Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Z mouky, tuku a smetany vypracujeme těsto a necháme ho v chladničce 2-3 hod. rozležet. Potom ho vyválíme 1/2 cm silné, mírně posypeme práškovým... více o Smetanové tyčinky
Z přísad vypracujeme těsto, které necháme 1-2 hodiny rozležet v chladu. Potom z něj odebíráme kousky, které protlačujeme přes lis na česnek rovnou na... více o Skořicová klubka
Piškoty a cukrovinky pomeleme nebo rozmixujeme a smícháme s kakaem, vejci a bílky. Těsto vyválíme 2 mm silné (válíme na práškovém cukru, aby se těsto... více o Nepečené trubičky II.
Suroviny zpracujeme na těsto, které vyválíme 3 mm silné. Vykrajujeme kolečka s průměrem 4-5 cm a do poloviny z nich vykrojíme malé kolečko s průměrem... více o Kočičí oči III.
Meruňky zalejeme vroucí vodou a necháme 1 hod. nabobtnat. Potom je vymačkáme a umeleme na masovém strojku. Přidáme kokos, cukr a šťávu a dobře... více o Meruňkové penízky
Tuk rozpustíme nad parou, přidáme ostatní přísady a mícháme 15-20 minut. Do formiček nastříháme kousky barevného staniolu, lžící lejeme uvařenou... více o Čokoláda na vánoční stromeček
Máslo necháme rozpustit a přidáme 2 lžíce medu. Do mísy dáme 2 vajíčka, sodu a smícháme na pánvi s máslem a medem. Stále mícháme, až nám hmota... více o Marlenka
Heru utřeme s cukrem, pak přidáme vejce, mouku a kakao. Necháme asi na dvě hodiny v chladu. Těsto vyválíme a vykrajujeme srdíčka. Upečené plníme... více o Srdíčka s pařížskou náplní
Kolečka s piškoty slepujeme v tomto pořadí: na spodu je linecké kolečko, dále nutela, piškot namočený v rumu, opět nutela a nahoru přijde další... více o Nutelové dortíčky
Smícháme cukr s máslem, přidáme ořechy a kokos a nakonec prosátou mouku se sodou. Těstem plníme vymazané formičky asi do poloviny. Pečeme v prudší... více o Vyskočky ořechové
Šleháme žloutky s cukrem a tukem do pěny. Ze 2 bílků ušleháme tuhý sníh a s ostatními přísadami opatrně zamícháme do žloutkové směsi. Natřeme na... více o Ořechové tyčinky II.
Smícháme přísady na těsto a necháme chvíli odpočinout v lednici. Vyválíme asi na 1/4 cm a vykrajujeme kolečka. Pečeme ve vyhřáté troubě. Smícháme... více o Išlské dortíčky
Nejprve ušlehat celá vejce s cukrem a rozpuštěným máslem. Za sucha smíchat mouku se solamylem a práškem a pak opatrně zamíchat do ušlehané hmoty.... více o Halský dort
Jáhly zalijte 1/4 l teplé vody a přikryté nechte 1 den nabobtnat. Šlehačku promíchejte s cukrem a ovesnými vločkami, přikryjte a přes noc postavte do... více o Jáhlové kuličky
Vejce, sůl, cukr a vanilkový cukr šlehejte do pěny, dokud se cukr nerozpustí. Pak vmíchejte rum. Škrob, prášek do pečiva a koření promíchejte a spolu... více o Norimberské perníčky
Zpracujeme těsto, které necháme 30 minut v chladu odležet. Mezitím vlijeme mléko a smetanu do kastrolku, přivedeme k varu odstavíme a zchladíme. Vejce... více o Výrazný smetanový koláč
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladnu odpočinout. Vyválíme plát, vykrajujeme kolečka, která upečeme na plechu. Druhý den... více o Brabantské dortíčky II.
Ingredience na vále smícháme, zpracujeme těsto a necháme v chladu odpočinout. Těsto vyválíme na plát, ze kterého vykrajujeme hvězdičky. Polovinu... více o Lekníny
Ingredience rychle zpracujeme na těsto a necháme hodinu odpočinout. Poté vyválíme na plát a vykrajujeme kolečka se zoubkovanými okraji. Doprostřed... více o Miminka
V míse smíchejte mouku se solí a sušeným droždím, přidejte cukr, mléko a rozpuštěné máslo. Vypracujte hladké těsto. Dejte na 20 minut kynout. Jablka... více o Kynutý jablečný koláč se smetanovou polevou
**Piškotový základ:** z bílků vyšleháme sníh. Žloutky smícháme s cukrem (200 g), olejem, vodou, moukou a kakaem. Postupně přidáváme sníh. Směs vlejeme... více o Kokosový moučník II.
Na plechu upečeme piškotové těsto z 5 vajec (z uvedených ingrediencí nebo podle vlastního receptu) a necháme vychladnout. Mezitím našleháme tuk s... více o Ožralý dědek
V první řadě si připravíme náplň. Všechny přísady smícháme dohromady, dostaneme libě vonící kašovitou hmotu. Pak uvaříme omáčku. Smícháme mléko se... více o Bomba palačinky
Žloutky, máslo a cukr utřeme, po částech střídavě přidáváme mléko a mouku s práškem do pečiva a nakonec zašleháme sníh. Na vymazaném a vysypaném... více o Čoko kostky
Pudinkový prášek rozmícháme v trošce mléka. Tuto kašičku přidáme k mouce, cukru, vejci a tuku. Zpracujeme těsto. Případně můžeme až 100 g mouky... více o Růžové cukroví
Vejce, cukr a teplou vodu šleháme do pěny a poté postupně přidáváme ostatní přísady. Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný pekáč a připravenou... více o Tvarohový koláč - výborný
Přísady na těsto společně dobře prošleháme, těsto vlejeme na plech a upečeme. Necháme na plechu vychladnout. Džus přivedeme s cukrem k varu (asi 2 dl... více o Vídeňský zákusek
Smícháme mouku, tuk, práškový cukr, vejce, kakao, prášek do pečiva, mléko a vymícháme hladké těsto. Rozdělíme na dvě části. Jednu polovinu těsta... více o Kokosový krémeš
Ovesné vločky nasucho opražíme. Rozmixujeme je a po vychladnutí společně se strouhankou vmícháme do dobře rozšlehaného tuku s cukrem a rumem. Z masy... více o Ovesné kuličky II.
