Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Vločky si necháme přes noc namočené ve vodě. Druhý den přidáme mléko, hrubě strouhaná jablka, kokos nebo ořechy, nebo obojí, citronovou šťávu a med a... více o Vločky nasladko
Vše se postupně nahází do domácí pekárny a zvolí se základní tří hodinový program. Jinak řečeno - vše se smíchá dohromady a hněte se půl hodiny, nechá... více o Hrušková buchta
Jednu polovinu listového těsta rozválíme na dno vymazaného plechu s okrajem a strany povytáhneme. Těsto pokryjeme dětskými piškoty a na ně dáme... více o Krémové řezy s jablky
Heru necháme rozpustit a do vychladlé přidáme všechny přísady a vypracujeme těsto, které na 1 hodinu uložíme do lednice. Pak tvarujeme malé placičky,... více o Vločkové placičky - cereální
Bílky a cukr dáme do hrnku, který postavíme do větší nádoby s teplou vodou a šleháme až bílky ztuhnou. Potom přidáme kokos, strouhanku a dobře... více o Kokosky IV.
Ananas nakrájíme na plátky a potřeme rozpuštěným medem. Necháme, za občasného otočení a promíchání, asi hodinu odležet. Ananas pustí hodně šťávy. Poté... více o Grilovaný ananas
Mouku smícháme se špetkou soli a kypřícím práškem. Přidáme na vločky nakrájené máslo a vodu. Vypracujeme hladké těsto a dáme ho na 1 hodinu chladit.... více o Hruškový koláč II.
Brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle na jemno. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem, cukr a všechny ostatní ingredience. Vypracujeme... více o Jablkový koláč z bramborového těsta
Smícháme Mascarpone s Pribináčkem, tvarohem, zakysanou smetanou, vanilkovým cukrem, práškovým cukrem a 1-2 lžícemi rumu. Vše vyšleháme el. šlehačem do... více o Tiramisu Renata
Máslo s čokoládou rozpustíme v kastrolku (ve vodní lázni). Do teplé čokolády (nesmí být moc horká) zamícháme 4 žloutky a pak lehce vmícháme ušlehaný... více o Čokoládová pochoutka
V míse smícháme hladkou mouku s práškem do pečiva, moučkovým cukrem a mletými ořechy. Přidáme vejce, mléko a olej a umícháme hladké těsto. Těsto... více o Ořechová bábovka
Všechny přísady smícháme a pečeme ve vymazaném a vysypaném pekáči. Ještě horké polijeme polevou. Polevu připravíme z rozpuštěného másla, do kterého... více o Povidlová rychlovka
Mouku s pečicím práškem prosijeme na vál, do důlku dáme žloutky a oslazenou vodu, nakrájíme Heru a zpracujeme těsto, které rozdělíme na dvě části.... více o Pudinkové ovocné řezy
Do kefíru zakvedláme vejce, rum, máslo, pak sypké přísady a nakonec oloupaná, na plátky pokrájená jablka. Na rozpáleném oleji v lívanečníku smažíme... více o Lívanečky Vlasty Buriana
Do čtvercové nádoby naskládáme vedle sebe piškoty, lžící zaléváme vychladlým silným espresem do kterého jsme si mohli přidat i likér. Piškoty musí být... více o Originální italské tiramisu
Zpracujeme mouku s práškem do pečiva, cukrem, tukem a vejci v těsto, které rozdělíme na polovinu a do jedné poloviny dáme kakao. Tmavé těsto vyválíme... více o Dvoubarevný jablkový koláč
Ošúpané banány pokrájame na plátky, rozmixujeme s jogurtom a medom a ovsenými vločkami. Podávame v zmrzlinových pohároch posypané mandľami alebo... více o Banánová mlsaninka
Preosiatu múku zmiešame s práškom do pečiva a osolíme. Pridáme zmäknutý tuk, tvaroh a vypracujeme vláčne cesto. Podľa potreby pridáme trochu mlieka.... více o Krehké poduštičky
Ze 4 žloutků, vanilkového cukru, pískového cukru a citronové kůry ušleháme těsto. Do něj vmicháme mírně našlehanou šlehačku a pak přidáme sníh z bílků... více o Bábovka se šlehačkou
Suroviny smícháme a nalijeme na předem tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný hluboký plech. Po upečení ještě vlažný moučník nakrájíme na kostky... více o Vánoční buchty
V robotu ušleháme celá vejce s moučkovým cukrem do pěny, přidáme vodu, olej, mouku, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Do velké formy nalejeme... více o Babiččina bábovka II.
Smícháme mléko s pudinkovým práškem a uvaříme pudink dle návodu. Po uvaření vychladíme ve studené vodě, je důležité ho při tom míchat, aby nevznikl... více o Bezva dort
Jablka s cukrem, skořicí a 3 dcl vody rozvaříme na kaši. Pudink rozmícháme v 3 dcl studené vody a vlijeme do rozvařených jablek a za stálého míchání... více o Nepečený dort z jablek
Vejce s cukrem vyšleháme do nadýchané, světle žluté pěny. Postupně do ní zašleháme olej, pak vmícháme mletou skořici, kakao a mouku smíchanou s... více o Jablečná buchta
Do jedné misky 30dkg ml cukru rozmixujeme s 5. celými vejci a 1 herou. Do druhé misky dáme 30dkg pol. mouky, 1 prášek do pečiva,1 šlehačku a 1... více o Papoušek
Dáme do mísy mouku, cukr, kakao, jedlou sodu a promícháme. Pak přidáme olej, kefír, kokos, rozinky. Těsto vlijeme do vysokého plechu, vymazaného... více o Kefírová buchta III.
