Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Tuk utřeme z cukrem, přidáme žloutky a střídavě mléko s prosátou moukou a kypřícím práškem. Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Vymažeme a vysypeme... více o Bublanina s kokosovým bezé
Vypracujeme těsto bez vykynutí. Vykrájíme větší kolečka, která rozkrojíme na čtvrtiny, naplníme nádivkou a zavineme. Před pečením potíráme rozšlehaným... více o Bratislavské rohlíčky II.
Do nádoby z pekárničky vyklepneme vejce, přidáme mléko nebo vodu, špetku soli, cukr a vanilkový cukr, rozpuštěný tuk, citrónovou šťávu a kůru.... více o Citrónová bábovka
Špenát necháme rozmrazit, přebytečnú vodu slijeme. Přimícháme rozetřený česnek, vejce, osolíme, opepříme. Krajíce chleba nasucho opečeme. Dno... více o Koláč s toustového chleba
Meruňky rozpůlíme a vypeckujeme. Do kastrolku nalejeme ocet, vodu a cukr a přivedeme k varu. Po částech přidáváme meruňky a krátce (asi 2 min.)... více o Sladkokyselé meruňky
Těsto: žloutky vymícháme s cukrem a vanilkovým cukrem, potom přidáme vyšlehaný sníh z bílků, mouku a prášek do pečiva. Upečeme a necháme vychladnout.... více o Tiramisu bez mascarpone
Všechny suroviny smícháme, nejlépe šlehačem (těsto se velmi lepí) a necháme odstát přes noc. Před válením bereme těsto po částech, aby co nejméně... více o Medovníčky II.
Čokoládu opatrně rozpustíme v mléce, přidáme máslo a necháme vychladit. Všechny suroviny smícháme v míse a dáme do pečící nádoby, z které jsme vytáhli... více o Čokoládový chlebíček z domácí pekárny
Smíchá se mouka s práškem do pečiva, přidá cukr, skořice, ořechy, nakrájená jablka a nakonec vejce. Vše se smíchá a vlije do formy vysypané kokosem.... více o Jiřinčina bábovka
Všechny suroviny, kromě polevy, dobře smícháme v míse a nalijeme do pečící nádoby, z které jsme vyňali hnětací lopatku. Přístroj nastavíme na program... více o Perníkový chlebíček
Vejce a cukr umícháme do husté pěny, nejlépe šlehačem, při ruční přípravě si připravte další ruce na vystřídání. Do husté pěny opatrně a postupně... více o Mandarinkový dezert
Z bílků ušleháme tuhý sníh, po částech všleháme cukr a ušleháme hustou pěnu. Lehce všleháme žloutky, potom vmícháme mouku prosátou s kakaem. Těsto... více o 1,2,3 - nejlepší dort
Do přesáté polohrubé mouky, kterou jsme osolili špetkou soli, uděláme dolík, rozdrobíme droždí, zasypeme je cukrem a zalejeme vlažným mlékem. Než nám... více o Skvělá kynutá ořechová bábovka nebo srnčí hřbet
Krajíc toustového chleba namažeme trochou másla, přidáme nastrouhaná jablka, která ochutíme skořicí a vanilkovým cukrem. Přikryjeme druhým toustem a v... více o Žemlovka - fofrovka
Máslo utřeme s cukrem, přidáme celá vejce, mouku, mléko, prášek do pečiva a špetku soli, pokud se vám těsto zdá příliš tuhé, přidáme ještě mléko.... více o Kokosovo-čokoládová buchta s mandarinkami
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, kůrou, zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozkvedlali celá vejce, řádně promícháme. Vmícháme rozinky, ovoce,... více o Biskupský beránek
Sušenky rozdrtíme na kousíčky, buď pomocí plastikového pytlíku nebo mixéru. 2 třetiny sušenek dáme do 2 sklenic nebo vyšších misek. Nastrouháme jablko... více o Zázvorový pohár
Vše mimo kakaa promícháme ve větší míse. Polovinu těsta nalijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech. Do druhé poloviny těsta vmícháme kakao,... více o Nedělní buchta
Máslo utřeme s cukrem a vejcem, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a troškou mléka. Umícháme těsto, které rozetřeme na dva vymazané plechy a... více o Levné pudinkové řezy
Všechny suroviny smícháme v míse a vlijeme do dobře vymazané a vysypané formy. Upečeme dozlatova v horké troubě.... více o Bábovka ze smetanového těsta
Vejce rozšleháme se smetanou, solí, cukrem a troškou jemně nastrouhané pomerančové kůry. Usmažíme z těsta na másle 4 omelety, na každou dáme část... více o Pomerančové omelety
Polohrubou mouku smícháme s cukrem, kakaem a práškem do perníku, přidáme vejce a olej a umícháme těsto, které upečeme na vymazaném a vysypaném plechu.... více o Perník s tvarohovou náplní a pudinkovou polevou
Máslo, cukr a mouku utřeme do pěny. Přidáme mouku prosátou s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem, pevný sníh z bílků i citronovou šťávu a dle... více o Úsporná bábovka
Ve šlehači ušleháme celá vejce, zašleháme cukr a nakonec mouku. Těsto nalijeme do dortové formy, kterou jsme vymazali tukem a vysypali moukou. Pečeme... více o Čokoládové koule II.
