Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Krémové a husté polévky Rýže

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.

Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.

Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.

Bábovky Dorty Muffiny Štrůdly Sladká jídla Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Sušenky Cupcakes Zákusky Krémy & pudingy & zmrzlina Nejlepší dezerty Těsta Sváteční pečení Vánoční cukroví Zdravé pečení a mlsání

Vše uhňácáme do hmoty, vysypáváme formičky cukrem, naplníme těstem (síla stěny asi 2 mm) a vyklepneme.Necháme je do druhého dne zaschnout. Druhý den... více o Ořechové úly a tučňáčci

Do každé datle strčíme mandli a stiskneme. Potom ponoříme do polevy a necháme zaschnout. Ve většině bytů je dobré uchovávat je v lednici (pokud nemáte... více o Plněné datle (nebo sušené švestky)

Smícháme ořechy, cukr a bílek do hmoty, do které buď jednotlivě obalujeme višně (pokud máme višně naložené v rumu), nebo do ní zamícháme vymačkané... více o Ožralé kuličky

Vše v míse hňácám a hňácám, a - ač se z počátku zdá, že se to nikdy nemůže spojit - časem se to povede... Z hmoty na hříbečky oddělím asi 1/4, ke... více o Kokosové hříbečky, kokosové myšky

Všechny ingredience vložíme do kastrůlku a ve vodní lázni ohříváme a mícháme, až se vše spojí. Připravíme si obdélník alobalu, posypeme ho práškovým... více o Čokoládový salám III.

Koření pomeleme a společně s cukrem, kakaem a kůrou smícháme dohromady s moukou. Přidáme tekutý med a rozkvedlané vejce. Vypracujeme těsto, vložíme do... více o Štramberské uši

Mouku a prášek do pečiva prosijeme dohromady do mísy. Zvlášť našleháme cukr, smetanu, máslo a vejce. Zmírníme rychlost šlehače a postupně přidáváme... více o Čokoládové kokosky

Všechny ingredience zpracujeme, z těsta vyválíme plát a formičkami vykrajujeme různé tvary. Klademe na mírně vymaštěný plech a upečeme. Po vychladnutí... více o Linecké těsto na vykrajované tvary

Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s tukem a přidáme na větší kusy nakrájené višně, nahrubo nastrouhané ořechy, alkohol a žloutky. Ty je možné... více o Višně v čokoládě do košíčků

Smícháme 250 ml mléka, žloutky, solamyl a za stálého míchání zahříváme, až směs zhoustne na krém a začne probublávat. Dáme na chvíli stranou. 250 g... více o Dort s překvapením

Hladkou mouku, cukr, oříšky, nasekaný tuk, žloutky, vanilkový cukr a kůru zpracujeme v těsto. Z poloviny těsta vyvalujeme válečky, nakrájíme na kousky... více o Vanilkové rohlíčky a kuličky z jednoho těsta

V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a uprostřed uděláme důlek. Vejce utřeme s třetinou cukru a vanilkovým cukrem a tuto směs nalijeme do... více o Tvarohová štola s rozinkami

Nepečené těsto: zpracujeme všechny ingredience a necháme v chladnu odležet. Vysypeme formičku moučkovým cukrem, namačkáme těsto, vyklopíme. (Já si... více o Kokosové hvězdičky

Vyválíme si plát listového těsta, vždy si dáme zleva do prava širší stranu těsta a válíme odshora dolu na délku, šířku necháme, event. trochu... více o Listový štrůdl s jablky a ruměnkami

Včera jsem hledala řepánky zde v receptech a nebyly, tak jsem se rozhodla napsat svůj večerní postup, který jsem konzultovala se starousedlicemi po... více o Řepánky

Bílky vyšleháme do pěny, pak přidáváme cukr a pomulu vmícháváme mouku. Pak přidáme celé lískové oříšky, celé mandle, celé vlašské ořechy, pořádně... více o Bílkový chlebíček II.

Smícháme polohrubou mouku, cukr, droždí, 2 žloutky, olej a vlažné mléko. Zaděláme těsto, které musí být vláčné. Necháme asi 30 minut kynout na teplém... více o Kolednice

Všechny ingredience zpracujeme v hladké těsto, chvíli necháme odpočinout a vyválíme placku silnou 5 mm, ze které vykrájíme různé tvary. Upečeme a hned... více o Křehké škvarkové cukroví

Nahrubo nastrouhané brambory smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme tuhé těsto. Pokud lepí, přidáme mouku. Toto těsto můžeme využít na několik... více o Univerzální bramborové těsto

Máslo vymícháme s polovinou cukru, žloutky a citronovou kůrou. Z bílků a druhé poloviny cukru vyšleháme tuhý sníh. Do žloutkové hmoty přidáme mouku s... více o Meruňkové řezy od Jarmily

Z uvedených surovin zpracujeme těsto, ale tak, že mléko přidáváme velmi opatrně, abychom těsto neměli řídké, ale husté, aby se odlepovalo od desky.... více o Kokosový salám II.

