Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Vánoce Jedlé dárky

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.

Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.

Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.

Bábovky Dorty Muffiny Štrůdly Sladká jídla Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Sušenky Cupcakes Zákusky Krémy & pudingy & zmrzlina Nejlepší dezerty Těsta Sváteční pečení Vánoční cukroví Zdravé pečení a mlsání

Máslo utřeme s cukrem a žloutky, kakaem a kořením. Ušleháme z bílků sníh. Do utřené hmoty přidáme mléko s moukou a pečícím práškem. Nakonec přidáme... více o Černoušek II.

Z mléka, pudinku a cukru se uvaří pudink. Z ostatních ingrediencí se užmoulá drobenka. 3/4 drobenky se dají na plech na pečící papír. Polije se... více o Drobenka - koláč s pudinkem a ovocem

Připravíme kvásek a vlijeme ho do mouky, přidáme cukr, rozpuštěné máslo, žloutky, sůl, rozinky a mandle. Zaděláme řídké těsto, které vlijeme do dobře... více o Litá kynutá buchta

Z části mléka, lžičky cukru, trochy mouky a droždí připravíme kvásek. Po vykynutí smícháme s ostatními surovinami (kromě džemu) a vypracujeme vláčné... více o Tvarohovo-jablkový zákusek

Vše smícháme a rozetřeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech.Pečeme asi 25 minut. Když moučník zchladne,polijeme polevou. Máslo utřeme s cukrem,... více o Jablkové řezy

Ušleháme žloutky s cukrem na pěnu, přidáme mascarpone a do vzniklého krému přidáme lehce našlehaný sníh z bílků. Půlku množství jahod rozmixuje a... více o Letní tiramisu

Vše smícháme dohromady a nalijeme na tukem vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Do těsta můžeme přidat trochu rumu. Upečený moučník polijeme... více o Šup šup bába

Rozdrcené dietní suchary smícháme s rozpuštěným máslem a 2 vejci. Formu vytřeme máslem a směs do ní rovnoměrně rozložíme. Necháme asi hodinu odstát.... více o Tvarohový koláč

Vypracujeme vláčné těsto, které necháme kynout rozděláme 1/4 kg tvarohu a z těsta děláme buchtičky plněné tvarohem, necháme chvíli kynout pak... více o Majolkové koláčky

Zpracuje se v těsto. Rozválit na 250 g hromádky. Rozválí se na tenčí placku, nakrájí se na délku a plní se ořechovou nebo marmeládou tuhší,... více o Plněné rohlíčky obalené v cukru

Máslo, cukr a žloutky utřeme, přidáme ořechy, strouhaný chleba, ktery jsme chvili před tím navlhčili rumem, sníh z bílků a nastrouhaný kousek čokolády... více o Černoušek

Šišky omyjeme a vaříme půl hodiny, poté vodu přecedíme, přidáme cukr a vaříme za občasného míchání do zhoustnutí - zkouším kapku na talíři, neměla by... více o Léčivý med malé vyděračky

Hladkou mouku, cukr, tuk a vejce vypracujeme v těsto, které necháme půl hodiny odpočívat. Poté vyválíme tenkou placku a pomocí válečku přeneseme na... více o Arašídové řezy

Uděláme kvásek z kvasnic, trošky cukru, lžíce hladké mouky a trochy vlažného mléka. Poté ho nalijeme do mouky, přidáme rozpuštěné máslo, mléko, sůl a... více o Vdolky na plotně pečené

Rozmíchat 4 lžičky Granka ve 1/4 l šlehačky. Přidat 2 lžičky mléka. Směs nalít do tvořítka na led a nechat v mrazáku zmrznout. Zmrzlé vyklopit a... více o Ledovec

Vajíčka ušleháme s cukrem do pěny a nakonec zašleháme mouku s kypřícím práškem. Těsto vylijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme zlatavý piškot.... více o BeBe buchta

Ingredience na těsto suroviny stačí jen řádně promíchat, vlít na plech (já ho ani nevymazávám) a upéci. Na ještě horkou placku nalijeme uvařený hustý... více o Atomový koláč

Cukr se žloútky vyšleháme do pěny, postupně přidáváme olej a vodu (mléko). Z bílků ušleháme sníh. Mouku smíchanou s práškem do pečiva a sníh postupně... více o Mokrá bábovka

Vše smícháme, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a při teplotě 170 °C upečeme. Buchtu pocukrujeme, nebo polijeme libovolnou polevou. Díky cuketě... více o Buchta z cukety II.

Na vále vypracujeme těsto a rozdělíne na polovinu. Vyválíme plát (já raději postupně vtláčím na plech), přeneseme na vymazaný plech. Pokryjeme náplní,... více o Jablkový koláč od Alice

Třeme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem. Potom postupně vmícháme zbývající suroviny. Pečeme na vymazaném a vysypaném plechu. <BR>Nemusíme, ale můžeme... více o Buchta s cuketou

Tvaroh, vejce, mléko a rum vyšleháme. Potom přidáme mouku a prášek do pečiva. Lžící vykrajujeme menší kousky (nabydou) a smažíme. Horké obalíme v... více o Rychlé tvarohové koblížky

Všechny suroviny smícháme a pečeme na vymazaném plechu. Ozdobit můžeme citronovou nebo rumovou polevou.... více o Makovec II.

