Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Listové těsto rozválíme na placku, rozkrájíme na čtverce 8x8 cm, naneseme lžící vychladlou makovou nádivku (mák povařený v mléce, s cukrem, skořicí do... více o Koláčky s makovou náplní z listového těsta
Květy propláchneme ve studené vodě. Zalijeme je vařící vodou a nakrájíme k nim citron na kolečka, ale bez pecek. Do druhého dne, necháme vylouhovat.... více o Sedmikráskový med
Troubu předehřejeme na 180 °C, smícháme droždí s olejem, solí, medem, přidáme mouku s vločkami, necháme 30 minut kynout. Mezitím připravíme náplň:... více o Hruškové muffiny se sýrem
Tuk spojíme s cukrem a tvarohem, přidáme vejce a vytvoříme směs. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme k ostatnímu. Přidáme ňamky (oříšky,... více o Calta
Jáhly důkladně propláchneme v sítku pod tekoucí vodou. Jáhly ještě v sítku chvíli necháme abychom je alespoň dvakrát přelili vroucí vodou (což je... více o Jahelná kaše
Máslo, mouku, cukr, mleté ořechy a skořici zpracujeme na těsto, vyválíme na plát asi 0,5 cm silný, ze kterého vykrajujeme kolečka, které klademe na... více o Hesenská kolečka
Smícháme všechny ingredience na těsto a polovinu ho nalejeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný pekáč. Druhou polovinu obarvíme kakaem a vlijeme na... více o Buchta celulitida
V míse smícháme všechny sypké přísady, poté přidáme mléko, olej a vejce. Zamícháme a vylijeme do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Pečeme... více o Karamelová bábovka
Tvarohy smícháme s uvařeným pudinkem, cukrem, vanilkovým cukrem, vymícháme do hladké hmoty. Broskve s jablky jsme nakrájeli na kousky a smíchali... více o Zapékané palačinky, ovocné
Kompotované višně naložíme přes noc do rumu. Vejce, moučkový cukr a vanilkový cukr utřeme, pak postupně přidáváme prosátou mouku smíchanou s práškem... více o Buchta s opilými višněmi a krémem
Smícháme všechny ingredience na spodní těsto, vypracujeme hladký bochánek, který nastrouháme na vymazaný, vysypaný plech. Do tvarohů přidáme vanilkový... více o Vláčný dezert
Listové těsto vyválíme na placku o velikosti plechu, ve kterém budeme péct. Položíme ji do vymazaného, vysypaného plechu, natřeme na ni vrstvu džemu.... více o Mňami dezert
Do vlažného mléka s cukrem rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Ten pak přilijeme do mouky, přidáme ostatní přísady a vypracujeme vláčné těsto,... více o Kynutá bábovka s Margot a džemem
Švestky vypeckovat a dát do předem vymazaného hrnce, promíchat s krystalovým cukrem a octem, zakrýt a nechat přes noc odpočinout. Pak se postaví na... více o Domácí povidla
Tvaroh, cukr, mouku a žloutek smíchejte dohromady a vypracujte těsto. To nechte v ledničce asi 1 hodinu odpočinout. Pak těsto vyválejte na pomoučeném... více o Tvarohové chrupinky II.
Z bílků a krupicového curku připravíme tuhý sníh. Žloutky vyšleháme s horkou vodou do pěny. Ušlehané bílky zlehka propojíme se žloutky a přidáme mouku... více o Indiánky II.
Ušleháme cukr se žloutky, přidáme olej, vodu, vanilkový cukr, mouku, pomalu přidáváme ušlehané bílky a nakonec prášek do pečiva. Pečeme asi 40 minut,... více o Rychlá olejová bábovka - beránek
Troubu předehřejeme na 180 °C. Utřeme vejce s cukrem do pěny, vmícháme olej, podmáslí, pak rozmačkané banány a nakonec mouku s rozdrcenými cornflakes... více o Banánové muffiny s cornflakes
Troubu předehřejeme na 180 °C. Utřeme máslo s cukrem, přidáme vejce, mléko, nakonec mouku s kypřícím práškem a solí a nasekané placičky. Těstem... více o Arašídovo-karamelové muffiny
Troubu předehřejeme na 180 °C. Utřeme vejce s cukrem, přidáme olej, podmáslí, griotku, přidáme mouku s práškem do pečiva a kakaem. V jiné míse utřeme... více o Kakaové muffiny s náplní
Troubu předehřejeme na 180 °C. Utřeme vejce s cukrem do pěny, postupně přidáme olej, jogurt a mouku smíchanou s práškem a sodou. Těstem naplníme formu... více o Muffiny Caipirinha
Troubu předehřejeme na 180 °C, smícháme mouku s kypřícím práškem, skořicí a čokoládou. Utřeme vejce s cukrem, přidáme máslo, postupně vmícháme colu,... více o Muffiny s colou a rumem
V míse mouku s tukem rukou rozemneme na žmolenku a do ní vlijeme žloutky rozmíchané s vodou a octem. Rukou v míse vymícháme v hladké těsto, až se... více o Listový závin bez překládání
Všechny ingredience smícháme dohromady, těsto vylejeme na vymazaný, moukou vysypaný plech a na těsto nastrouháme 4-5 jablek a posypeme nasekanými... více o Jablkový koláč s polevou
Těsto na makovník připravíme dle návodu na obalu. Na druhé těsto si do mísy vložíme 3 žloutky, odvážený krupicový cukr, vanilkový cukr, olej a vše... více o DUO řezy
Všechny ingredience na těsto smícháme v míse (máslo rozpustíme), těsto vlijeme na pekáček vyložený pečícím papírem a pečeme asi půl hodiny ve vyhřáté... více o Kávová buchta
Jahody rozkrájíme na malé kousky a do kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme kousky jahod a přibližně 3 lžíce jahodové marmelády. Necháme povařit a... více o Výborná zmrzlina s polevou
Vše smícháme a upečeme při 170 °C. Pocukrujeme nebo polejeme čoko polevou.... více o Hrnkový perník
Krystalový cukr rozehřejeme v kastrůlku se silnějším dnem na karamel, zalijeme horkou vodou (pozor prská) a necháme rozvařit. Žloutky s moučkovým... více o Karamelový dort
Do misky nasypeme ovesné vločky a zalijeme je teplým mlékem. Necháme cca 10 minut namočené. Přidáme celé vejce, med a vanilkový cukr a vše promícháme.... více o Vločkové sušenky II.
