Olihně očistíme, tzn. chapadla oddělíme, odstraníme hlavu, vyjmeme vnitřnosti a péro (taková průhledná věc připomínající kus plastu), a omyjeme....
více o Rizoto z olihní - Balkán
Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou omáčku, 250 ml smetany a...
více o Kuřecí soté II.
Vepřové maso nakrájíme na kostky, uzené na plátky a cibuli na měsíčky. Vše střídavě napichujeme na špejli nebo špíz, lehce osolíme, opepříme a opečeme...
více o Masový špíz s nivovou omáčkou
Kotlety naklepeme a nařízneme po okraji. Potřeme česnekem, opepříme a po obou stranách opečeme. Přidáme sojovou omáčku, cibuli nakrájenou na měsíčky a...
více o Vepřový kotlet po kovářsku
Olivy a kapary nasekat na malé kousky, česnek rozmačkat. Vše smíchat s tuňákem a tím dalším a dát na chvilku do chladu. Pak už jen namazat na chléb a...
více o Tuňáková pomazánka s kapary
Cibulku nakrájíme najemno a osmahneme na oleji. Až zesklovatí přidáme mleté maso a vařečkou ho naporcujeme na menší kousky. Dáme na menší plamen a...
více o Zapečené těstoviny s mletým masem a rajskou
Prsíčka nakrájená na nudličky orestujeme na sádle s drobně nakrájenou cibulkou. Když se maso zatáhne, podlijeme to vínem, přidáme špetku kari a pepře,...
více o Krůtí prsa "lila"
Na oleji osmažíme na drobno nakrájenou cibulku, přidáme špenát a česnek, osolíme, opepříme a necháme vychladnout.
Vyválíme listové těsto, potřeme...
více o Špenátoví šneci z listového těsta
Plátky masa naklepeme, po krajích nakrojíme jako řízky, aby se nekroutily, osolíme a opepříme. Prvně je obalíme ve strouhance, kterou dobře...
více o Hovězí plátky se zapečeným lečem
Uvaříme celé kuře, dáváme pozor, aby jsme jej neuvařili moc do měkka, protože by se nám v salátu pak rozdrobilo. Po vychladnutí obereme na menší...
více o Kuřecí salát III.
Masová omáčka: na trošce oleje opražíme posekanou cibuli, přidáme mleté maso, cca po 5 minutách přidáme rajské protlaky. Osolíme, opepříme, přidáme...
více o Špenátové lasagne
Zapékací nádobu vytřeme tukem, dno pokryjeme cca 800 g oloupanými a na tlustší kolečka nakrájenými bramborami. Na pánvi na oleji lehce orestujeme...
více o Kuře pro labužníky
Na másle zpěníme cibulku, přidáme paštiku a osmažíme. Vmícháme nasekanou petrželku, vejce, sůl a pepř. Podáváme teplé s pečivem. Je to rychlá a lehká...
více o Nepravý mozeček
Na másle osmahneme cibulku, přidáme rozdrobené droždí a upražíme do světle hněda. Přidáme nakrájené a předem v mléce namočené rohlíky, osolíme,...
více o Horká drožďová pomazánka
Do vařící osolené vody vložíme kostku bujonu a vsypeme soju. Povaříme asi 15 minut, scedíme a vytlačíme přebytečnou vodu. Do vytlačené sóji přidáme...
více o Sójový prejt
Kuře rozčtvrtíme, posolíme, popepříme a potřeme rozetřeným česnekem.
Cibuli nakrájíme na kostičky a dáme na rozpuštěné máslo. Posypeme vegetou.
Na...
více o Kuře tety Vandy
Brambory oloupeme a syrové nakrájíme na plátky. Zeleninu očistíme a nakrájíme na proužky. Zapékací mísu vymažeme olejem a klademe vrstvu brambor,...
více o Zapečené filé se zeleninou
Slepici očistíme, opereme a rozporcujeme dle zvyklostí. Porce opečeme na másle po obou stranách a vyjmeme.
Ve štávě osmahneme drobně pokrájenou cibuli...
více o Slepice na houbách
Na oleji osmahneme na větší kousky nakrájenou cibuli a přidáme na nudličky pokrájená kuřecí prsa, jež byla alespoň na hodinu naložena do marinády. ...
více o Pikantní kuřecí minutka s žampiony a mrkví
Nivu jemně nastrouháme a vyšleháme společně s máslem, lučinou a jogurtem. Přidáme nasekanou pažitku, utřený česnek, dochutíme křenem, pepřem,...
více o Pomazánka z nivy s křenem
Maso nakrájíme na kousky, na oleji zpěníme nadrobno krájenou cibuli, zasypeme paprikou, promícháme, vložíme maso, marmeládu a opečeme. Osolíme,...
více o Jelení guláš
Kuře naporcujeme, nasolíme a potřeme česnekem. Dáme na pekáč a s 1/2 másla (přikryté) pečeme. Mezitím svaříme moravanku a ostatní ingredience. Tímto...
více o Kuře na Moravance
Na olivovém oleji 2-3 minuty smažíme nakrájenou cibuli a utřený česnek. Rajčata spaříme a oloupeme. Půlky avokáda vydlabeme, dužinu nakrájíme na...
více o Zapečené avokádo
Pánev nasucho rozpálíme, přidáme 2 lžíce oleje a na proužky nakrájenou hlívu s plátky česneku. Vše osmažíme dozlatova. Nakonec přidáme máslo, sůl a...
více o Těstoviny s hlívou ústřičnou
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, mírně poprášíme paprikou, poklademe plátky slaniny a kousky nivy a přeložíme v půli.
