Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Vánoce Jedlé dárky

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.

Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.

Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.

Bábovky Dorty Muffiny Štrůdly Sladká jídla Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Sušenky Cupcakes Zákusky Krémy & pudingy & zmrzlina Nejlepší dezerty Těsta Sváteční pečení Vánoční cukroví Zdravé pečení a mlsání

Všechny přísady smícháme. A dáme do vymazané mikrovlnkové nádoby. Vlníme asi 7 minut (podle síly mikrovlnky). Místo kůry můžeme dát kakao nebo ovoce.... více o Buchta rychlík (v mikrovlnce)

Piškoty a oplatky umeleme na strojku (na mletí ořechů), přidáme ostatní suroviny a spojíme v těsto. Tvoříme kuličky, které poléváme čokoládou a... více o Světlušky - světlé kuličky

Bílek s cukrem vymícháme do hladké polevy. Na 1 sušenku polevou v cukrářském pytliku namalujem okna dveře, na 3 sušenky namalujeme okna a na dvě... více o Chaloupka s překvapením

6 žloutků ušleháme se 100 g cukru do pěny, přimícháme 180 g mletých vlašských ořechů, mouku a sníh ze 6 bílků a 40 g cukru. Vlijeme na plech, na... více o Ořechová roláda se šlehačkou

Vše zpracujeme v těsto, necháme přes noc odležet. Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme různé tvary. Klademe na vymaštěný a vysypaný plech, potíráme... více o Perníky

Ušlehanou šlehačku smícháme se zakysanou smetanou, přidáme vanilkový cukr (může se přisladit podle chuti moučkovým cukrem). Na dno dortové formy dáme... více o Koko dortík

Cukr nasypeme na pánev, přilijeme vodu a a med a za stálého míchání necháme rozpustit. Pak přidáme ořechy a necháme chvíli na plotně. Odstavíme a... více o Ořešáci - ořechy v karamelu - bezlepkové

Na vále smícháme všechny sypké přísady a do důlku uprostřed rozbijeme vejce a rozdrobíme změklý tuk. Vypracujeme těsto, chvíli necháme v chladnu... více o Střapáči

Cukr necháme rozpustit na světle hnědý tekoucí karamel, přidáme heru, kondenzované mléko a nakonec sekané ořechy. Nesmíme přehodit pořadí! Jinak z... více o Griliáš

Všechny suroviny zamícháme a nalijeme do vymazaného pekáčku. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Po upečení si připravíme polevu, do kastrolku dáme... více o Jablková buchta na plech

Utřeme máslo s cukrem a postupně přidáme vejce a žloutek. Do našlehané hmoty přidáme prosátou mouku. Pozor - stejná teplota všech surovin, včetně... více o Cikánské řezy třené

Ve 1/4 litru mléka rozpustíme na plotně celý balíček obyčejného kakaa a necháme mírně vychladnout. Do mísy si dáme moučkový cukr, změklé celé máslo,... více o Čokoládová bomba bez pečení

Máslo rozpustíme, přidáme cukr a vaříme za stálého míchání do rozpuštění cukru. Vmícháme šlehačku a vaříme do zhoustnutí. Snížíme teplotu. Přidáme... více o Caramel Banana Tart

Rýži, (asi tak 1 hrnek) několikrát propláchnu vodou a vysypu do máslem vymazané formy (já peču v remosce), přidám dle chuti nastrouhaných jablek, cukr... více o Rychlý rýžový nákyp

Vypracujeme těsto, které pečeme cca 30 minut. Mezitím z vody a cukru uvařte hustý sirup, přidejte pokrájenou heru a nechte rozpustit. Poté přidejte... více o Punčák na plech

Máslo, cukr, vanilkový cukr, sůl, žloutky a skořici ušleháme do pěny. 125 g najemno umletých arašídů smícháme s moukou, práškem do pečiva a kakaem. Po... více o Skořicovo-arašídová kolečka

Ušleháme vajíčka do pěny, přidáme za stálého míchání cukr. Potom vmícháme mléko, rozpuštěné máslo a vanilku. Prosejeme dohromady mouku, kypřící prášek... více o Koblihy Alice Horton (nesmažené)

Všechno se dá do mísy, pořádně umíchá, a naleje do vymazané (23 cm) formy. Peče se asi 40 min. na 180 °C. Nejlépe se mi povedla v remosce, ve které se... více o Kokosová Impossible pie (Nemožná pie)

Oba pláty těsta rozřízneme na 4 díly. Pomažeme rajčatovou pastou tak, že necháme 1 cm okraj. Poklademe avokádovými plátky, pokapeme lime šťávou a... více o Avokádový koláč

Z droždí, poloviny vlažného mléka a cukru udělat kvásek. Ten pak vlijeme do mouky, přidáme zbytek mléka, lžičku soli a olej. Vypracujeme těsto, které... více o Slané rohlíčky

Žloutky vymícháme s 300 g cukru, přidáme olej, vodu, mouku, prášek do pečiva a sníh. Zvlášť promícháme mák se 150 g cukru, k této směsi přidáme 1/3... více o Obrácený makový jablečník

Čokoládu rozehřejeme v míse ve vodní lázni, po rozpuštění mísu z lázně vyjmeme a přisypeme cukr, ořechy a vajíčko. Mícháme vařečkou, až je hmota... více o Oříškový bochánek

V kastrůlku nebo i v mikrovlnce rozpustíme čokoládu s máslem, přidáme cukr a po jednom celá vejce. Vmícháme mouku a popřípadě ořechy. Nalijeme do... více o Čokoládový fondant II.