Na malém ohni rozpustíme med, vejce, cukr a máslo, přidáme sodu, mícháme opět na malém ohni, až se 2x zvětší obsah, odstavíme a ihned přidáme hladkou... více o Dort vzpomínka - medovník
Formu vymazat a vysypat, upéci piškot na 150 °C. Žloutky ušlehat s cukrem, přidat mouku s práškem do pečiva a nakonec ušlehaný sníh z bílků. Než... více o Polský zákusek
Vše smíchat dohromady, připravit si piškoty (slepit džemem k sobě), třetinu těsta vylít na vymazaný a vysypaný plech, pak poklást vrstvou piškotů... více o Vylepšený perník
Mouku smícháme se sodou, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto. Vyválíme 2 placky, středem potřeme směsí, kraje přeložíme k sobě. Pečeme asi 20... více o Medové tyčinky
Nejprve smícháme mouku, cukr, kakao, kávu a prášek do pečiva. Ohřejeme mléko, rozpustíme v něm máslo a spolu s olejem a vejci přidáme do suché směsi.... více o Kávovka
V míse smícháme všechny ingredience bez piškotů. Podle chuti ještě dochutíme cukrem nebo kávou. Potom do toho zamícháme piškoty. Hmotu vysypeme do... více o Rychlá nepečená mňamka
Žloutky ušleháme s cukrem a olejem. Přidáme mouku s práškem do pečiva, kakao a tuhý sníh z bílku. Upečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu.... více o Řezy míša s broskvemi
Mléko dáme vařit - osladíme ho. Až se cukr rozpustí, vsypeme ovesné vločky. Ihned nasypeme pudinkový prášek a mícháme. Necháme projít varem a když je... více o Rychlá ovesná kaše ke snídani
Vajíčka, cukr, med, sodu a máslo vyšlehat ve vodní lázni do husté pěny. Přidat 450 g mouky a vypracovat těsto. Toto rozdělit na 4 díly, vyválet a na... více o Medák od tchýně
Vše smícháme, vylejeme na plech, upečeme a sníme :) Můžeme polít čokoládovou nebo citrónovou polevou, ale buchta je výborná i jen pocukrovaná.... více o Kefírová buchta od Camm
Cukr a vejce utřeme do pěny, přidáme nakrájenou změklou Heru a ušleháme do spojení. Do hmoty přesijeme mouku, přidáme kvasnice, přilijeme vlažné mléko... více o Povidlový koláč
Pečení: směs 2 lžíce medu, 2 velká vajíčka, 100 g pískového cukru, 50 g másla rozpustíme za stálého míchání ve vodní lázni (nejlepší je šlehat ručním... více o Medáčky (medové řezy s ořechy)
Na vál prosijeme škrob a hladkou mouku, přidáme prášek do pečiva a vanilkový cukr, rozkrájené máslo a 3 žloutky a těsto zaděláme smetanou. Vše... více o Sušenky k čaji - z obalu Naturamyl
Na vychladlý dortový korpus (uzavřený v dortové formě) natřeme marmeládu. Do misky dáme měkký tvaroh, jogurt, kysanou smetanu, moučkový cukr a... více o Dort s ovocem a želatinou
Vše smícháme šlehačem, vylejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme asi hodinu. Po vychladnutí polejeme čoko polevou, ozdobíme bílou polevou a... více o Perník od Camm
Pudink připravíme podle návodu na obalu, ale použijeme pouze 2 dl vody. Poté do krému vmícháme jogurt. Smetanu ke šlehání ušleháme s vanilkovým cukrem... více o Citrónový krém mňami mňam
Z másla, cukru a medu utřeme krém. Přidáme žloutky a dobře promícháme. Prosijeme společně mouku, prášek do pečiva a kakao a potom opatrně zpracujeme... více o Čokoládové muffiny k nakousnutí
Tvaroh, smetanu, pudink (prášek), 2 žloutky a ořechy postupně zamícháme. Nakonec vmícháme sníh ze dvou bílků. Vlijeme do dortové - vymazané, vysypané ... více o Tvarohový lehký koláč II.
Rozehřejeme máslo, přidáme ovesné vločky a chvíli pražíme. Dáme zchladnout. Všechny ostatní suroviny smícháme, přidáme ovesné vločky, rozšlehaná vejce... více o Cookies po česku
Mouku prosejeme na vál. Ostatní suroviny svaříme ve vodní lázni, jedlou sodu přidáme nakonec. Teplou směs zpracujeme s moukou, rozdělíme na čtyři díly... více o Velikonoční medové řezy