Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Nejprve si nasbíráme květy divizny (cca 400 ks), které zalijeme litrem vroucí vody a necháme společně s na plátky pokrájeným omytým citronem zakryté... více o Med nebo sirup z květů divizny
Těsto: žloutky utřeme s cukry a změklým máslem, vmícháme mouku s kypřidlem a nakonec sníh vyšlehaný z bílků. Plech nebo větší dortovou formu vyložíme... více o Jednoduchý obrácený koláč s ovocem
Žloutky vyšleháme s cukry do pěny, vmícháme olej s vodou, mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na... více o Jednoduché piškotové pohoštění s ovocem - rychle a chutně
Tři větší (případně 4 menší) vejce rozklepneme. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej a vodu, prošleháme a vmícháme mouku s kypřidlem a... více o Kokosový piškot - korpus
Droždí smícháme s lžící vlažného mléka a trochou cukru. Poté necháme vzejít kvásek. Do mísy nasypeme dva a půl hrnku polohrubé mouky, dva žloutky,... více o Domácí Trdelník
Vejce s cukrem dáme šlehat asi na 15 minut (pokud máte pomalý stroj). Mouku s kakaem pomalu vmícháme do ušlehané hmoty, rozdělíme na polovinu a... více o Řez s jogurtem a šlehačkou
Mouky smícháme s cukry, solí a kypřidlem, doprostřed rozdrobíme droždí, zalijeme mlékem a rumem, přidáme žloutek s olejem a vše dobře promícháme.... více o Jednoduchý třešňový koláč s tvarohem a drobenkou
Vyšlehejte smetanu, pak i sníh z bílků a nakonec rovněž samostatně žloutky s cukrem. Do vyšlehaných žloutků s cukrem postupně vmíchejte sníh z bílků i... více o Ruské zmrzlinky podle Ládi Hrušky
1. Z mouky, cukru, soli, vejce, másla, zakysané smetany a chilli koření vypracujte těsto. 2. Zabalte do fólie a alespoň na hodinu uložte do lednice. 3... více o Čokoládové válečky s chilli papričkami
1. V kastrůlku přiveďte k varu 400 ml vody, vložte chilli papričku a nechte bublat tak dlouho, až se voda svaří na polovinu. 2. Přeceďte a odvar... více o Mayská horká čokoláda s chilli
Vše, kromě ovoce, rozmixujeme na hladkou hmotu, kterou vylijeme do nízké dortové formy, kterou jsme předem vymazali máslem a vysypali moukou.... více o Tvarohový cheesecake
Jahody (bez stopek a omyté) dáme do hrnce, hrubě rozmačkáme a krátce povaříme. Osladíme podle vlastní chuti a sladkosti jahod. Ve studené vodě... více o Jahodový dort nebo řezy - nepečený
Mléko nalijeme do větší nádoby, přidáme rum, vejce, cukry, mouku s kypřidlem a dobře promícháme na hladké těstíčko, o něco hustější než na palačinky.... více o Jahodové lívanečky
Mléko nalijeme do větší nádoby, přidáme vejce (z bílků můžeme vymíchat sníh, který přidáme nakonec, ale nutné to není), rum, cukry a mouku s kypřidlem... více o Třešňové lívanečky
Mouku, kypřící prášek, sůl, sodu, skořici a pomerančovou kůru smíchejte. Banány rozmačkejte vidličkou, aby vznikla taková hustší kaše. Vejce... více o Banánový chlebíček bez másla - vláčný
1. Uděláme si tvarohovou náplň. Všechny ingredience na náplň smícháme dohromady. Tvarohová náplň musí být tekutá (tekutější než bílý jogurt). 2.... více o Tvarohový koláč s třešněmi III.
Do vyššího hrnce s nepřilnavým povrchem dáme cukr 800-1000 g (odzkoušeno mám 850 g), přidáme 2 balíčky vanilkového cukru, nalijeme 200 ml polotučného... více o Krowky
Mouky, cukry, sůl, kypřidlo dáme do mísy, promícháme, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, které zalijeme vlažným mlékem, olejem, rumem... více o Jednoduchý jahodový koláč s drobenkou
1. Oddělte žloutky od bílků. V míse utřete žloutky s cukrem a solí, přidejte mléko, mouku a ušlehejte. Vzniklou směs nechte chvíli odpočinout. 2. Z... více o Trhanec podle Zdeňka Pohlreicha
Víno nalijte do pánve, přidejte cukr a zahřívejte, až se rozpustí. Přidejte třešně, přiveďte k varu a vařte 10 minut, u kompotu asi 3-4 minuty.... více o Cream cheese s třešněmi
1. Heru vyšleháme s cukrem do pěny. 2. Přidáme kokos, žloutky, mouku, kakao a uhněteme těsto. 3. Z těsta tvoříme kuličky velikosti skleněnky, které... více o Sušenky KOKA
Nejdřív si připravíme piškot. Oddělíme si bílky, vyšleháme je dotuha a při šlehání přidáváme postupně 4 lžíce cukru a žloutky. Mouku do těsta už jen... více o Jahodové řezy se zakysanou smetanou
Nachystáme si vejce na světlý korpus a dvě mísy. Oddělíme žloutek od bílku a bílky dáme stranou. Ke žloutkům přidáme cukr a vyšleháme do pěny, můžeme... více o Jednoduchý narozeninový dort
Banány oloupeme, rozmačkáme vidličkou. Do banánové kašičky přidáme +- tři hrsti vloček (dle hustoty směsi) a med, promícháme a necháme zhruba 10... více o Banánové sušenky Ládi Hrušky - "fitness"
Natrháme bezinkové květy v plném květu, pěkně velké, bez mšic a broučků, daleko od silnice. Dáme je do hrnce, přilijeme 2,5 litru vody, přidáme kůru... více o Bezinkový džem (rosol) - květový
Vše smícháme dohromady a uděláme kuličky, na plechu přitlačit vidličkou a péct na 180°C max. 15 minut (já pekla 12 minut). Je to velmi jednoduché a... více o Špaldové sušenky bez cukru
Bezinkové květy, čisté a v plném květu natrháme, pokud možno neoplachujeme, dáme do hrnce, přilijeme litr vody, přidáme na plátky pokrájený, kartáčkem... více o Bezinkový med
Smísíme cukr a máslo a karamelizujeme, dokud nepřestane karamel "křupat". Následně necháme zchladnout (ztvrdnout). Karamel pak zformujeme do kuliček a... více o Karamelové bonbóny
Cukr, pudink a prášek do pečiva důkladně promíchejte v míse. Přidejte rozpuštěné máslo a šťávu vymačkanou z citronů (máte-li chemicky neošetřené,... více o Citronový koláč dle časopisu F.O.O.D.
