Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Z bílků vyšleháme sníh, rozdělíme ho na poloviny. Vyšleháme žloutky, máslo, práškový a vanilkový cukr, postupně přidáváme mouku. Těsto rozdělíme také... více o Somlói halušky
Vejce našleháme s moučkovým i vanilkovým cukrem, přidáme,olej mouku s práškem do pečiva, rum, rozinky a 2 malé sklenice kompotu (nejlepší jsou meruňky... více o Mokrá buchta
Mleté sušenky, moučkový cukr, kakao, rum a mléko zpracujeme na hladké těsto a rozválíme na plát asi 1 cm. Kokos, cukr a rozpuštěné máslo promíchame a... více o Kokosové kostky s kakaem
Ve vodní lázni necháme roztopit máslo a karamelové bonbony, pak přidáme burisony. Tvoříme jakékoliv tvary a dáváme je na pečící papir a necháme... více o Burisony v karamelu
Vše smíchat a rozpustit nad parou, nechat vychladnout, dělat na pečící papír na plech MALÉ kupky (protože se roztečou a bude z nich kolečko) daleko od... více o Babiččiny marokánky
Heru vyšleháme s cukrem, přidáme mleté lískové oříšky a promícháme. Postupně vmícháme strouhanou čokoládu. Oplatky natíráme náplní a skládáme na sebe.... více o Dort z lázeňských oplatek
Z uvedených surovin zpracujeme těsto a plníme je do ořechových formiček (vymazat stačí napoprvé). Těsta nedáváme mnoho, při pečení nabude. V okamžiku,... více o Oříšky plněné čokoládovým krémem
Z chladničky vyjmeme těsto a položíme na pomoučněnou plochu. Tam ho zpracujeme tak, aby se z něj daly pohodlně oddělovat menší části. Mezitím si... více o Linecké mušličky
Naložit ovoce do čaje, dokud směs nezchladne. Předehřát troubu na 160 °C. Vymazat a vyložit pečícím papírem kulatou rozebírací formu o průměru 15 cm.... více o Buchta jeho veličenstva
Z bílků ušleháme tuhý sníh, zašleháme sladidlo, žloutky a sypké ingredience. Rozetřeme na menší vymazaný a vysypaný plech do výše zhruba 1 cm (nebo... více o DIA ořechové řezy s kávovým krémem
Na vále vypracujeme těsto a rozdělíme ho na polovinu. Vyválíme dvě placky. Jednu dáme péct samostatně a na druhou před pečením naneseme ořechovou směs... více o Ořechové řezy s medovou krustou
Změklé máslo utřeme s tvarohem, nadrobno nasekanými bylinkami a vegetou. Připravenou pomazánkou potíráme plátky šunky a sýra a střídavě je na sebe... více o Sýrové dortíčky
Sušenky rozdrobíme, přidáme cukr, sušené mléko, vodu a Heru. Uděláme těsto, které necháme cca 1/2 hod. v lednici. Potom z toho uděláme kuličky, které... více o Výborné Raffaelo II.
Všechny inkredience spojíme v hladkou hmotu.Tvoříme kuličky, do kterých dame lískový oříšek a po té obalíme v kokosu.... více o Rafaelo V.
Všechno sušené ovoce nakrájíme na malé kostičky, zalejeme whisky a necháme půl hodiny odstát. Potom ho necháme okapat, whisky odložíme. Smícháme mouku... více o Dort se sušeným ovocem
6 celých vajec a mletý cukr šleháme do zhoustnutí a potom přidáme kakao. Dáme na plech s pečícím papírem a upečeme. Ušleháme šlehačku se ztužovačem a... více o Šlehačková roláda II.
Vypracované těsto vyválíme a přeneseme na vymyštěný plech. Zpola upečeme, natřeme rybízovou zavařeninou a naneseme teplou náplň. Pečeme zvolna při... více o Čokoládové řezy II.
Citronát, kůru a rum rozmixujeme. Máslo, cukr a žloutky vymícháme, přidáme mouku s práškem a solí a rozmixovanou směs. Zpracujeme na těsto a 2 hodiny... více o Citronové hvězdičky II.