Ze všech surovin na přípravu těsta vypracujeme těsto a rozdělíme na dva díly, které vyválíme na dvě přibližně stejné placky. Na vymaštěný plech dáme... více o Řezy s rebarborou
Piškotové těsto: 5 žloutků šleháme spolu s cukrem. Pak lehce vmícháme polohrubou mouku, prášek do pečiva a z 5 bílků ušlehaný sníh. Dáme na sádlem... více o Labužnický piškot mojí mámy
Tabulku čokolády rozlámeme na kousky a dáme do žáruvzdorné misky. Tu umístíme do hrnce s horkou vodou (dejme pozor, aby voda netekla do misky) a... více o Bílé jahůdky
Do mouky a cukru se špetkou soli vlijeme mléko, do kterého jsme vmíchali droždí, žloutky, přidáme olej a vypracujeme vláčné těsto. Necháme na teplém... více o Valašské frgály s borůvkami
Zmrzlinu ponáchame při pokojové teplotě. Sušenky a piškoty rozemeleme, přidáme ořechy, skořici a rozpuštěné máslo. Vzniklou směs pořádně zatlačíme do... více o 0,5 kg navíc za den - zmrzlinový páj
Oříšky nahrubo nasekáme, kandované ovoce nasekáme najemněji a smícháme v míse s kakaem skořicí a moukou. Vymažeme 20 cm dortovou formu pokryjeme... více o Panforte di siena
2 celá vejce a 2 žloutky třeme s cukrem do pěny, přidáme mouku a nakonec jen vidličkou přimícháme tuhý sníh ze 2 bílků. Vymazat pekáč! Polovinu těsta... více o Piškotový koláč s jablky
Utřeme máslo s cukrem a vejci. Přidáme oloupanou a na kousky pokrájenou rebarboru, trochu mléka a přisypeme mouku s práškem do pečiva. Těsto je řidší.... více o Koláč s rebarborou
Pohanku uvaříme dle návodu. Pekáček vymažeme máslem, dáme vrstvu uvařené pohanky, na ní naklademe ovoce, pocukrujeme, posypeme skořicí a polijeme... více o Sladký pohankový "Varmuža"
Otevřeme anasový kompot a ovoce procedíme. Šťávu z kompotu odměříme a pokud jí je méně než 200 ml, doplníme vodou. Vlijeme do pekárničky, přidáme sůl,... více o Ananasová bábovka v pekárně
Rebarboru nakrájíme na kousky a rozložíme ji na vymazaný a vysypaný plech. Mouku smícháme s práškem, přidáme cukr, vejce, vymícháme a vlejeme na... více o Obrácené rebarborové řezy
Mouku, vejce, tuk a prášek do pečiva zpracujeme do hladkého těsta a rozdělíme na poloviny. Jednu vyválíme, uložíme na vymazaný plech. Nakrájenou... více o Rebarborové řezy
Všechny přísady na těsto smícháme. Mléko dáme podle potřeby, těsto nemá být tuhé, ale ani řídké, asi jako piškotové. Těsto vlejeme na vymazaný plech,... více o Jogurtový koláč s rebarborou
Máslo, víno, kakao, cukr a vodu zahřejeme, až se máslo rozpustí a začne dělat bubliny (nevařit). Do této směsi přidáme žloutky, rozšleháme, pak... více o Bábovka s bílým vínem
Vše smícháme a dáme na předem vymazaný a moukou vysypaný plech, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme do zlatova. Pro obměnu lze místo prášku do pečiva... více o Rychlé jablkové řezy
Ve velké míse prošleháme vejce s cukrem a olejem. Do jiné mísy si prosijeme mouku, sůl, koření a prášek do pečiva. Do mokrých ingrediencí přidáme ty... více o Mrkvový dort rychlý
Ušleháme těsto, má být husté asi jako ještě teplý pudink. Jsou to vynikající a jednoduché palačinky.... více o Palačinky Hana a Hana
Z těsta děláme bochánky, asi 3-5 cm velké v průměru (pozor, hodně nabydou). Pečeme pozvolna (čím větší, tím více pozvolna), asi 30 minut. Dají se jíst... více o Medové koláčky
Je dobré vločky nejprve rozdrtit (např. válečkem), jde to ale i bez toho. Vločky se zalijí horkým mlékem a nechají se 20 min. stát. Pak se k nim do... více o Vločkové řezy
Na vále zpracujeme tvaroh, mouku, vejce a sůl ve vláčné těsto. Rozkrájíme na stejně velké kousky a do každého zabalíme ovoce. Knedlíky vložíme do... více o Tvarohové knedlíky s meruňkami
Ušleháme sníh ze 7 bílků - přidáme trošku soli - líp se šlehá, postupně zašleháme 140 g cukru, až je sníh tuhý přidáme zbylé žloutky a ještě chvíli... více o Vynikající roláda
Vše smícháme, polovinu těsta obarvíme kakaem, vlijeme do vymazané a hrubou moukou vysypané formy a pečeme přikryté pečícím papíře při 150 °C.... více o Hrnková DIA bábovka
Suroviny dáme do mísy a pořádně promícháme, aby nebyly hrudky. Těsto nalijeme do vysypaného pekáče a pečeme v troubě při 200 °C asi 20 minut. Necháme... více o Buchta z acida
Suroviny v tomto pořadí dáme do pekárny (nakrájenou klobásu do zásobníku na semínka). Pečeme na program základní, velikost malý, kůrka střední ... více o Grahamový s klobásou
Všechny suroviny, kromě posypu, vložíme do pečící nádoby ve výše uvedeném pořadí. Zapneme na program Těsto. Nakynuté těsto vyklopíme na pomoučenou... více o Pletýnky, uzly
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, prolisujeme a zpracujeme s moukou a mákem, špetkou soli na těsto. Mokrýma rukama vytvarujeme koule s průměrem... více o Makové knedlíky
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 127
- 128
- 129
- 130
- 131
- ...
- 180
- Další stránka
