Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Den předem připravte obě šlehačky. Nejdřív připravte karamelovou. Do hrnce se širokým dnem nasypte slabou vrstvu cukru a bez míchání ho nechte... více o Větrníky z cukrárny Myšák
Nejdřív upečte buflery. Troubu zahřejte na 180 °C. Oddělte žloutky od bílků. Bílky s cukrem vyšlehejte za pomoci mixéru do krémového sněhu, ručně... více o Indiánky z cukrárny Myšák
V malé misce za pomoci lžíce rozetřete na hladkou kašičku rozdrobené droždí se lžící cukru. Přilijte polovinu teplého mléka (v mléce udržíte prst) a... více o České buchty
Mouku nasypte do mísy, přilijte vodu, olej a rukou míchejte, aby se suroviny spojily. Jakmile získáte kompaktní hmotu, začněte ji zpracovávat na... více o Tažený jablkový závin
V zadělávací míse smíchejte nadrobené droždí s cukrem a vlažným mlékem. Přidejte jogurt, 1 vejce, citronovou kůru, vanilku, tuzemák, špetku soli,... více o Pražský koláč s opilými hruškami
Kapustu zbavte tuhých vrchních listů, operte, osušte, rozčtvrťte a 15 minut povařte ve vroucí osolené vodě. Hrušky omyjte, zbavte jádřinců a... více o Kapustový pudink
Nejprve si rozmačkáme banány, rozpustíme máslo a nastrouháme čokoládu. Poté vše smícháme dohromady. Až máme hotovo, přidáme vajíčko s vanilkovým... více o Banánový chleba
Ze všech vajec (studených) rozdělím bílky a žloutky. Bílky vyšlehám s cukrem a špetkou soli do tuhé pěny. Žloutky šlehám v jiné nádobce nejdříve s... více o Lehký tvarohový koláč bez mouky ( i cukru)
Předehřejeme si troubu na 200 °C a začneme s přípravou těsta. Oddělíme si žloutky od bílků a ušleháme sníh. Žloutky utřeme s cukrem a přidáme prosátou... více o Jahodovo-malinový dortík s Pedro Frujty
Máslo si roztopíme v hrnci nebo mikrovlnné troubě a nalijeme v tekuté podobě do hrnku, aby trochu vychladlo. Všechny suroviny mimo roztopeného másla a... více o Maková buchto - bábovka
Vezmeme dva banány, nakrájíme je na kolečka a přidáme do mísy. Poté přidáme k banánům dvě rozkleplá vajíčka. Směs vajíček a banánů metličkou zamícháme... více o Výborné Kávové Lívance
Rohlík pokrájíme na malé kostičky a dáme do mísy. Přidáme jogurt, promícháme. Přidáme změklé máslo s vanilkovým cukrem a solí, promícháme. Přidáme... více o Tvarohové noky (knedlíky) s ovocem
Studené nasekané máslo, prosátou mouku a sůl zpracujte v drobenku, do které přidejte vychlazenou smetanu ke šlehání a vše rychle zpracujte v hladké... více o Kremrole se sněhem a citronovou šťávou
Změklé máslo vyšlehejte s medem do pěny. Poté postupně zašlehejte vejce jedno po druhém a semínka z vanilkového lusku. Do máslové směsi zapracujte... více o Špaldové sušenky s meruňkovou marmeládou
Troubu zahřejte na 160 °C, oba díly formy na beránka vymažte kokosovým olejem a vysypte ořechy. Oddělte bílky od žloutků. Žloutky vyšlehejte s cukrem,... více o Beránek z ořechového těsta
Troubu zahřejte na 160 °C. Změklé máslo vyšlehejte s cukrem do pěny, postupně zašlehejte vejce jedno po druhém. Do máslového krému poté zapracujte... více o Tvarohový mazanec
Troubu rozehřejte na 180 °C. Ve velké míse vyšlehejte vejce s cukrem. Poté postupně vmíchejte smetanu. Přidejte mouku a prášek do pečiva. Dobře... více o Mini bábovkoví zajíci
Troubu předehřejte na 180 °C, plech vyložte pečicím papírem. Těsto rozdělte na poloviny a vyválejte dva stejné obdélníky. Těsto by mělo být tenké asi... více o Skořicoví zajíci z listového těsta
Troubu rozehřejte na 180 °C. Ve vodní lázni rozpusťte nakrájené máslo a nalámanou čokoládu. Metličkou míchejte, aby se vše dobře spojilo. Odstavte. V... více o Velikonoční brownies
Mandle vložte do mixéru a spolu s piškoty rozmixujte dohladka. Přidejte moučkový cukr, máslo a mléko a vše zpracujte do kompaktní hmoty. Těsto dejte... více o Mandlová kuřátka
Do větší mísy nasypejte všechny suché ingredience. Vanilkový lusk rozřízněte, špičkou nože vyberte semínka, přidejte je do mísy a znovu důkladně... více o Velikonoční sušenky
Smíchejte ingredience na krém a dejte ho na 1 hodinu chladit do ledničky. Troubu rozehřejte na 180 °C. Mrkev očistěte a nastrouhejte najemno. Vejce... více o Mrkvové muffiny
Troubu rozehřejte na 180 °C. Ve velké míse vyšlehejte polotuhý sníh z bílků a špetky soli. Postupně přidávejte krystalový cukr a šlehejte, dokud se... více o Pavlova s citronovým krémem
Ořechy nasekejte nadrobno a v misce smíchejte s cukrem a skořicí. Jablka pokrájejte na osminy a zbavte jádřinců. Plát těsta rozviňte a nařežte asi na... více o Mini štrúdly
V míse smíchejte všechny suché suroviny. Do mixéru dejte banán, kokosový olej, agávový sirup, mléko, rozmixujte a nalijte do mísy k suchým... více o Supersušenky
