Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Uděláme těsto klasicky tak, jak každý zná. Vejce utřeme s cukrem, přidáme máslo, mléko, mandle, mouku s kypřidlem a čokoládou a plníme do plechu na... více o Muffiny pro vnučku
Žloutky s cukry utřeme, přimícháme opatrně vařící vodu (lze použít i horkou kávu), majolku, ořechy a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý... více o Majolková bábovka - ořechová
Těsto: ve vodní lázni rozpustíme heru, přidáme vejce, med, cukr, mouku, jedlou sodu. Mícháme dohladka. Na plech s pečícím papírem rozetřeme těsto v co... více o Pravý medový dort
Připravíme krém: změklé máslo utřeme s cukrem, vydlabanými zrníčky z vanilkového lusku a žloutky dohladka. Za stálého míchání přidáváme smetanu a... více o Malakův dort
Rozšlehejte vejce a postupně přidávejte mléko, cukr, mouku s práškem do pečiva a nakonec vychladlé máslo. Před pečením nechte hodinu odležet.... více o Oblíbené vafle
V hrnci ve vodní lázni šleháme vejce a cukr asi 1/2 hodiny. Když je hmota hustá asi jako na palačinky, odstavíme a zašleháme nalámanou čokoládu a... více o Čokoládový krém
Z mléka, pudinkového prášku a vanilkového cukru uvaříme hustý pudink. Dáme vychladit. Během chlazení občas zamícháme, aby se nám nevytvořily hrudky.... více o Pudinkovo-tvarohový pohár
Na těsto oddělíme bílky od žloutků. Ušleháme tuhý sníh a postupně přidáme cukr, vmícháme nejprve žloutky, pak oříšky vmícháme se strouhankou a nakonec... více o Dort s vaječným koňakem
Z obou balíčků vyválíme stejné pláty, propícháme vidličkou a dáme péct (asi na 160 °C cca 15 minut - dokud nezačne těsto růžovět). Mezitím si... více o Klasické žloutkové řezy
V míse smícháme drcené vločky, rozinky, kakao a cukr. Přidáme na půl balíčku vloček asi jedno máslo (můžeme nastrouhat na hrubo) a zapracujeme do... více o Indické kuličky
Do vroucí vody s bujonem pomalu sypeme polentu, povaříme a odstavíme. Do pečící mísy nalijeme trochu oleje. Dáme první vrstvu polenty a ozdobíme nivou... více o Polenta s rajčaty a nivou
Vymažte vyšší plech a vysypte ho moukou, přebytek dejte do mísy společně s ingrediencemi. Zapněte troubu a nastavte na 160-170 °C. Ingredience v míse... více o Perník od chlapa
Mandle rozkrájíme na čtvrtky, ve třešních si uděláme malou dírku a dáme do ní rozkrojenou mandli. Do misky si nalijeme rum a dáme do něj třešně s... více o Velmi jednoduché pralinky
Z těsta na vánočku si oděláme malé kuličky, z kterých uděláme placky. Na placky poklademe mandle a hrozny, dáme do trouby asi na 10-15 minut. Až se... více o Šátečky jinak a rychle
V míse zaděláme těsto, a hned tvoříme malé kuličky (těsto nesmí kynout), uděláme ďolíček naplníme náplní (já mám nejraději marmeládu - ale může být i... více o Šlehačkové cukrové šátečky
Čtvercovou formu nebo pekáč si vymažeme. Karamely pomocí válečku rozdrtíme v plastikovém sáčku. Poté je nasypeme společně s marshmallowny do kastrůlku... více o Žužu čtverečky
Kroupy namočíme na 2 hodiny do vody a pak je uvaříme na hustou kaši. Nesmí obsahovat žádnou vodu. Vmícháme med, vanilkový cukr, skořici, kakao a... více o Kuličky z krup
Vše smíchat dohromady a vlít do formy. Péci podle typu trouby. Pekla jsem při 170 °C asi 3/4 hodiny. Recept není originální, je z kalendáře, ale nám... více o Kelímková bábovka z jogurtu
Vdolky: droždí rozdrobíme do vlažného mléka, přidáme lžičku cukru, trochu mouky a necháme vzejít kvásek. Brambory najemno nastrouháme, přidáme ostatní... více o Pečené bramborové vdolky s jablkovými povidly
Žloutky ušleháme s polovinou cukru do pěny. Po lžících přidáváme horké mléko a stále šleháme. Bílky vyšleháme se špetkou soli, citronovou šťávou a... více o Šlehané jablečné řezy
Všechny přísady smícháme dohromady a vypracujeme tuhé těsto. Hustota těsta se dá ovlivnit přidáním medu nebo i mléka. Těsto necháme 24 hodin... více o Voňavé a chutné perníky
Pokrájet jahody a prosypat v misce cukrem. Vyšlehat šlehačku s lžičkou vanilkového cukru do méně, než polotuha, spíše jako hodně hustou omáčku.... více o Bleskový dezertík ala Nigela
Starší rohlík rozkrojíme podélně a promažeme marmeládou. Promazaný rozpůlíme a obalíme ve vejci. Osmažíme a podáváme. Já to dělávám dceři do školy na... více o Sladký zapečený rohlík
Do mísy nalijeme vychlazenou šťávu, zředíme vodou, aby to bylo sladké, ani moc, ale ani málo. Pokrájené, oloupané na menší kousky nakrájené ovoce... více o Ovocná polévka
Větší část mléka nalijeme do kastrůlku, přisypeme vanilkový cukr a necháme ohřát. Ve zbytku mléka rozmícháme metličkou pudinkový prášek s rumovým... více o Lehký banánový dezert
Vše smícháme v hladké těsto. Pečeme ve skleněné misce zapékací (víko), kterou jsme vymazali máslem. Pečeme na 180 °C. Až se začnou dělat pupeny, je... více o Pupen
Ušleháme bílky, přidáme oba cukry, žloutky a zbytek ingrediencí. Upečeme v dortové formě a necháme vystydnout. Namočíme želatinu do studené vody,... více o Jahodová dobrůtka
Nejdříve utřeme heru s cukrem, pak postupně přidáme ostatní ingredience. Nakonec vmícháme ušlehaný sníh. Dáme péci do vysypané a vymazané formy.... více o Kakaová bábovka
Pekáček vymažeme máslem a narovnáme do něj nakrájená jablka. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do nějž postupně přidáváme moučkový cukr. Tvaroh, žloutky,... více o Tvarohový nákyp s jablky II.