Okraje masa sklepeme paličkou...
více o Plněné kuřecí řízky III.
Dáme vařit špagety. Než se uvaří, nakrájíme slaninu na kostičky a zpěníme na pánvi, přidáme sůl, pepř, smetanu, petrželku a trochu parmezánu....
více o Spaghetti alla Carbonara
Zpěníme máslo, zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme vývarem a mlékem, přidáme rozmrazený špenát a česnek (nebo do polévky nedáme žádný,...
více o Excelentní italská špenátová polévka
Brokolici rozdělíme na menší růžičky a uvaříme do poloměkka v osolené vodě. Vychladlou brokolici rozmačkáme v míse, přidáme vejce, nadrobnou...
více o Brokolicové sýrové bochánky
Hovězí maso: máslo rozehřejeme a osmažíme na něm plátky posoleného a opepřeného hovězího masa, tak, aby se maso zatáhlo. Přidáme rozmarýn a maso...
více o Šťouchanice s hovězím masem
Cibuli,špek nakrájíme na malé kousky a vše smícháme dohromady s kořením a masem.Necháme zaležet, tvoříme placičky a grilujeme na rozpáleném grilu....
více o SEKANÁ NA GRIL
Brokolici umyjeme, rozdělíme na růžičky, uvaříme ji v osolené vodě do měkka. Přilijeme smetanu a vše rozmixujeme tyčovým mixérem. Osolíme, opepříme a...
více o Brokolicová krémová polévka
Cibuli nakrájíme na kostičky a orestujeme. Přidáme mleté maso a restujeme. Osolíme, opepříme a přidáme trochu sojovky. Když je maso orestované,...
více o Chilli
Porce masa osolíme a opepříme a namáčíme v poměrně dost hustém palačinkovém těstíčku. Postupně vkládáme do rozpáleného oleje nebo ztuženého tuku a po...
více o Zapečené maso v těstíčku s máslem
Na drobno nakrájenou cibulku zpěníme na tuku, přidáme na kostičky nakrájené maso, orestujeme, přidáme nakrájené zelí, mletou papriku, pepř, kmín,...
více o Švábské maso
Maso, cibuli, papriku osmažíme a dochutíme solí, mletým pepřem a kari. Necháme vychladnout. Všechny přísady do těsta smícháme. Nenecháváme se vyděsit...
více o Chroustova slaná bublanina
Vejce oloupeme, nadrobno nakrájíme, přidáme najemno nakrájené okurky a cibuli, přidáme špetku pepře a podle chuti osolíme. Nakonec vmícháme majonézu....
více o Vaječná pomazánka
Papriky očistíme. Opatrně obřízneme stopku papriky a i s jadřincem ji vyndáme. Papriku zbavíme zbývajících jader. Cibuli nakrájíme na jemno, zlehka...
více o Plněné papriky - Balkán
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky okořeníme a opečeme na oleji. Do rozpálené pánve nastrouháme nivu a zalijeme smetanou. Až se rozpustí niva, přidáme...
více o Kuřecí nudličky s nivou a mandlemi
Nakrájíme fenykl, cibuli, žampiony na plátky a česnek. Vše orestujeme na oleji. Přimícháme vařené kuřecí nudličky osolíme, opepříme. Vmícháme rozinky....
více o Kuřecí maso s těstovinami zapečené sýry
Maso naklepeme, osolíme, opepříme. Syrové brambory nakrájíme na plátky asi půl centimetru široké. Na pekáč klademe první vrstvu brambor, aby pokryly...
více o Zapečené kotlety se šlehačkou
Kachní stehna očistíme, opláchneme a osušíme. Pak je ze všech stran osolíme, opepříme a vložíme do olejem vymazaného pekáče. Posypeme je tymiánem,...
více o Kachní stehna se šalotkou
Česnek oloupeme a nasekáme na jemné kousky, které pomaličku opražíme na rostlinném oleji do růžova. Přidáme vodu, masox, sůl, pepř, vegetu - vše dle...
více o Česnečka s avokádem
Papriky odřízneme kousek od stopky, vytáhneme semínka, opláchneme a vložíme do pekáče. Cukety také odřízneme z jedné strany a lžičkou vytáhneme...
více o Plněná zelenina po řecku
Na pánev dáme rozpustit pomazánkové máslo (bez přidání tuku, oleje - nasucho!), přidáme nakrájený junior a pórek a kukuřici, osolíme, opepříme....
více o Skvělé těstoviny za babku
Omyté dýně seřízneme na užším konci (odkrojek uschováme, později použijeme jako pokličku). Obsah dýní opatrně vydlabeme (nejlépe mi to jde dlouhou...
více o Plněné dýně - Balkán
Krabí tyčinky nakrajíme na jemno, vajíčka uvaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme, trochu citronové šťávy a dáme majolku. Mažeme...
více o Krabí pomazánka s vejci
Krabí tyčinky necháme rozmrazit, nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme tatarku, podle chuti sůl, pepř a citronovou šťávu. Mažeme na veku nebo na...
více o Krabíková pomazánka