Oloupaná jablka nakrájíme na menší kousky dáme do kastrolu, podlijeme trochou vody a rozdusíme na kaši. Mezitím si ušleháme z bílků tuhý sníh, kam... více o Jablečný pěnový pohár
Šleháme 6 bílků, postupně přidáváme a zašleháváme 6 lžic cukru krupice až je sníh krásně tuhý, přidáme 6 žloutků se 3 lžícemi studené vody a ještě... více o Oblíbený piškotový koláč s tvarohem a želatinou
Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme olej, vodu a mouku prosátou s práškem do pečiva. 2/3 těsta vlijeme na vymazaný a vysypaný plech,... více o Koláč z pekla
Připravíme si piškot a nalejeme do dortové formy, pečeme v elektrické troubě 30-35 minut 200 °C. Piškot necháme ve formě vychladnout. Na vychladlé dno... více o Kuličkový dort
Piškoty rozdrtíme válečkem v ještě neotevřeném sáčku, pak je promícháme se změklým tukem, rozestřeme do dortové formy a necháme v lednici ztuhnout.... více o Tvarohový koláč s ovocem II.
Smícháme mouku s cukrem, máslem, smetanou, vejcem a těsto rodělíme na 3 díly. 1 díl dáme stranou a 2 díly spojíme a rozválíme na vymazaný plech.... více o Makové řezy
Vychladlé brambory jemně nastrouháme, přidáme cukr, mouku, nastrouhané máslo, celá vejce a kakao. Promícháme a přidáme mletou skořici, mletý hřebíček... více o Bramborovo-kakaové řezy
Mouku smícháme s kypřícím práškem, cukrem, kakaem a opatrně vmícháme podmáslí, olej, vejce a strouhaný kokos. Hlubší plech vymastíme máslem a vysypeme... více o Rychlé kokosové řezy
Z tuku,cukru,mouky a kakaa vypracujeme těsto a tím plníme formičky. Při zpracování těsta musíme mít teplé ruce,jinak nám bude těsto tuhnout. Formičky... více o Vyskočky II.
Oloupaná a napůl rozkrojená jablka, zbavená jádřinců pokapeme citronovou šťávou. Maslo a med za stálého míchání rozehřejeme a necháme spojit a... více o Jablkový koláč obrácený
Ušleháme žloutky s cukrem do pěny, postupně přidáme vlažnou vodu a citronovou šťávu. Smícháme mouku, krupici, ořechy a citronovou kůru. Ušleháme sníh... více o Výborný narozeninový dort
Změklou heru ušleháme s kondenzovaným mlékem, vlažným mlékem, cukrem, vejcem a pak přidáme jablka nakrájená na malé kostičky. K tomuto přidáme mouku... více o Jablkový perník
Vejce rozklepneme, oddělíme bílky a žloutky. Mouku, pivo, žloutky a sůl dáme do mísy a metlou umícháme do hladkého těstíčka. Necháme zhruba 15 minut... více o Jablečné kroužky v pivním těstíčku
Cuketu oloupeme a nastrouháme nahrubo, přidáme zbylé ingredience a vše nalijeme na plech. Navrch přidáme ovoce a pečeme. Moučník je díky cuketě vláčný... více o Rychlý koláč II.
Cukr a žloutky třu do pěny, pak pomalu přilévám olej, přisypu mouku s práškem do pečiva, mléko,/kakao ....../ a nakonec vmíchám sníh z bílků. Peču... více o BUCHTA !!! - prý moc dobrááá
Vše kromě jablek smícháme do vláčného těsta. Pokud je příliš husté (nemělo by), přidáme mléko. Nakonec přidáme jablka. Vylijeme na plech a necháme asi... více o Rychlý jablečný koláč II.
Omytou cuketu nastrouháme nahrubo. Dáme ji do mísy a přidáme žloutky, cukr, olej, mletý mák a promícháme. Postupně přidáváme mléko a mouku smíchanou s... více o Cuketový makovec
Vše kromě jablek smícháme do vláčného těsta. Pokud je příliš husté (nemělo by), přidáme mléko. Nakonec přidáme jablka. Vylijeme na plech a necháme asi... více o Jablečný rychlý koláč
Pudink uvaříme dle návodu a ve studené vodě jej za pravidelného míchání vychladíme. Smetanu ušleháme a opatrně ji vmícháme do vychladlého pudinku.... více o Pudink se šlehačkou
Cukr, máslo, vejce rozšleháme ručním šlehačem. Přidáme mouku, prášek do pečiva, kakao, zakysanou smetanu. Zdá-li se těsto řidší můžeme místo mléka... více o Jablečný mouřenín
Mouku, cukr, tuk a prášek do pečiva smícháme a uděláme drobenku. Polovinu směsi dáme na vymazaný plech (hlubší). Na to nalijeme ušlehaný tvaroh s... více o Tvarohový koláč s ovocem
Mléko, hladkou mouku, vejce a olej pečlivě smícháme v misce. Mezitím uvaříme pudink dle návodu na obalu, ale nenecháme ho příliš ztuhnout. Banán... více o Palačinky s čokoládovým pudinkem a banánem
Suroviny smícháme, těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech s vyšším okrajem a pečeme v mírnější troubě (asi 180 °C) tak 3/4 hodiny. Troubu ze... více o Kysčok
Oloupaná, nakrájená jablka bez jadřinců pomeleme a dáme vařit s cukrem. Do horké směsi přidáme na kousky nalámanou čokoládu a kakao. Dobře promícháme... více o Jablečná Nutela