KORPUS: Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Následně v druhé míse šleháme žloutky, ke kterým po troškách přisypáváme cukr s kypřícím práškem a nakonec... více o Dort s ovocem
V hrnci rozpustíme máslo, do něj přidáme cukr moučku, smetanu, salko (salko odleji při výrobě krowek, viz. můj druhý recept), chvilku povaříme, asi 2... více o Bounty - kokosové tyčinky
V misce smícháme kokos s kondenzovaným mlékem, vypracujeme válečky a namáčíme v rozpuštěné kvalitní čokoládě, nejvíc se mi osvědčila 50% až 70%, ale... více o Parodie na Bounty
Smícháme všechny suché ingredience a pomalu přidáváme ostatní suroviny. Rozmixujeme těsto tak, aby mělo konzistenci jako podmáslí a nebyly v něm... více o Celozrnné wafle
Těsto si připravíme tak, že nejdříve vyšleháme 4 vejce se 150 g cukru moučka. Potom přidáme 100 ml oleje a 150 ml mléka. Nakonec přidáme 250 g... více o Dírovaný koláč
1. Zmĕklé máslo třete s cukrem, solí a vanilkou, až bude hmota nadýchaná. 2. Našlehejte vejce a opatrnĕ vmíchejte k máslu. 3. Smíchejte zbylé suché... více o Božské bezlepkové cookies
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme vodu s olejem, mouku s kypřidlem, vše dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme i tuhý sníh z bílků.... více o Ananasovo-kokosová roláda "Piña Colada"
Ve vroucí, trošku osolené vodě uvaříme těstoviny dle návodu, scedíme, necháme okapat. Ovoce očistíme, pokrájíme na menší kousky. Pokud použijeme... více o Ovocné těstoviny s cottage - salát nebo hlavní chod
Listové těsto vyválíme a dáme na plech s pečícím papírem. Brokolici povaříme a poté na těsto položíme na růžičky rozebranou brokolici, posypeme... více o Brokolicový koláč z listového těsta
V míse smícháme mouky, cukry a prášek do pečiva. Přidáme pokrájené změklý tuk a vypracujeme drobenku (žmolenku). Pokud se nám těsto nedrolí, ale spíše... více o Drobenkový koláč s tvarohovou rebarborou
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej, kávu i se sedlinou, mouku s kypřidlem a dobře promícháme. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků, těsto... více o Jednoduchá kávová roláda
Do mísy dáme mouku smíchanou s cukry a solí, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přilijeme trochu vlažného mléka, trošku... více o Bramborový bochánek (mazanec)
Troubu si předehřejte na 170°C. Smícháme mouku, prášek do pečiva, sůl a kakao. V jiné míse vyšleháme máslo společně s cukrem, přidáme celé vejce a... více o Red velvet cupcakes
1. Nejprve si uděláme pudinkový korpus. Z vaječných bílku vyšleháme tuhý sníh, do kterého přimícháme krupicový cukr. Mícháme vařečkou, dokud nevznikne... více o Vacherin glacé
Do vlažné kávy vlijeme likér - lze vynechat, je výborné i bez alkoholu. Do kafe jeden po druhém rychle smáčíme piškoty a vyrovnáváme je těsně vedle... více o Pravé tiramisu bez vajec
Rozšlehané vejce nalijeme do misky a přidámé sůl a vodu. Omejeme pažitku , nakrájíme na malé kousky a přimícháme. Poté přidáme mouku. Nakonec přidáme... více o Vaječná omeleta trochu jinak
Rozšleháme smetanu(nejlépe šlehačem). Nakrájíme jahody na malé kousky. Přidáme skořici a cukr a kdo chce jahodový toping. A dáme přibližně na 15minut... více o jahodový sen
Smícháme si sypké přísady (mouku, vločky, sodu, kakao, cukr a sůl) a přidáme k nim vejce a mléko. Mandle si dáme do mističky, zalijeme vařící vodou a... více o Muffiny s mandlemi a čokoládou
Mouku nasypeme do mísy, přidáme pokrájený tuk, přilijeme smetanu. Vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň půl hodiny v chladu proležet. Pak... více o Cukrové koláčky nebo šátečky
Korpus: vejce vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme kávovou sedlinu a smetanu, mouku s kypřidlem a vše dobře promícháme. Těsto nalijeme do připravené... více o Kávový dort s kávovou šlehačkou
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, vmícháme smetanu, kávovou sedlinu, mouku s kypřidlem. Vše dobře promícháme, těsto nalijeme do vymazané a vysypané... více o Kávový korpus
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 34
- 35
- 36
- 37
- 38
- ...
- 181
- Další stránka