Jablka oloupeme a čtvrtky nakrájíme nebo nastrouháme na plátky a navršíme do vymaštěné a moukou vysypané kulaté dortové formy (28 cm). Polijeme... více o Jablečný koláč nohama vzhůru

Z mléka, droždí, lžíce cukru a lžíce mouky zaděláme kvásek. Když vzkypí, přimícháme zbytek mouky a cukru, sůl, žloutky, citronovou šťávu a rozpuštěné... více o Ořechový cop

Mouku promícháme se špetkou soli a rozdrobeným tukem, zaděláme jogurtem. Propracujeme, těsto rozdělíme na dva díly a vyválíme dvě placky. Jednu dáme... více o Koláč jablkový jako od mámy

Všechny ingredience kromě dortové oplatky dáme do hrnce a zahříváme, dokud v tom udržíme prst. Natíráme asi 0,5 cm silnou vrstvu na dortovou oplatku,... více o Ořechové obloučky

Vše dobře promícháme, nalejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Posypeme kokosem a pečeme.... více o Jablková buchta bez vajec

Všechny suroviny smícháme, vytvoříme hladké těsto. Necháme do druhého dne odležet zabalené v lednici, poté pečeme perníčky.... více o Perníčky III.

Tuk uřeme s cukrem, vmícháme žloutky, sůl. Přidáme prosátou mouku, ořechy a zpracujeme těsto, které necháme cca 30 minut odležet v chladu. Poté z... více o Slaďoučká očka

Zpracujeme těsto, které necháme odležet 20 minut, poté vykrajujeme kolečka či jiné tvary a upečeme. Mezitím namočíme rozinky do jablečného čaje s... více o Vánoční cukroví ala jablkový štrůdl

Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme cukr a vyšleháme dohladka. Potom do sněhu střídavě vmícháme po lžících máslo a mouku promíchanou s kypřícím... více o Bílková roláda s čokoládovým krémem

Den před povaříme smetanu na šlehání, čokoládu, práškový cukr a máslo. Necháme vychladnout a vložíme do chladničky. Druhý den vyšleháme, přidáme... více o Banány v pařížském krému

Z hladké mouky, mletých ořechů, moučkového cukru a nakrájeného másla rychle vypracujeme rukama hladké těsto. Uděláme z něj bochánek, zabalíme ho do... více o Vanilkové rohlíčky - rychlé

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme dolů do lednice. Druhý den vmačkáme do vymazaných formiček na pracny, upečeme a necháme 14 dní... více o Plněné pracny

Nejdřív uděláme čokoládu - ve vodní lázni rozehřejeme Omegu, přidáme kakao a cukr. Do papírových košíčků kápneme trošku čokolády, pak dáme kousek... více o Čokoládové košíčky od maminky

Rozmícháme žloutky, vodu a olej, přidáme směs z mouky, prášku do pečiva, cukru a kakaa. Promícháme a nakonec vmícháme sníh z bílků. Pečeme ve vymazané... více o Rychlá mikrovlnná vídeňská bábovka

Do střední misky dejte tvaroh, máslo, žloutky, mletý cukr a kakao. Potom zamíchejte a rozšlehejte.... více o Domácí pribináček (kakaový)

Z těsta upéct kolečka, nechat odležet tak měsíc, pak je spojit krémem 3 k sobě, potřít krémem i okolo a obalit mletými ořechy. Krém: utřít - 250 g... více o Medové cukroví

Čokoládu nasekáme na jemno, rozpustíme ve vodní lázni. Žloutky utřeme s cukry, solí do jemného krému. Přidáme 3 lžíce kávy, olej, prosátou mouku s... více o Mouřenín II.

Utřeme máslo s cukrem, dáme žloutky, mouku, kakao, sníh z bílků a promícháme. Dáme péct na vymazaný a vysypaný plech. Na vlažnou buchtu vlijeme polevu... více o Janovské pečivo

Vypracujeme těsto a dáme na hodinu odpočinout, pak vyválíme placku a vykrajujeme kolečka. Upečeme. Vychladlá spojíme krémem a polijeme čokoládovou... více o Skořicová kolečka

Vypracujeme těsto a vykrajujeme různé tvary perníčků a upečeme. Kdo nechce dělat tak velkou dávku, tak buď udělá z poloviční dávky nebo z 1/4 dávky.... více o Perníčky švagrové Evičky

V míse utřeme máslo s kakaem a cukrem, přidáme mouku a důkladně zpracujeme těsto. Z hmoty tvoříme kuličky, do každé zapíchneme půlku ořechu, trochu... více o Kakaové bochánky II.

Z alobalu vystřihneme kolečka 6-7 cm. Na hrdle větší láhve zformujeme každé kolečko do tvaru košíčku. Do každého položíme višni přes noc namočenou v... více o Čokoládové višně

Z mouky, másla a cukru vypracujeme těsto, vyválíme tenký plát a vykrajujeme různé tvary. Pečeme do bleda. Horké obalíme v cukru a spojíme marmeládou.... více o Kluci z Hodonína

Z bílků a poloviny cukru ušleháme tuhý sníh, přidáme zbylé suroviny a opatrně promícháme. Necháme chvilku stát, pak sáčkem s hladkou trubičkou... více o Oříškové kopečky

Mouku s práškem přesijeme do mísy a z uvedených surovin zpracujeme těsto, necháme hodinku odpočinout, vyválíme plát a vykrajujeme tvary. Z těstem se... více o Trvanlivé sušenky

Sušené ovoce a rozinky zalejeme vařící vodou nebo rumem. Necháme aspoň hodinu stát. (S vodou je to rychlejší, s rumem můžeme nechat přes noc). Vodu... více o Vánoční štrůdl

Zpracujeme těsto z uvedených surovin, měly by mít před zpracováním stejnou teplotu - ne změklé máslo a žloutky z ledničky. Do rána necháme odležet v... více o Máslové mušličky