Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.

Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.

Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.

Bábovky Dorty Muffiny Štrůdly Sladká jídla Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Sušenky Cupcakes Zákusky Krémy & pudingy & zmrzlina Nejlepší dezerty Těsta Sváteční pečení Vánoční cukroví Zdravé pečení a mlsání

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, rozdělíme na 2 díly, vyválíme a přendáme na plech s vyšším okrajem. Poklademe střídavě na čtvrtky nakrájenými... více o Meruňkové řezy IV.

Linecké těsto vyválíme, dáme na plech s vyšším okrajem a upečeme. Mezitím si připravíme krém: uvaříme pudink s cukrem v mléce, ještě do vlažného... více o Banánové řezy

Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkovým práškem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme na plech s... více o Švestkový koláč s drobenkou

Vše smícháme dohromady, nalijeme do vyššího pečícího plechu, který vymažeme a moukou vysypeme. Uhladíme po celé ploše a posypeme drobenkou s kokosem ... více o Cuketová buchta - jednoduchá

Z uvedených surovin zpracujeme na vále hladké těsto, které necháme asi 30 minut v chladu. Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink, který... více o Malinová smetanová bublanina

Žloutky, vanilkový cukr a cukr utřeme, přidáme koňak a olej, vmícháme mouku s práškem a nakonec tuhý sníh z bílků. Oddělíme 1/3 těsta a zamícháme do... více o Koňaková bábovka s polevou

Vajíčka ušleháme s cukrem, přidáme olej, nastrouhanou vyždímanou cuketu a vmícháme mouku s práškem. Vlijeme na plech, poklademe plátky jablek nebo... více o Cuketový koláč

Mouku s cukrem a máslem spojíme - drobenka. Jeden hrneček drobenky dáme stranou a do zbytku přidáme vejce, jogurt, vanilkový cukr a prášek do pečiva.... více o Drobenkový koláč s borůvkami

Šlehačky vlejeme do nádoby, přidáme čokoládu, sladidlo a na ohni mícháme, dokud se čokoláda nerozpustí. Necháme vychladit. Po vychladnutí (nejlépe... více o Zmrzlina z pařížské šlehačky

Ze zmrzliny uděláme kuličky o něco větší než vlašský ořech, dáme na plech do mrazáku. Cukr, cornflakes a kokos v robotu rozmělníme. 1 vejce smícháme s... více o Smažená zmrzlina II.

Žloutky, cukr, citronovou kůru, vanilkový cukr a máslo utřeme. Přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Pokud je těsto příliš husté,... více o Broskvové řezy s pudinkem

Černý rybíz rozmixujeme spolu s cukrem, plníme do sklenic a uložíme do sklepa. Nezavařujeme, vydrží více jak rok. Žádná chemie, plno vitamínů. Černý... více o Džem z černého rybízu bez zavařování

Listové těsto rozválíme, posypeme rozdrcenými piškoty, poklademe plátky hrušek, posypeme vanilínovým cukrem a potřeme tvarohovou směsí, kterou si... více o Hruškový závin

Tuk, cukr, vejce a kakao mícháme nad párou do zhoustnutí. Odstavíme, přidáme trochu rumu, rozinky, rozlámené sušenky, nakrájené želé bonbony a... více o Čokoláda "Studentská pečeť"

Z mandlí, cukru, bílku a rumu vypracujte těsto. Rozválejte ho na plát, nakrájejte na kostičky, do každé vložte jednu kompotovanou višni a utvořte... více o Lukulus

Šleháme vejce s cukrem, nejlépe elektrickým ručním šlehačem (cca 7 min.), až je z toho jemně pastelově nažloutlá hustší hmota. Ručně potom vmícháme... více o Jednoduchý piškotový korpus

Polovinu čokolády rozpustíme ve vodní lázni a necháme lehce vychladnout. Máslo, rozpuštěnou čokoládu, vejce, cukr, med a rum ušleháme, přidáme... více o Banánový koláč s čokoládou

Z mouky, másla, vejce, cukru, špetky soli uhněteme těsto a necháme na 30 min. odpočinout do chladna. Těsto vyválíme na vymazaný plech, pečeme asi 15... více o Krupicovo-tvarohový koláč s ovocem

Žloutky, vanilkový cukr, cukr, olej a skořici ušleháme do pěny. Nastrouháme dýňovou dužinu, přidáme k vaječné směsi a promícháme. Vlašské ořechy... více o Dýňový koláč s ořechy

Změklé máslo ušleháme s 200 g cukru, poté postupně vmícháme 200 g cukru. Postupně zašleháme vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a zapracujeme do... více o Hruškový mramorový koláč

Vejce ušleháme s cukrem, přidáme mouku, rozpuštěné máslo (může být i horké), rum, 1 jablko na kostičky - vše nalijeme na vymazaný a polohrubou moukou... více o Jablečný koláč II.

Oříšky pomeleme, čokoládu nastrouháme nebo nalámeme na malé kousky, přidáme ostatní a mírně ohříváme za stálého míchání, až se vše rozpustí a spojí,... více o Domácí Nutella

Celá vajíčka vyšleháme s cukrem,přidáme olej a ostatní ingredience. Pečeme ve formě na biskupský chlebiček nebo v bábovkové menší formě.... více o Biskupský chlebíček perníkové chuti

Mouku smícháme s cukrem, skořicí, citrónovou kůrou, kořením a práškem do pečiva. Přidáme vejce, olej a šťávu z kompotu. Vše promícháme, zlehka... více o Buchta ovocná - jednoduchý recept

Smícháme rozehřátý tuk, vanilkové cukry, sůl, vejce a šťávu z ananasu, přidáme muku a okapané kousky ananasu obalené v hladké mouce. Pečeme na plechu... více o Ananasová buchta