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme těsto, které rozdělíme na bochníky a vyválíme na tenký plát jako na klasický štrůdl. Klasický štrůdl se tahá... více o Levný štrůdl

Cukr, žloutky a smetol vymícháme, postupně přidáváme salajku, kterou podle návodu smícháme s horkým mlékem a necháme vykynout, vlejeme do mouky. Z... více o Salajkové věnečky

Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme v chladu odpočinout. Pak z těsta odkrajujeme malé kousky, které tence vtlačujeme do rohlíčkových... více o Čokoládové rohlíčky s krémem

Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme hodinu odpočinout v lednici. Těsto rozválíme asi na jeden centimetr a vykrajujeme kolečka, dáme na suchý... více o Máslové dortíčky

Ze smetany, cukru a mouky uvaříte kaši a ještě za tepla do ní vmícháte sypké přísady, nakrájené na drobné kousky. na vymazaný a moukou vysypaný plech ... více o Marokánky ze smetany

Mouku, cukr a kakao promícháme, přidáme vychladlý, rozpuštěný tuk a vypracujeme těsto. Tvarujeme malé rohlíčky a zvolna pečeme (jako pusinky). Konce... více o Černé rohlíčky

Perník jemně nastrouháme, máslo nakrájíme na kousky a všechny suroviny zpracujeme. Tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu.... více o Perníkové kuličky

Nejdříve ušleháme celá vejce s cukrem a postupně přidáváme ostatní suroviny. Vlijeme do vysypané formy a v předehřáté troubě pečeme asi 45 minut ... více o Ořechová bábovka s Grankem

Perník na strouhání nakrájíme na kostky, pokapeme rumem (já napichuji na párátko) namáčíme v rozehřáté polevě a obalujeme v kokosu, můžeme i v... více o Nepečené perníčky s kokosem

Změklý tuk zpracováváme delší dobu s ostatními ingrediencemi, dokud nemáme hedvábné těsto. Mějte trpělivost a vydržte, zpočátku je to jako žmolenka,... více o Vyskočky

Všechny ingredience smícháme. Lžící sázíme do rozpáleného oleje hromádky a z obou stran je smažíme dozlatova. Podáváme ozdobené povidly, šlehačkou a... více o Báječné minivdolečky

Máslo a cukr utřeme do pěny, přidáme rum, mouku a ušlehané bílky s cukrem. Na plech stříkáme tyčinky, upečeme, slepujeme rybízovou marmeládou, konce... více o Třené tyčinky

Vypracujeme těsto, vmačkáváme do cukrem vysypaných formiček a lepíme rybízovou marmeládou na linecká kolečka, vrch zdobíme čokoládou.... více o Marcipánové cukroví

Vločky pomeleme, přidáme ostatní a vypracujeme těsto, vyválíme na plát, vykrajujeme různé tvary, upečeme.... více o Vločkové sušenky

Vypracujeme těsto, tvoříme kuličky a obalujeme v kokosu.... více o Makové kuličky

Oplatky rozdrobíme do mísy, přelijeme rumem a necháme nasáknout. Cukr a tuk rozehřejeme, přidáme kakao a ořechy, pak vmícháme oplatkovou hmotu a... více o Pařížské koule

Vypracujeme těsto a necháme ho odležet 1 hodinu v ledničce. Vyválíme plát a vykrajujeme malé oválky, upečeme. Ze surovin na kávovou hmotu vypracujeme... více o Kávová zrna

Z bílků a soli ušleháme tuhý sníh, přendáme nad hrnec s horkou vodou, přisypeme cukr a šleháme ještě 10 minut. Vmícháme mleté ořechy a nahrubo... více o Ořechové pusinky III.

Vypracujeme těsto, tvarujeme rohlíčky a upečeme. Vychladlé namočíme v rumu, obalíme v mletém cukru a ještě jednou namočíme a obalíme.... více o Rumové rohlíčky

Máslo rozpustíme, vmícháme ostatní a utřeme, vmícháme nasekané mandle, kandované ovoce a rozinky. Lžičkou vykrajujeme a skládáme na fólii, necháme... více o Čokoládové hrudky III.

Vypracujeme obě těsta a necháme hodinu odležet v ledničce. První těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka, upečeme. Vyválíme druhé těsto, vykrájíme stejně... více o Maryšky

Z bílků ušleháme tuhý sníh, vešleháme cukr a mleté ořechy. Malou lžičkou vykrajujeme malé hromádky, skládáme na plech a zvolna sušíme v troubě.... více o Ořechové pusinky II.

Rozpustíme čokoládu, přidáme všechno ostatní a dobře promícháme. Na cukrem posypaném vále vytvarujeme do válečku, obalíme v sekaných mandlích,... více o Čokoládový salám II.

Bílky ušleháme s citronovou šťávou a cukrem do pěny, fíky pomeleme, vmícháme s ořechy do bílků. Vyválíme na plát silný asi 3-4 cm, pocákáme čokoládou... více o Fíkové řezy

Zpracujeme v těsto (čokoládu nastrouháme), vyválíme a vykrajujeme hvězdičky, potřeme rozšlehyným vejcem a posypeme nasekanými mandlemi, upečeme.... více o Čokoládové hvězdičky

Vypracujeme těsto, dáme na 1 hodinu odpočinout do ledničky. Vyválíme plát silný asi 3 mm a vykrajujeme kroužky, upečeme, ještě horké obalujeme v cukru... více o Vínové kroužky

Vypracujeme těsto, vyválíme, potřeme polevou, nakrájíme na tyčinky a zvolna pečeme v troubě dorůžova.... více o Pařížské tyčinky

Vypracujeme těsto, vyválíme a vykrajujeme kolečka. Upečeme, necháme vychladnout, potřeme náplní a přiklopíme vrchním kolečkem, namáčíme v čokoládové... více o Ořechové dortíčky

Máslo rozehřejeme, vmícháme krupici, necháme nabobtnat, přidáme cukr a tresť. Za tepla tvarujeme kuličky, které obalujeme v kakau nebo namáčíme v... více o Krupicové kuličky