Bílky ušleháme s cukrem nad párou do zhoustnutí, vmícháme ořechy. Sněhovou masu vložíme do zdobícího sáčku a na vymazaný plech stříkáme kopečky.... více o Ořechové pusinky
Sušenky rozdrobíme do mísy a promícháme s rozpuštěným máslem. Vzniklou směsí vyložíme dno formy. Lučinu důkladně rozmixujeme s cukrem, citronovou... více o Cheesecake
Troubu předehřejeme na 200 °C. Čokoládu nalámeme na kousky a v misce ji ve vodní lázni rozpustíme. Necháme prochladnout. Máslo s cukrem našleháme do... více o Mramorové kostky
Sypké suroviny smícháme v míse a vysypeme je na pracovní desku. Přidáme nastrouhané máslo, vejce, žloutek, zrnka z vanilkového lusku a nastrouhanou... více o Ořechové košíčky
Měkké máslo, cukr, žloutky a vanilkový cukr vymícháme do pěny. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který zlehka přimícháme do pěny. Mouku, prášek do pečiva,... více o Čokoládové pusinky
Rozšleháme margarín, cukr a vejce. Přidáme tuhý sníh z bílků a vanilkového cukru. Promícháme mouku, kakao a prášek do pečiva a tuto sypkou směs... více o Dekadentně dietní čokoládové řezy
**Příprava ořechů:** troubu předehřejeme na 175-180 °C. Lískové ořechy dáme na plech a 8-12 minut pražíme, občas plechem zatřeseme. Plech vyndáme,... více o Královna sněhového pečiva
Vejce a cukr našleháme, přidáme olej, mléko, prášek do pečiva, vanilkový cukr a mouku. Umícháme těsto, do poloviny přidáme kakao. Plech vymastíme a... více o Albánské řezy
Vločky namočíme do misky a ihned slejeme přes cedník. Poté scezené vločky dáme znovu do misky, přidáme rozpuštěný tuk, cukr, vajíčka, mouku a prášek... více o Ovesné koláčky mé mamky
V míse rozmícháme tvaroh s máslem, cukrem, vejci, vanilkovým cukrem, omytými rozinkami, posekanými oříšky a mlékem. Nakonec přisypeme smíchanou mouku... více o Tvarohová vánočka
Ze všech surovin zpracujeme těsto, necháme odpočinout v ledničce, stačí jen 1 hod - doba může být delší, podle toho, kolik máme času. Těsto vmačkám do... více o Medvědí tlapky
Válečkem rozmačkáme piškoty na jemno, přidáme cukr a kakao. Připravíme náplň: všechny uvedené suroviny rozmačkáme v misce a vytvoříme tvar koule Do... více o Kokosová roláda nepečená
Přísady na těsto zpracujeme, vyválíme na 5 mm silný plát, vykrajujeme čtyřlístky a upečeme. Vychladlé spojíme krémem, potřeme polevou a rozpuštěnou... více o Vánoční kávové čtyřlístky
Utřeme máslo s cukrem, přidáme mouku, ořechy, opatrně zatřeme sníh z bílků. Těsto rozetřeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech, upečeme při... více o Ořechové tyčinky paní Fru
Tuk necháme rozpustit ve vodní lázni a smícháme s ostatními ingrediencemi. Lijeme do formiček a necháme v chladu ztuhnout. Po ztuhnutí vyklopíme.... více o Mléčná čokoláda
V polévkovém talíři, nebo v misce, smícháme všechny ingradience na těsto. Připravíme si plechy - vymažeme je tukem a vysypeme hladkou moukou. V mouce... více o Vánoční kornoutky
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho přes noc v lednici. Potom rozválíme na pásy asi 5-6 cm široké. Těsto potřeme uprostřed silnější... více o Slovácký chlebíček
Bílky ušleháme mixérem do tuha a postupně přišleháváme po lžících moučkový cukr. Směs zahřejeme za stálého mixování ve vodní lázni. Přišleháme cukr... více o Kokosky - bílé
Ve vodní lázni rospustíme máslo s cukrem, přidáme kakao a nakonec rum (aby moc nevyprchal). Perník na strouhání rozkrojíme podélně na poloviny a z... více o Perníčky obalované
Máslo utřeme po pěny s cukrem a postupně vmícháme další suroviny. Těsto protlačíme strojkem nebo stříkáme na plech kratší kousky. Zprudka upečeme.... více o Linecké třené cukroví I.
Postupujeme jako u Lineckého třeného cukroví I. Těsto obarvíme kakaem a ochutíme kořením. Kakao můžeme přidat jen do poloviny těsta a pak slepovat... více o Linecké třené cukroví II. - kakaové
Na vál prosejeme mouku, promícháme se sodou, cukrem, skořicí a hřebíčkem. Můžete použít i prodávanou směs koření na perníčky. Vyhloubíme důlek,... více o Perníčky, které nepotřebují uležet
Do mísy odměříme mouku a cukr (můžeme dát část vanilkového), přidáme dobře rozšlehaná vejce, mletý badyán, smícháme a nakonec přidáme přísady. Na... více o Vánoční cigárka
Švestky zalijeme rumem a necháme přes noc uležet. Pak je klademe do košíčků a zalijeme čokoládou rozpuštěnou s Omegou. Velmi jednoduchý recept, ale... více o Opilé švesky
Tuk rozpustíme na mírném ohni, přidáme cukr, promíchaný se solamylem a dobře promícháme. Nakonec vmícháme sušené mléko. Hmotu nalijeme do formiček,... více o Bílá čokoláda
Vejce ušleháme s cukrem v hustou pěnu, přidáme mléko a ještě chvíli šleháme. Těsto přendáme do mísy, lehce vmícháme strouhaný kokos a mouku s práškem... více o Kokosová bábovka
Vypracujeme těsto a necháme asi půl hodiny v chladu. Pečeme ve vymazaných formičkách. Uzavřenou plechovku vaříme 2 hodiny ve vodní lázni. Necháme... více o Košíčky s karamelem
Do mixéru dáme 2 vejce, 4 oloupané mandarinky a 2 omyté mandarinky i s kůrou (bez pecek), 3/4 šálku oleje. Rozmixujeme a přidáme 3 a 1/2 šálku mouky,... více o Rychlá mandarinková buchta
Zpracujeme těsto a necháme asi hodinu v chladu. Vyválíme a vykrajujeme malá kolečka. Upečená slepujeme krémem. Potom obalujeme v cukru.... více o Brambůrky od mamky
Mouku, cukr, kakao, prášek do pečiva smícháme. Přidáme zbytek přísad a upečeme. Polevu umícháme na páře a polijeme vychladlý koláč.... více o Kakaovník II.
Zpracujeme na vále těsto, rozválíme (tvar obdélník, čtverec) na asi 3 mm, potřeme bílkem, posypeme mletými ořechy, nakrájíme tyčinky (asi 1-2 cm x 4-5... více o Kokosové tyčinky
Na vále postupně vypracujeme obě těsta a necháme odpočinout. Z prvního těsta vyválíme plát 3-4 mm a vykrajujeme formičkou kolečka, která ukládáme na... více o Kreolky
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 136
- 137
- 138
- 139
- 140
- ...
- 180
- Další stránka