Vejce s cukrem šleháme nad parou do zhoustnutí. Přidáme ořechy a mouku. Na pomazaný plech lžící klademe kopečky a dáme je do vyhřáté trouby péct (při... více o Ořechové kopečky II.
Ořechy smícháme s cukrem, bílkem a takovým množstvím rumu, aby vznikla vláčná hmota. Odebíráme kousky masy, vložíme do ní višeň a zformujeme malé... více o Rumové kuličky III.
Z přísad vypracujeme těsto a dáme do chladu na půl hodiny odpočinout. Datle umeleme, přidáme ořechy, cukr, šťávu a strouhanou kůru a rum a dobře... více o Datlové lodičky
Do vroucího mléka vsypeme ořechy a cukr a povaříme do zhoustnutí. Necháme vychladnout, potom z hmoty vytvarujeme malé kuličky. Ve vodní lázni... více o Košíčky z ledových kaštanů
1/2 listového těsta vyválíme a položíme na plech na pečící papír. Na těsto poklademe piškoty. Uvaříme pudink a ještě do horkého pudinku zamícháme... více o Listové řezy s pudinkem
Suroviny na těsto smícháme (Heru přidáme rozpuštěnou a zchladlou), vlijeme na vyšší plech. Podobně umícháme náplň, polijeme jí těsto a pečeme (v... více o Kakaový koláč s tvarohem
Z mléka, mouky a medu uvařím hustou kaši, potom vmíchám 1 sáček rozinek, sušené ovoce, ořechy... asi 200 g. Z promíchané hmoty dávám lžičkou na plech... více o Zdravější marokánky
Vše smícháme v husté těsto, můžeme přilít trochu mléka, pokud je až moc tuhé. Na vymazaný a vysypaný plech rozprostřeme (pomoci si můžeme gumovou... více o Snadná pizza - těsto
Těsto: do mísy dáme umleté ořechy a cukr, promícháme. Přidáme neušlehané bílky a pořádně promícháme. Přikryjem utěrkou a necháme do druhého dne... více o Výborné čokoládové rohlíčky
Ze všeho kromě ořechů, kokosu a čokolády uděláme těsto, balíme půlky oříšků, vytvarujeme čumáček, špejlí vypíchneme oči. Pečeme 15 minut při 130 °C.... více o Lískoví ježečci
Všechny ingredience vložím do kastrůlku a ve vodní lázni (pro začínající hospodyně to znamená, že tento kastrůlek vložíme do velkého s vodou a tuto... více o Bílá čokoláda do formiček
Vše uhňácáme do hmoty, vysypáváme formičky cukrem, naplníme těstem (síla stěny asi 2 mm) a vyklepneme.Necháme je do druhého dne zaschnout. Druhý den... více o Ořechové úly a tučňáčci
Do každé datle strčíme mandli a stiskneme. Potom ponoříme do polevy a necháme zaschnout. Ve většině bytů je dobré uchovávat je v lednici (pokud nemáte... více o Plněné datle (nebo sušené švestky)
Smícháme ořechy, cukr a bílek do hmoty, do které buď jednotlivě obalujeme višně (pokud máme višně naložené v rumu), nebo do ní zamícháme vymačkané... více o Ožralé kuličky
Vše v míse hňácám a hňácám, a - ač se z počátku zdá, že se to nikdy nemůže spojit - časem se to povede... Z hmoty na hříbečky oddělím asi 1/4, ke... více o Kokosové hříbečky, kokosové myšky
Všechny ingredience vložíme do kastrůlku a ve vodní lázni ohříváme a mícháme, až se vše spojí. Připravíme si obdélník alobalu, posypeme ho práškovým... více o Čokoládový salám III.
Koření pomeleme a společně s cukrem, kakaem a kůrou smícháme dohromady s moukou. Přidáme tekutý med a rozkvedlané vejce. Vypracujeme těsto, vložíme do... více o Štramberské uši
Mouku a prášek do pečiva prosijeme dohromady do mísy. Zvlášť našleháme cukr, smetanu, máslo a vejce. Zmírníme rychlost šlehače a postupně přidáváme... více o Čokoládové kokosky
Všechny ingredience zpracujeme, z těsta vyválíme plát a formičkami vykrajujeme různé tvary. Klademe na mírně vymaštěný plech a upečeme. Po vychladnutí... více o Linecké těsto na vykrajované tvary
Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu s tukem a přidáme na větší kusy nakrájené višně, nahrubo nastrouhané ořechy, alkohol a žloutky. Ty je možné... více o Višně v čokoládě do košíčků
Smícháme 250 ml mléka, žloutky, solamyl a za stálého míchání zahříváme, až směs zhoustne na krém a začne probublávat. Dáme na chvíli stranou. 250 g... více o Dort s překvapením
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 115
- 116
- 117
- 118
- 119
- ...
- 181
- Další stránka
