Kuřecí játra osolíme, opepříme, přidáme oregáno, utřený stroužek česneku, máslo. Podlijeme trošku vodou a dáme péct do vyhřáté trouby na 220 °C. (Já...
více o Kuřecí játra "ber nebo běž!"
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a opečeme na oleji do zlatova. Mezitím rozmixujeme broskve a zakysanou smetanu na jemný krém. K masu...
více o Kuřecí pohoda
Kuře osolíme, opepříme, posypeme vegetou a vložíme do pekáče. Zalijeme trochou vody a přidame tuk. Necháme tak 10 minut zapéct dokud kuře trochu...
více o Kuře s nivou II.
Prsa necháme vcelku, pouze pokud by byla příliš velká, seřízneme na menší kousky. Maso nenaklepáváme, osolíme a hojně posypeme kari. Necháme asi 3...
více o Pohádkové kuře
Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme, posypeme je sladkou mletou paprikou a potřeme každou 1 stroužkem prolisovaného česneku. Kotlety obalíme v...
více o Srbský kotlet
Z mouky, vejce, piva a dalších ingrediencí si uděláme těstíčko polotuhé konzistence. Obalujeme v něm plátky nebo kousky masa, podle toho, jak chcete....
více o Kuře v županu
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Připravíme si náplň utřením nastrouhané Nivy, másla a nasekané petrželky. Zamícháme broskve nakrájené na...
více o Plněné řízky s nivou a broskvemi
Maso nakrájíme jako na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Na každý kousek masa položíme šunku, na hranolky nakrájenou nivu a zatočíme do roládky....
více o Kuřecí závitky s nivou
Kuře osmahneme na oleji, poté ho vyjmeme a přidáme cibuli a koření. Chvíli smažíme a pak maso opět vrátíme do hluboké pánve a přidáme vodu tak, aby v...
více o Kořeněné kuřecí kari
Maso z obou stran pomoučíme a osmahneme na oleji s máslem. Poté maso vyjmeme a přidáme zeleninu, zlehka opékáme 5 minut a přidáme víno. Do pánve...
více o Italské ossobuco
Na tuku osmažíme nahrubo nakrájenou cibuli a přidáme na větší kousky nakrájená kuřecí prsa, chvíli dusíme, pak přidáme pepř, papriku, kmín, staročeské...
více o Houbový rarášek
Ledový salát opereme a natrháme na menší kousky. Ananas slijeme a okapané kousky přidáme k salátu. Jogurt osolíme, opepříme a přidáme do salátu. Vše...
více o Ledový salát s ananasem
Do vody dáme bobtnat trochu rozinek. Omytý květák trochu spaříme ve vodě s bobkovým listem, vyjmeme a necháme chladit. Na pánvi na sucho osmažíme maso...
více o Květákové rizoto
Řízky posolíme a opepříme. Položíme (každý zvlášť) na alobal, dále poklademe sýr, slaninu, cibuli a oříšek másla, zakapeme sojovou omáčkou. Okraje...
více o Evíkova mňamka
Nakrájíme najemno cibuli přidáme najemno nakrájené krabí tyčinky přidáme majolku, tvaroh, pepř a sůl.
Nejúžasnější je namazaná na kolečka bagetky....
více o Pomazánka z krabích tyčinek VII.
Kuřecí řízky naklepeme, smícháme olej (já používám olivový) s rozmačkanými stroužky česneku a pepřem (nejlépe čerstvě namletý pepř čtyř barev) a...
více o Kuřecí řízky s uzeným a šunkou
Brambory vaříme v osolené vodě. Mezitím připravíme řídkou krupičnou kaši, kterou osolíme, opepříme a přidáme rozmačkaný česnek. Tu pak nalijeme do...
více o Bramborová kaše nastavovaná
Oloupané špekáčky nakrájíme na kolečka nebo půlky, prokládáme nakolečka nakrájenou cibulí - nejlépe do 4 l sklenice. Z vody, cukru, octa uděláme nálev...
více o Utopenci I.
Zelí nakrájíme na tenké nudličky a dáme na osmahlou cibuli (na hlávku zelí dávám 3 veliké cibule). Vše dusíme do doby, než zelí změkne a zhnědne - cca...
více o Nudle se zelím
Jemně nasekanou cibulku osmažíme dozlatova, přidáme na kostky nakrájené hovězí a na mírném ohni pokračujeme ve smažení, až maso začne zlátnout....
více o Hovězí s dřevěnou omáčkou
Krůtí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme estragonem, strouhaným uzeným sýrem, položíme na ně povařené růžičky brokolice a svineme do roládky....
více o Krůtí prsa s brokolicí a česnekovou omáčkou
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout, oloupeme a poté podélně rozkrájíme na půlky. Žloutky vyjmeme, rozmačkáme a smícháme s nastrouhanou Nivou,...
více o Vejce plněná Nivou
Špagety nebo makaróny dáme vařit, mezitím smícháme smetanu s nastrouhaným sýrem a přidáme podle chuti kečup. Také podle chuti opepříme, není potřeba...
více o Zapečené špagety s kuřecím masem
Oloupaný celer rozkrojím na půl a nakrájím na plátky (asi 0,5 cm). Plátky dám do hrnce, zaliji vodou a citronovou šťávou a vařím na mírném plameni...