Jogurty smícháme s práškovým nescafé a cukrem. Potom jednoduše natíráme jednotlivé keksy jogurtem (střídáme je barevně), skládáme jako roládu. Když... více o Nescafé řezy

V půl litru mléka uvaříme vanilkovy pudink, dle chuti přidáme cukr, stejným způsobem uvařime pudink jahodový. Po vychladnutí do každéhu pudinku... více o Pohár tří chutí

Všechny indegrience smícháme dohromady a vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. **__I.možnost__**: těsto poklademe ovocem a pečeme ve vyhřáté troubě.... více o Hrnkový koláč 3x jinak

Vajíčka utřeme s cukrem do pěny, přidáme ostatní suroviny a dobře zamícháme. Těsto dáme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Navrch posypeme rybízem a... více o Rybízový koláč II.

Cuketu oloupeme a nahrubo postrouháme. Posypeme solí a necháme odstát půl hodiny. Pak rukou vymačkáme všechnu uvolněnou štávu. Do cukety vmícháme... více o Vanilkové bramboráčky z cukety

Z připravených surovin zhotovíme těsto, které vylijeme na vymazaný a vysypaný plech. Poklademe ovocem a posypeme drobenkou. Pečeme ve středně vyhřáté... více o Buchta z jogurtu

Vajíčka si rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s cukrem a potom přidáme vodu a olej, opět vyšleháme. Nakonec přidáme mouku a prášek do... více o Bublanina II.

Ze surovin vypracujeme těsto, vyválime, nakrájíme na 6 cm pruhy. Potřeme polevou, necháme 90 minut odležet. Potom krájíme na tenké proužky (ostří nože... více o Ořechové tyčinky

Všechny ingredience smícháme v lité těsto, vylijeme do důkladně vymazaného pekáčku a posypeme ovocem. Pečeme zvolna (cca na 160 °C), až nám zezlátnou... více o Nejmilejší litá bublanina

Bílky vyšleháme do tuha a za stálého mícháme zvolna vlejeme hodně horký tuk, vmícháme na drobno nakrájené kandované ovoce (aby se při krájení nelepilo... více o Biskupský chlebíček III.

Spodní vrstva: smícháme všechny ingredience a rozválíme na vymaštěný a vysypaný plech. Lze rozválet malým válečkem nebo sklenicí obalenou v mouce, jde... více o Super letní tvarohový koláč s ovocem

Rozehřejeme čokoládu na vaření. Připravíme si malou misku, otočíe ji dnem nahoru a položíme na ni talíř. Celou misku "omotáme" alobalem. Čokoládu... více o Synovo překvapení

Z uvedených přísad zpracujeme těsto, které necháme 30 minut odpočinout v chladu. Těsto rozválíme a dáme na vymazaný plech a v dobře předehřáté troubě... více o Rebarborový koláč se sněhem

Kulatou formu o průměru 20 cm vymažeme a dno vyložíme kruhem pečícího papíru, který také pomastíme. Sušenky rozdrtíme, přidáme k nim sekané kandované... více o Ledové čokoládové řezy

Vše smícháme a pečeme v pánvi na lívance. Pečeme na másle, dokud nejsou placičky zlatavé. Na toto množství vyjdou asi 4 placičky, takže jestli chcete... více o Sladké placičky

Z prosáté mouky smíchané s práškem do pečiva, tvarohu, Hery a soli vypracujeme vláčné těsto. Těsto rozválíme na plát. Vykrajujeme kolečka (já na to... více o Chrupinky

Mouku, Heru, vanilkový cukr, vejce a prášek do pečiva zpracujeme a asi 2/3 vzniklé žmolenky dáme na vymaštěný a vysypaný plech. Potřeme tvarohovou... více o Žmolenkový koláč s tvarohem a ovocem

Hodně ušleháme 5 bílků, přidáme 100 g moučkového cukru, 2 lžíce kakaa. Vše smícháme a nakonec vmícháme 5 žloutků. Hmotu nalijeme na pečící papír a... více o Kakaová roláda - bez mouky

Plátky koláče dejte na talíře a polijte je rumem. Jablka zbavte jadřinců, nakrájejte na čtvrtky a na plátky a dejte je do menšího hrnce. Přidejte... více o Aljaška se zázvorem a meruňkami

Ušleháme vejce s vanilkovým cukrem, tukem a mlékem, vmícháme nastrouhanou mrkev a nakonec přidáme mouku s práškem do pečiva, rozinkami a citronovou... více o Mrkvová bábovka light

Smícháme jogurt s ušlehanou smetanou, osladíme dle chuti. Pak přimícháme jahody, které jsme rozmačkali vidličkou. Dáme zmrazit.... více o Jogurtová jahodová zmrzlina

Piškotové těsto: bílky vyšleháme, přidáme krystalový cukr a došleháme. Do sněhu zamícháme žloutky a polohrubou mouku. Vlejeme do vymazané a moukou... více o Mořský dort z marcipánu

Šlehat máslo, poté přidat cukr, ušlehat tuhou hmotu, přidat vejce, vanilkovou esenci a nakonec rozpuštěnou čokoládu. Mouku, sůl, prášek do pečiva přes... více o Čokoládové placičky "cookies"

Do mixéru dám vejce a cukr. Potom přidám smíchanou mouku s práškem do pečiva a vodu. Na vymazaný plech dám těsto a přidám jakékoliv ovoce. Tento... více o Piškotové těsto

Z uvedených přísad vypracujeme těsto, vyválíme ho, potřeme povidly (přidejte do nich mletý badyán, krásně je provoní) a posypeme mletými ořechy.... více o Perníkový závin II.