Tvaroh a vejce vymícháme na hladkou hmotu, přidáme pokrájené rohlíky a necháme 2 hodiny odpočinout. Tvarujeme koule, obalíme v krupici a vaříme asi 10... více o Dietní tvarohové knedlíky

Všechny uvedené suroviny smícháme a necháme 5 minut odležet. Na lívanečníku pečeme obvyklým způsobem lívanečky, které po upečení natřeme džemem a na... více o Výborné lívance z acidofilního mléka

Smícháme všechny "suché" ingredience. Smícháme všechny "mokré" ingredience. Smícháme vše dohromady, v hluboké pánvi rozpálíme olej a těsto nabíráme... více o Africké Puff-Puff

Máslo, mouku, cukr, prášek do pečiva a vejce zpracujeme rychle v těsto. Pomocí válečku přeneseme na vymazaný a vysypaný pekáč. Zapečeme asi na 160 °C,... více o Řezy s tvarohovo-bramborovou náplní

Z mouky, cukru, másla, vajec, prášku do pečiva a kůry vypracujeme linecké těsto. Ze dvou třetin vyválíme placku, kterou pomocí válečku přeneseme na... více o Mřížková buchta

Tvaroh smícháme s oběma cukry, kakaem a opatrně vmícháme ušlehanou smetanu. V hrnku smícháme griotku a 3 lžíce šťávy z višňového kompotu. Na dno... více o Foret noire - Černý les

Suroviny na těsto rozmixujeme, nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Podle návodu připravíme vanilkový pudink, který ještě teplý nalijeme na těsto,... více o Pudinkový koláč s ovocem

Ušleháme bílky s cukrem, přidáme žloutky, olej (máslo), mléko, banán a mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vlijeme do kulaté mísy a pečeme při 180 °C... více o Manželův nejoblíbenější dort

Utřeme žloutky s cukrem do pěny, přidáme prášek do pečiva, mouku, sníh z bílků. Pečeme 7 minut při 200 °C, na vymazaném a vysypaném plechu. Po... více o Kiwi řezy

Vezmeme sáček bramborového těsta v prášku, vysypeme do mísy. Vmícháme do něj kypřící prášek, 3 dl vody, 6 lžic tuku, 6 lžic cukru, vanilkový cukr a 2... více o Fofrník

Zpracujeme zvlášt první i druhé těsto tak, že všechny přísady vždy smícháme dohromady. Na vymazaný plech dáme nejdříve první těsto, nejlépe roztáhneme... více o Barevné jablečné řezy

Smícháme mouku s pudinkem, práškem do pečiva, vanilkovým cukrem a solí. Našleháme celá vejce s cukrem, přidáme olej a střídavě mouku s limonádou.... více o Buchta s pomerančovou limonádou

Při přípravě palačinek si 1-2 hodiny předem rozšlehám mléko, vejce, mouku a sůl. Před pečením přidám trochu sodovky a oleje. Hotové palačinky pomažu... více o Táborské palačinky s ovocem a šlehačkou

Z mléka, cukru a kvasnic připravíme kvásek. Na vále zpracujeme těsto. Je-li tuhé, přidáme mléko. Okamžitě rozválíme na tenký plát, nakrájíme na... více o Půlroční koláčky

Mouku osolíme a rozdrobíme v ní tuk. Zaděláme ledovou vodou na hustší těsto, vyválíme 2 placky velikosti formy, ve které budeme koláč péct. Formu... více o Americký koláč II.

Ušleháme cukr s herou, postupě zašleháme vejce, přidáme mouku, kysanou smetanu a prášek do pečiva, rozdělíme na tři díly a obarvíme pudinkovým práškem... více o Tříbarevné řezy

Upečeme piškotovou roládu: do ušlehaného sněhu přidáváme po částech ostatní suroviny. Těsto nalijeme na pečící papír a upečeme. Ještě teplé zarolujeme... více o Želva

Mléko s máslem a solí přivedu do varu, stáhnu plamen a najednou vsypu mouku, míchám až z toho vznikne jakoby "knedlík" a dno hrnce zbělá, tak poznáme,... více o Žloutkové věnečky z odpalovaného těsta

Nejdříve si připravíme do větší misky směs na zalití. Smetanu vlijeme do misky a smícháme jí s cukrem. Poté si vezmeme větší misku, do které na dno... více o Dort ze zakysané smetany - studený

Nasucho opražíme cukr na karamel (pozor na přepálení) a pak vlijeme šlehačku (v nouzi stačí mléko) a silnou kávu. Pozor prská! Utvoří se jeden velký... více o Karamelky kávové

Cukr upálíme na karamel, přidáme nasekané ořechy a ještě chvilku popražíme. Přidáme rozpuštěnou Heru, nalijeme Salko a vaříme asi 7 minut. Směsí... více o Karamelové tyčky

Cukr upálíme na karamel, přidáme nasekané ořechy a ještě chvilku popražíme. Přidáme rozpuštěnou Heru, nalijeme Salko a vaříme asi 7 minut. Směsí... více o Karamelové tyčky - nepečené

Tvaroh smíchám s vanilkovým cukrem a medem. Nakrájím si veku na 1 cm plátky a potřu připraveným tvarohem, přiklopím dva plátky veky k sobě, obalím ve... více o Tvarohové smaženky

Těsto: máslo utřeme s cukrem a vanilkovým cukrem. Po jednom zašleháme celá vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a zapracujeme do krému. Nakonec... více o Medvídkové řezy

Meruňky rozemeleme s odstopkovaným angreštem. Cukr smícháme s Gelfixem a přidáme spolu s badyánem k namletému ovoci. Směs přivedeme k varu a za... více o Meruňkovo-angreštová marmeláda

Bílky a cukr ušleháme do tuha, mouku a oříšky smícháme dohromady a lehce promícháme do ušlehaného sněhu s cukrem. Plech - pečící papír - rozetřít na... více o Bezé roláda

Vejce, cukr a tuk utřeme do pěny. Přidáme mouku s práškem do pečiva a mléko. Nakonec přisypeme rozinky, oříšky. Bábovkovou formu vymažeme tukem a... více o Bábovka Piškotka