Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Smícháme všechny "suché" ingredience. Smícháme všechny "mokré" ingredience. Smícháme vše dohromady, v hluboké pánvi rozpálíme olej a těsto nabíráme... více o Africké Puff-Puff
Máslo, mouku, cukr, prášek do pečiva a vejce zpracujeme rychle v těsto. Pomocí válečku přeneseme na vymazaný a vysypaný pekáč. Zapečeme asi na 160 °C,... více o Řezy s tvarohovo-bramborovou náplní
Z mouky, cukru, másla, vajec, prášku do pečiva a kůry vypracujeme linecké těsto. Ze dvou třetin vyválíme placku, kterou pomocí válečku přeneseme na... více o Mřížková buchta
Tvaroh smícháme s oběma cukry, kakaem a opatrně vmícháme ušlehanou smetanu. V hrnku smícháme griotku a 3 lžíce šťávy z višňového kompotu. Na dno... více o Foret noire - Černý les
Suroviny na těsto rozmixujeme, nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Podle návodu připravíme vanilkový pudink, který ještě teplý nalijeme na těsto,... více o Pudinkový koláč s ovocem
Ušleháme bílky s cukrem, přidáme žloutky, olej (máslo), mléko, banán a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vlijeme do kulaté mísy a pečeme při 180 °C... více o Manželův nejoblíbenější dort
Utřeme žloutky s cukrem do pěny, přidáme prášek do pečiva, mouku, sníh z bílků. Pečeme 7 minut při 200 °C, na vymazaném a vysypaném plechu. Po... více o Kiwi řezy
Vezmeme sáček bramborového těsta v prášku, vysypeme do mísy. Vmícháme do něj kypřící prášek, 3 dl vody, 6 lžic tuku, 6 lžic cukru, vanilkový cukr a 2... více o Fofrník
Zpracujeme zvlášt první i druhé těsto tak, že všechny přísady vždy smícháme dohromady. Na vymazaný plech dáme nejdříve první těsto, nejlépe roztáhneme... více o Barevné jablečné řezy
Smícháme mouku s pudinkem, práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a solí. Našleháme celá vejce s cukrem, přidáme olej a střídavě mouku s limonádou.... více o Buchta s pomerančovou limonádou
Při přípravě palačinek si 1-2 hodiny předem rozšlehám mléko, vejce, mouku a sůl. Před pečením přidám trochu sodovky a oleje. Hotové palačinky pomažu... více o Táborské palačinky s ovocem a šlehačkou
Z mléka, cukru a kvasnic připravíme kvásek. Na vále zpracujeme těsto. Je-li tuhé, přidáme mléko. Okamžitě rozválíme na tenký plát, nakrájíme na... více o Půlroční koláčky
Mouku osolíme a rozdrobíme v ní tuk. Zaděláme ledovou vodou na hustší těsto, vyválíme 2 placky velikosti formy, ve které budeme koláč péct. Formu... více o Americký koláč II.
Ušleháme cukr s herou, postupě zašleháme vejce, přidáme mouku, kysanou smetanu a prášek do pečiva, rozdělíme na tři díly a obarvíme pudinkovým práškem... více o Tříbarevné řezy
Upečeme piškotovou roládu: do ušlehaného sněhu přidáváme po částech ostatní suroviny. Těsto nalijeme na pečící papír a upečeme. Ještě teplé zarolujeme... více o Želva
Mléko s máslem a solí přivedu do varu, stáhnu plamen a najednou vsypu mouku, míchám až z toho vznikne jakoby "knedlík" a dno hrnce zbělá, tak poznáme,... více o Žloutkové věnečky z odpalovaného těsta
Nejdříve si připravíme do větší misky směs na zalití. Smetanu vlijeme do misky a smícháme jí s cukrem. Poté si vezmeme větší misku, do které na dno... více o Dort ze zakysané smetany - studený
Nasucho opražíme cukr na karamel (pozor na přepálení) a pak vlijeme šlehačku (v nouzi stačí mléko) a silnou kávu. Pozor prská! Utvoří se jeden velký... více o Karamelky kávové
Cukr upálíme na karamel, přidáme nasekané ořechy a ještě chvilku popražíme. Přidáme rozpuštěnou Heru, nalijeme Salko a vaříme asi 7 minut. Směsí... více o Karamelové tyčky
Cukr upálíme na karamel, přidáme nasekané ořechy a ještě chvilku popražíme. Přidáme rozpuštěnou Heru, nalijeme Salko a vaříme asi 7 minut. Směsí... více o Karamelové tyčky - nepečené
Tvaroh smíchám s vanilkovým cukrem a medem. Nakrájím si veku na 1 cm plátky a potřu připraveným tvarohem, přiklopím dva plátky veky k sobě, obalím ve... více o Tvarohové smaženky
Těsto: máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem. Po jednom zašleháme celá vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a zapracujeme do krému. Nakonec... více o Medvídkové řezy
Meruňky rozemeleme s odstopkovaným angreštem. Cukr smícháme s Gelfixem a přidáme spolu s badyánem k namletému ovoci. Směs přivedeme k varu a za... více o Meruňkovo-angreštová marmeláda
Bílky a cukr ušleháme do tuha, mouku a oříšky smícháme dohromady a lehce promícháme do ušlehaného sněhu s cukrem. Plech - pečící papír - rozetřít na... více o Bezé roláda
Vejce, cukr a tuk utřeme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec přisypeme rozinky, oříšky. Bábovkovou formu vymažeme tukem a... více o Bábovka Piškotka
