II.

Štávu zahřejeme na 85 °C (rychle) přidáme cukr a kyselinu, necháme rozpustit. Nevaříme! Plníme do lahví, pevně uzavřeme a skladujeme ve vodorovné... více o Šťáva z malin, jahod apod.

Výše uvedené ingredience používám, když se někdy stane, že mi zbyla jedna sklenice okurek, ale již nezbyl nálev.... více o Nálev na okurky na 1 sklenici

Svaříme 1,5 kg cukru a 3,5 l vody necháme vychladnout a nalijeme na směs bezinek, citronu a rozdrobeného droždí. Promícháme, ovážeme celofánem,... více o Víno z bezinkového květu

V 1,5 l vody povaříme nakrájené citrony asi 5 minut. Do vlažného přidáme omyté kopřivy a necháme 1-2 dny louhovat. Zvlášť si povaříme 0,5 l vody s 1... více o Kopřivový sirup

Převařenou vlažnější vodu nalijeme do 3 l láhve s posekanou meduňkou (nať i listy) přidáme pokrájené citrony bez pecek a necháme 2 dny louhovat.... více o Meduňkový sirup

Čisté plody bezinek dáme do vody a povaříme i s kořením asi 1/4 hodiny. Necháme zchladnout a přidáme rozdrobené droždí, promícháme a necháme kvasit 3... více o Víno z bezinek

Do 3 l láhve dáme 2,5 l vody, 1/4 kg cukru a 1 citron (omytý, bez pecek a nakrájený na kolečka). Láhev překryjeme ubrouskem, vše promícháme a necháme... více o Bezinková limonáda II.

Do větší sklenice dáme vrstvu rozpůlených ořechů, posypeme cukrem, další vrstvu ořechů, cukr a tak dále... Necháme rozležet při pokojové teplotě... více o Zdravotní likér ze zelených ořechů

Do vyšší sklenice nalejeme: 1 díl KYSELÉ (šťáva z citronu nebo limety...), 2 díly SLADKĚ (grenadina, ovocná šťáva, sirup...), 3 díly SILNÉ (bílý rum,... více o 1 2 3 4

Zmrazené maliny a cukr rozmixujeme na pyré. Cukru dáme podle vlastní chuti. Pyré dáme do vyšších skleniček - asi do 1/3, zalijeme vychlazeným... více o Malinové šampaňské