více o Zapékaný celer
Kuře rozkrájíme na čtvrtky, posypeme směsí všech uvedených koření + nastrouhaný česnek a necháme v ledničce alespoň 2 hodiny (když není naspěch, tak...
více o Kuře na divoko
Brokolici omyjeme, uvaříme do poloměkka ve slané vodě a ihned po vyjmutí dáme do předem nachystané misky s ledovou vodou. Díky tomu bude brokolice...
více o Brokolice s nivovou omáčkou
Cibuli a česnek nadrobno posekáme. Rajčata, okurku, papriku a celer omyjeme. Okurku a celer oloupeme. Vše kromě půlky papriky nakrájíme na malé kousky...
více o Studená rajská polévka
Bulgur připravíme dle návodu na obalu se 600 ml vody a lžičkou soli. Hotový necháme vychladnout. Papriku nakrájíme na kostičky, bylinky posekáme...
více o Bulgurový (kuskusový) salát
Kedlubny pořádně omyjeme a oloupeme. Vývar s pomerančovou kůrou uvedeme do varu a 10 minut v něm vaříme kedlubnové slupky. Scedíme. Kedluben nakrájíme...
více o Kedlubnová polévka II.
Oloupanou a jader zbavenou cuketu nakrájíme, přidáme ostatní přísady a podusíme doměkka. Potom vše rozmixujeme a plníme do malých skleniček.
Uzavřeme...
více o Ostrá cuketová hořčice
Maso nakrájíme na proužky, okořeníme a naložíme do trošky oleje na pár hodin (není vyloženě nutné). Ve větší pánvi (výborný je na to wok) rozpálíme...
více o Buddhova ruka
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na sádle nebo oleji, zaprášíme moukou a připravíme cibulovou jíšku. Přidáme špenát, povaříme ho do zhoustnutí,...
více o Špagetová bábovka III.
Rozšleháme vejce, přidáme brokolici, mouku s práškem do pečiva, nakrájený salám, sůl, pepř, muškátový oříšek, česnek. Zředíme mlékem.
Dáme do vymazané...
více o Brokolicový nákyp
Velkou cibuli nakrájíme najemno a na másle zpěníme. Přidáme nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu (dávám mraženou směs pod svíčkovou) a osmažíme....
více o Dobrá zeleninová polévka
Do misky dáme med, přidáme olej, rozmačkaný česnek a ostatní koření. Množství neuvádím každý ať si dá podle vlastní chuti. Kuře dáme do pekáče a...
více o Kuře a la Helča
Rýži uvaříme a odstavíme. Kuřecí prsa nakrájíme na drobné kousky, osolíme, ochutíme grilovacím kořením a pepřem. Smícháme se solamylem a zprudka...
více o Černé rizoto
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, nasolíme. V misce rozšleháme vejce se škrobem, česnekem (nešetřím!), kořením a ještě trochu dosolíme. Těstíčko...
více o Kotleta ve falešném bramboráku
Nastrouháme na jemnějším struhadle salám, okurky, cibuli a česnek. Přidáme plnotučnou hořčici, sůl, pepř a vše spojíme syrovým vajíčkem. Namažeme na...
více o Opečený chleba
Brokolici rozeberte na růžičky a uvařte v mírně osolené vodě. Kuřecí maso nakrájejte na tenké proužky a osmažte na pánvi s troškou oleje. Usmažené...
více o Lasagne s brokolicí a kuřecím masem
Tvarůžky nakrájíme na malé kousky, přidáme najemno nakrájenou cibuli a máslo a smícháme, případně vidličkou trošku rozmačkáme. Přilijeme pivo a koření...
více o Tvarůžková pochoutka
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé asi 1-2 cm velké kostičky, maso nakrájíme na nudličky. Mozzarelu nakrájíme na malé kostičky. Vše promícháme...
více o Zapečené brambory s kuřecím masem
Mísu z varného skla vymažeme máslem. Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka. Postupně vrstvíme maso, cibuli, měkký salám....
více o Dobrota ve varné míse
Mísu z varného skla vymažeme máslem. Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka. Postupně vrstvíme maso, cibuli, měkký salám....
více o Kančí kýta ve varné míse
Nakrájené kuřecí maso naklepeme a promícháme s utřeným česnekem, olejem, solí a kořením a dáme asi na 1-2 hodiny do lednice odležet. Mezitím si můžeme...
více o Kuřecí špíz s párkem
Na oleji zpěníme cibuli,přidáme oloupaná a nakrájená rajčata, protlak nebo kečup, rozsekaný česnek, cukr, sůl, pepř a a uvaříme hustou omáčku....
více o Boloňská Pizza
Omyté maso dáme do studené osolené vody s jednou cibulí a natí z libečku vařit do papiňáku asi na 25 minut. Mezitím si nastrouháme zeleninu na hrubé...
více o Kuřecí polévka dobrá a rychlá
Do vařící se vody vložíme nakrájené brambory a zeleninovou směs, asi po 5 minutách přidáme hovězí maso, majoránku, kmín. Zalijeme smetanou, přidáme...
více o Zedníčkova polévka