Žloutky s cukrem utřeme do pěny. Do utřeného základu lehce vmícháme střídavě oříšky s práškem do pečiva a sníh ze 3 bílků. Těsto pomalu vlijeme do... více o Oříškový dort
Třeme vejce, cukr a vodu. Potom přidáme mouku a prášek do pečiva a lehce zamícháme. Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu. Stejně postupujeme i u... více o Kokosovo-punčové řezy
Zpracujeme na vále v těsto. Necháme asi 1/2 hodiny v chladu odpočinout. Potom 1/2 těsta vyválíme, dáme na plech vyložený pečícím papírem nebo vymazaný... více o Křehký koláč s jablky
Máslo, cukr a vejce utřeme nejlépe ve šlehači. Do ušlehané hmoty přidáme ostatní přísady a promícháme. Menší plech s vyšším okrajem nebo pekáček... více o Řezy z červeného vína
Vše promícháme v těsto. Nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Poklademe čerstvým nebo mraženým ovocem a posypeme žmolenkou. Nemáme-li do... více o Koláč na lžíce
Oloupanou mrkev nahrubo nastrouháme. Máslo, cukr, vejce utřeme v míse nebo v robotu do pěny. Mouku smícháme s oříšky a práškem do pečiva a přimícháme... více o Mrkvová oříšková bábovka
Všechy suroviny promícháme a nalijeme do větší chlebíčkové formy, kterou jsme vymazali tukem a vysypali strouhankou. Pečeme při 180 °C asi 1/2 hodiny.... více o Litý ořechový chlebíček
Žloutky utřeme s máslem a cukrem. Postupně zašleháme mouku s práškem do pečiva střídavě se sněhem z bílků a je-li potřeba i s několika lžícemi... více o Trojbarevný chlebíček
Vejce, tvaroh, cukr a máslo utřeme v míse nebo v elektrickém robotu. Přidáme ovoce, rozinky, oříšky apod. podle chuti a nakonec vmícháme mouku... více o Tvarohovec
Vejce, cukr a olej ušleháme nejlépe ve šlehači, přidáme kakao, opět zašleháme a přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, práškem do perníku a... více o Perníkový chlebíček s jablky
V míse utřeme 3 žloutky, 150 g másla a 200 g moučkového cukru, přidáme 500 g hladké mouky s celým práškem do pečiva a 1/4 l mléka. Nakonec lehce... více o Kokosové kostky tety Pelikánové
Smícháme žloutky s cukrem (nešlehat), pak přidáme kakao, mouku a z bílků sníh. Pečeme v dortové formě. Kaše: mouku s máslem rozpustíme - uděláme... více o Dort Harlekýn
Vše smícháme a po troškách přiléváme mléko, až má těsto tu správnou konzistenci. Můžeme přidat rozinky, rum, kokos, ořechy - jak je každému po chuti.... více o Perník bez vajec
Vlažné mléko, rozehřátý tuk, cukr, sůl a žloutky šleháme šlehačem asi 1-2 minuty (je to řídké). Mezitím prosijeme mouku s práškem do pečiva, vlijeme... více o Falešný kynutý moučník
Z mléka, cukru a kvasnic se nechá vykynout kvásek. Do mouky se dá sůl, žloutky, sklenička oleje a kvásek a to vše se zpracuje v těsto. Dělají se ... více o Nekynuté buchtičky od Milči
Rýži uvaříme ve vodou rozředěném a oslazeném mléce. Do scezené a vychlazené rýže přidáme na kostičky nakrájené ovoce podle chuti (pomeranč, ananas atd... více o Ovocná rýže
Máslo našleháme s cukrem a postupně přidáváme vejce. Poté přimícháme mouku s práškem do pečiva, solamylem a skořicí. Těsto dáme do vymazané a vysypané... více o Rebarborový koláč
Smícháme mouku, sůl, kůru, cukr, kvásek, rozpuštěný tuk a vlažné mléko - vznikne ne příliš tuhé těsto. Necháme jej dobře vykynout. Vyválíme placku,... více o Rebarborová buchta kynutá
Těsto neboli posypku zhotovíme z mouky, hery, cukru, prášku do pečiva. Jeho 1/2 nasypeme na plech, na to dáme nádivku a pak druhou polovinu těsta... více o Tvarohová buchta rychlá a levná
Jablka podusíme s 2 lžícemi vody, vanilkovým cukrem a skořicí 10 minut pod poklicí. Potom mícháme, až se tekutina vypaří. Jablka jsou na kaši. Tuk... více o Nepečené jablečné řezy
Nechce se vám dělat s věnečky nebo větrníčky? Vzkoušejte mořské vlnky - méně pracné řezy obdobné chuti. Zpracujeme těsto (dáme vařit vodu se solí do... více o Mořské vlnky
Vejce utřeme nebo ušleháme s cukrem (nemusí být do pěny). Přidáme neušlehanou šlehačku a mouku s práškem do pečiva. Tento základní recept lze obměnit... více o Bábovka pro Musicu Bohemicu
Všechny suroviny na těsto smícháme v míse a hotové těsto nalijeme do dortové formy (nejlépe do silikonové - nemusíte vymazávat). Pečeme při teplotě... více o Kruťas
Vyšší plech vymažeme silnější vrstvou tuku a nasypeme do něj cca 3/4 mouky. Jablka oloupeme, nastrouháme, zakápneme šťávou z 1/2 citrónu, promícháme s... více o Kukuřičný koláč s jablky
Zamícháme tuk, cukr, vejce a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakaa a oříšků. Pečeme v předem vyhřáté troubě (já peču zhruba 30-35 minut... více o Bábovka v marinádě
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 153
- 154
- 155
- 156
- 157
- ...
- 181
- Další stránka