Všechny ingredience na těsto smícháme a dáme péct. Po vytažení, až buchta trošku vychladne, ušleháme šlehačku s cukrem, pak postupně přimícháme... více o Míša řezy falešné aneb kefírová buchta
Do mísy nasypte mouku, kypřicí prášek a sůl. Promíchejte, aby se kypřidlo rovnoměrně rozprostřelo. Přilijte olej a vodu a začněte míchat. Jakmile se... více o Nekynuté těsto na pizzu
Zbylé cukroví (já jsem dělala asi z půl kila vanilkových rohlíčků) rozemeleme a přidáme vejce, olej, vanilku a mouku s práškem do pečiva. Vytvoříme... více o Zákusek ze zbylého cukroví
Ovesné vločky a sušené houby namočíme každé zvlášt alespoň na 1hodinu předem. Vodu z vloček slijeme a přidáme 2 lžíce vody z namočených hub. Na sádle... více o Karbanátky z hub a ovesných vloček
Listové těsto vyválíme na tenkou placku. Dobře ji potřeme rozšlehaným vajíčkem (až do krajů). Na těsto nasypeme různé druhy koření - na část placky... více o Silvestrovské sušenky
Piškot namažeme marmeládou a přiklopíme na něj druhý piškot. Piškoty pokryjeme dno mísy a dáme na ně ovoce. Poté pokračujeme piškoty a když je ovoce... více o Piškotový dort
Všechno smícháme rukou dohromady, propracujeme a utvoříme kuličky. Do každé uděláme dolík. Pečeme zvolna v troubě při cca 150 °C po dobu asi 20 minut.... více o Černé sádlové koláčky
Jablka oloupeme, rozčtvrtíme, zbavíme jadřinců, podlijeme trochou vody a dusíme do měkka. Měkká jablka prolisujeme, přidáme cukr, citronovou kůru,... více o Jablková nádivka
Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh a vmícháme do něj kokos. Zapracujeme mouku, těsto vlijeme na plech a upečeme. Z mléka, pudinku a solamylu uvaříme... více o Kokosový koláč
Z bílků ušleháme sníh, do kterého vmícháme cukr. Pak lehce vmícháme smíchanou mouku. Nakonec dáme ořechy. Nelekejte se, těsto je tuhé! Hotové těsto... více o Řezání z bílků (nejen Vánoční)
Cukr, žloutky, citronovou kůru a vanilku utřeme v míse po 25 min. Pak přidáme zlehka sníh z bílků a krupičkovou mouku. Lehce promíchané těsto... více o Punčové řezy III.
Listové těsto vyválíme a vložíme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Uvaříme pudink dle návodu. Po zhoustnutí do něj přidáme škrob. Pudink hned po... více o Pudinkové řezy - jako žloutkové
Tuk utřeme s cukry a solí, pak přidáme vejce, mléko, mouku a kypřící prášek. Nakonec vmícháme maliny (mražené necháme rozmrznout). Hmotu lijeme do... více o Malinové muffiny
Všechny suroviny smícháme. Nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme při 180 °C asi 20 minut.... více o Hrnkový perník II.
Den předem uvaříme Salko 1-1 1/2 hodiny. Žloutky + cukr + vodu vymícháme do pěny, ořechy, strouhanku, mouku a prášek do pečiva smícháme a po trošce... více o Karamelové řezy od Gizky
250 g hladké mouky + kysaná smetana + sůl, zpracovat na těsto a vyválet na 1-1 1/2 cm silný plát. 50 g mouky + Palmarín zpracovat a natřít (možno i... více o Slavnostní mandlové pagáčiky
Z ingrediencí vypracujeme těsto,které necháme v chladničce "odpočinout". Plníme do formiček (lze i z rozváleného těsta vykrajovat tvary) a pečeme.... více o Vínové pracničky
Nejprve vypracujeme těsto, které necháme v lednici trošku ztuhnout. Poté vykrajujeme kolečka, které přeneseme na plech. Je lepší když máte takto... více o Ježatá kolečka
Všechny ingredience zpracovat v hladké nelepivé těsto, na pomoučněném vále vytvarovat do válečku o průměru cca 1,5-2 cm. Tento nasekat na přibližně... více o Cimpr Campr
V horké vodní lázni rozpustíme čokolády a tuk. Dobře promícháme, přidáme smetanu, koňak, opět promícháme a nakonec vmícháme nahrubo nasekané ořechy.... více o Nepečené čokoládové čtverečky
Veškeré ingredience postupně smíchejte dohromady, vytvořte jednolité těsto. Nechte 15 minut uležet. Na pánvi (ideálně palačinkové) s rozpáleným olejem... více o Neskutečně dobrá palačinka
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 75
- 76
- 77
- 78
- 79
- ...
- 180
- Další stránka