V míse smíchejte všechny suché ingredience. Jedno jablko nastrouhejte i se slupkou, druhé pokrájejte na malé kostičky a přidejte je do směsi. Přilijte... více o Jablečné muffiny
Žloutky dáme do mísy, vyšleháme je s polovinou vanilkového (skořicového) cukru a cukrem krupicí, přimícháme zakysanou smetanu s mlékem a polohrubou... více o Trhanec s jahodovým (ovocným) přelivem
Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle do mísy, přidáme jemně nastrouhanou citronovou nebo pomerančovou kůru, žloutky,... více o Vláčný bramborový hřbet / buchta
Do mísy dejte jogurt, přidejte vajíčka, rum, nastrouhanou citrónovou kůru a vše důkladně dohladka rozmíchejte. Pak přidejte prosátou mouku smíchanou s... více o Jogurtové koblížky se skořicí
V míse ušleháme vejce s cukrem do pěny, přidáme tvaroh, změklé máslo a opět důkladně prošleháme. Krupici promícháme s kypřicím práškem a vmícháme do... více o Tvarožník s drobenkou
Mouku prosejeme do mísy, smícháme ji se solí, doprostřed uděláme důlek, přidáme rozdrobené droždí, trochu pocukrujeme a zalijeme troškou vlažného... více o Smetanové koláčky
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, pak do směsi zašleháme změklé máslo. Přidáme prosetou mouku s kypřicím práškem, mandle, rozinky a pokrájené... více o Biskupský chlebíček
Těsto: Nejdříve smícháme všechny suché ingredience a poté přídáme ostatní ingredience. Pečlivě promícháme. Drobení: Do nádoby si nasypeme všechny... více o Řezy Raffaello (Hrnkový recept)
Dva bílky ušlehejte takřka dotuha, pak postupně přisypávejte adekvátní množství cukru a ušlehejte lesklý, pevný sníh. Nakonec přidejte škrob a už jen... více o Pusinkovo-ořechový dort se švestkami
Jablka oloupejte, zbavte jádřinců, pokrájejte na kousky a dejte do menší pánve. Z dobře omytého citronu nastrouhejte kůru, poté vymačkejte šťávu,... více o Jablkový crumble s ořechy a brusinkami
Švestky omyjte, zbavte pecek a pokrájejte na kousky. Ovoce dejte do zapékací mísy, zalijte mandlovým likérem amaretto a promíchejte. V míse... více o Švestkový crumble s amarettem, mákem a mandlemi
Hrušky omyjte, zbavte jádřinců a pokrájejte na větší kousky. Dejte do zapékací mísy, zalijte citronovou šťávou a přidejte hřebíček. Perníčky nadrobte... více o Hruškový crumble s perníkem
Nejdříve si připravte pyré. Troubu předehřejte na 200 °C a plech vyložte pečicím papírem. Dýni, například hokkaidó, rozkrojte napůl a vydlabejte... více o Dýňový koláč s krémem ze smetanového sýra
Na korpus prošlehejte vejce se smetanou a cukrem, přidejte švestky a lehce vmíchejte zbylé ingredience. Hotové těsto nalijte do vyššího plechu... více o Makovec s ledovou polevou
Do větší misky přes síto prosijeme 2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek polotučného mléka, 0,5 hrnku oleje, 1ks kypriciho prášku do pečiva, 1ks vanilkový... více o Bábovka šlehaná
Nejprve si z bílků vyšleháme pevný sníh. V další míse vyzšleháme cukr se změklým máslem, vanilkovým cukrem, solí, žloutky a pomalu přidáváme teplé (ne... více o Nejlepší vafle
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Mrkev a jablko najemno nastrouháme a přidáme k ní všechny ostatní suroviny. Těsto nalijeme do papírem vystlané... více o Mrkvový koláč s tvarohovým krémem
Veku (toustový chléb) pokrájíme na plátky, pokud ji nemáme již předkrájenou. Tvaroh si dle chuti osladíme, záleží i na sladkosti povidel. Povidla si... více o Tvarohovo-povidlové smaženky
Uvaříme si silné kafe a do něj přidáme amaretto a stranou necháme schladnout (doporučuji dát do hlubokého talíře). Žloutky vyšleháme s cukrem. Poté... více o Tiramisu se šlehačkou a mascarpone
Brambory umyjte, osušte a dejte na pekáček s hrubou mořskou solí. Upečte je v předehřáté troubě na 180 °C doměkka. Bude to trvat asi 30-40 minut.... více o Bramboráky s povidly
Jablka oloupejte, nakrájejte na čtvrtky, zbavte jádřinců a namočte do mísy s vodou a trochou citronové šťávy. Vanilkový lusk podélně rozkrojte a... více o Tarte tatin (obrácený koláč)
Rýži dobře propláchněte vodou, vsypte ji do rendlíku, přidejte špetku soli, lžíci cukru a zalijte mlékem. Za stálého míchání uvařte rýži doměkka,... více o Rýžový nákyp
Sušenky rozdrťte v robotu na drobenku a rozdělte do skleniček. Mascarpone promíchejte s cukrem a vanilkou. Smetanu ušlehejte dotuha a postupně ji... více o Vanilkový dezert
Sušenky nadrťte v robotu na drobenku a rozdělte do skleniček. Do mísy robotu dejte změklé máslo a cukr a utřete do našlehané pěny, bude to trvat... více o Kakaový dezert
Formu lehce vymažte máslem a vysypte hrubou moukou nebo vyložte pečicím papírem. Připravte drobenku: máslo, cukr, mandle a vločky zpracujte prsty na... více o Kelímkový jogurtový koláč s ovocem
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- ...
- 181
- Další stránka
