Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Smícháme vejce s cukrem, přidáme prášek do perníku, mouku, mléko. Dobře propracujeme těsto. Těsto vlijeme do předem vymazané a vysypané formy. Pečeme... více o Bábovka "perníková"
Vejce našleháme a pomalu zamícháme krystalový cukr, až se rozpustí. Přisypeme prášek do pečiva, kakao a maizenu. Těsto nalejeme na plech vymazaný... více o Buche de Noël
Na pomoučněném válu si těsto rozválíme na tenkou placku a posypeme celý plát mletou skořicí. Potom těsto potřeme rozšlehaným vejcem. Vykrojíme si z... více o Buchtičky s listového těsta
Jáhly spaříme vařicí vodou. V nové vodě přivedeme k varu, mírně vaříme bez míchání 15 minut. Necháme 30 minut dojít na vypnuté plotně pod utěrkou. Po... více o Jáhlová (pohanková) kaše nasladko
Sušenky rozemeleme (nemám hmoždíř, ale báječně se mi osvědčilo zabalit sušenky do dvou sáčků a rozmlátit je kladivem. Netradiční, ale rychlé a účinné)... více o Včelí úlky - zdravější varianta
Rozmixujeme tvaroh, jogut, cukr, Granko, zázvor a fenykl na hladký krém. Čokoládu nalámeme a krátce projedeme v mixéru s krémem, aby zůstaly malé... více o Hříšné Amasaké s čokoládovým tvarohem
Z mléka a pudinkového prášku uvaříme krém a necháme vychladnout. Tvaroh rozmícháme s vejcem a cukrem. Pokud máme tvaroh z vaničky, přidáme jen žloutek... více o Závin a la Airan
Polohrubou mouku, prášek do pečiva, mletý cukr, limonádu, vejce a olej smícháme dohromady. Pořádně promícháme. Vymažeme a vysypeme (herou a hrubou... více o Limonádová bábovka
Z přísad vypracujeme těsto, vyválíme ho do kruhu 3 mm silné a rozkrájíme na 4 části (čtvrtkruhy). Těsto uvaříme v osolené vodě s 1 lžičkou oleje.... více o Kalvínské nebe
Celý mák namočíme na 1 hodinu do hrnku s mlékem. Smícháme celozrnnou mouku s cukrem a práškem do pečiva. Přidáme podle chuti rozinky (nejlepší jsou... více o Maková bábovka - bez vajec
Smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva a vejce. Přidáme nastrouhanou margot čokoládu a šlehačku. Pořádně propracujeme. Těsto vlijeme na vymazaný a... více o Buchta s margot čokoládou
Žloutky smícháme s cukrem, přidáme mouku 4 lžíce vody, prášek do pečiva a ušleháme. Nakonec přidáme sníh s bílků (po částech) a opatrně vmícháváme.... více o Jednoduchý vynikající dort
Pokud máme korpus po domácku upečený, uříznene z něj slabou horní vrstvu, v případě kupovaného dělat nemusíme. Namažeme jej marmeládou a podélně na... více o Kubánský dort
Nakrájíme rohlíky na kolečka a namočíme je do teplého mléka. Nastrouháme jablka na hrubém struhadle a smícháme s cukrem, skořicí (nebo skořicovým... více o Jablková žemlovka
Švestky namočíme do vína a necháme nasáknout. Z půl balíčku pudinku, půl litru mléka a cukru uvaříme řídký pudink. Uděláme těstíčko z mléka, vajíčka a... více o Švestky v těstíčku
Těsto: ze surovin zpracujeme na vále těsto a dáme ho na 1 hod. odpočinout do lednice. Náplň: jablka oloupeme a nakrájíme (můžeme i nastrouhat),... více o Jablkové řezy s pudinkem
Rozmícháme žloutky s cukrem a mlékem, přidáme mouku s práškem do pečiva. Z bílků ušleháme tuhý sních, vmícháme do hmoty. Nakonec vmícháme nastrouhaná... více o Lívanečky s jablky
Z mouky, másla, smetany, moučkového cukru, droždí a špetky soli vytvoříme těsto a necháme kynout. Mezitím vytvoříme nádivku z oloupaných mandlí, které... více o Plněné rohlíky - mandlové nebo ořechové
Mandarinky nechat okapat. Máslo s cukrem a vejci vyšleháme do pěny, Přidáme mandarinky, které se při míchání mouho klidně rozpadnout. Vmícháme jogurt,... více o Mandarinkové vafle
Těsto: plech vymažeme a vysypeme hrubou moukou. Všechny ingredience smícháme a vlijeme na plech. Rozhrneme ke krajům. Pečeme asi 30 minut v troubě... více o Buchta s rosolem
Kakao a cukr smícháme se šlehačkou a vše zahříváme až k bodu varu. Necháme lehce přejít varem. Necháme asi 12-24 hodin chladit a pak ušleháme jako... více o Pařížská šlehačka
Zpracujeme ze surovin těsto, které dáme odležet na 30 min. do ledničky. Mezitím oloupeme jablka, odstraníme jádřinec a vložíme na 5 minut do vroucí... více o Koláč s celými jablky a ořechovou želatinou
Upečeme piškot - ušleháme žloutky s cukrem, pomalu zašleháme vodu a olej. Pak zamícháme mouku s práškem a nakonec sníh. Pečeme asi při 180 °C na... více o Buchta s pomazánkovým máslem
Ze 3 bílků ušleháme sníh, ostatní ingredience smícháme dohromady - nakonec vmícháme sníh. Těsto dáme na vymazaný, spíš menší plech nebo pekáč (díky... více o Tvarožník na plech
Mouku nasypat do mísy, dát do ní ušlehaná celá vejce s cukrem. Med ohřát v mikrovlnce, přidat do něj sodu s kapkou octa, přidat do mísy. Pak dáme olej... více o Medovník trochu jinak
Oddělíme bílky, ze kterých vyšleháme sníh a ostatní suroviny smícháme - nakonec přidáme sníh a asi 2-3 lžíce kakaa. Do dobře vymazané formy na bábovku... více o Bábovka v mikrovlnce za 10 minut
Vejce, moučku a vanilkový cukr ušleháme a přidáme vše ostatní. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. Upečeme. Na vychladlé těsto dáme nakrájené... více o MInerální koláč
Vejce, vodu šleháme elektrickým šlehačem do pěny 1 min. při nejvyšší rychlosti. Smícháme cukry a během 1 min. vsypeme do vaječné pěny a šleháme další... více o Piškotová roláda II.
Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny, vmícháme mouku a olej. Hmotu nalijeme do vymazaného pekáče a pečeme. Prochladlý korpus potřeme uvařeným... více o Tvarohová pochoutka
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme olej, prosátou mouku s kypřícím práškem, kakaem a vmícháme sníh z bílků. Upečeme. Poté placku rozkrájíme na 4 tenké... více o Nejen Valentýnská super mňamka
Všechny ingredience smícháme dohromady. Ubereme trochu těsta, do kterého vmícháme tak 2-3 lžíce kakaa. Na vymaštěný plech vylijeme základní těsto bez... více o Levná "buchta"
Z uvedených ingrediencí vyhněteme těsto. Necháme chvíli v chladu odležet. Vyválíme plát, který můžeme plnit strouhanými jablky s cukrem a skořicí... více o Levný babiččin závin
Mouku, tvaroh, vejce, máslo, žloutek a špetku soli smísíme na těsto. Z těsta odebíráme kousky, do kterých zabalíme osminky jablek (velikost jako... více o Jablkové knedlíčky II.
Cukr necháme zkaramelizovat na pánvi. Hrušky rozpůlíme a vyndáme jádřinec a položíme na karamel dolíčkem dolů. Posypeme vanilkovým cukrem, můžeme... více o Karamelové hrušky
Z mouky, tuku, cukru, vejce, prášku do pečiva vypracujeme těsto a dáme ve folii do lednice odpočinout. Svaříme džus, cukr a pudinky. Přidáme nakrájená... více o Jablečný dort II.
Nejprve 3 krát spaříme jáhly v horké vodě, aby ztratily svou hořkost. Poté jáhly buď hodinu necháme bobtnat v horké vodě nebo na mírném plameni... více o Vlastnoručně vymyšlený jáhlový koláč
Žloutky ušleháme s vodou, sníh z bílků, ostatní ingredience, nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva. (Těsto neustále šleháme,nejlépe v robotu).... více o Piškotové řezy se Salkem
Listové pláty rozválíme do tenka, potřeme nugetou, hustě poskládáme vedle sebe lískové oříšky, přikryjeme druhým listovým plátem, potřeme mlékem a... více o Duplo mls
Umícháme těsto. Jablka nastrouháme. Do formy vymazané máslem a vysypané kokosem (nejlépe dortová) klademe vždy vrstvu těsta, vrstvu drobenky a vrstvu... více o Karibský jablečný koláč
Dávka je do malé formy, kterou vymažeme máslem a vysypeme strouhankou nebo kokosem. Smícháme přísady na těsto, přidáme rozinky. Vložíme do pekáče... více o Tvarohový dezert
Všechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C na 15 minut. Upečený korpus... více o Buchta volské oko
V hrnci rozehřejeme olej, přidáme cibuli a česnek a při střední teplotě mícháme do změknutí asi 10 minut. Ochutíme solí a pepřem. Přidáme víno nebo... více o Cibulová marmeláda
Rozmačkáme banány, přidáme cukr, máslo, vejce a jogurt. Pořádně smícháme. Přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem a sodou a kokosem. Smícháme.... více o Banánokokosový muffin
Utřeme máslo a cukr. Přidáme vejce a umícháme. Potom avokádo, mléko a mandle. Nakonec jemně vmícháme mouku s kypřícím práškem. Dáme do vymazaného... více o Avokádové muffins
Vejce rozšleháme s mlékem a přidáme tvaroh, krupici a sůl a promícháme. Těsto necháme chvíli stát, až zhoustne. Pak utvoříme knedlíčky, zavaříme je do... více o Tvarohové knedlíčky III.
V hrnci rozpustíme máslo, přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Přidáme vlašské ořechy a opečeme. Zalijeme bílým vínem a rumem. V peci rozpálíme... více o Pohrabáč
Na pánev dáme zkaramelizovat hnědý nerafinovaný cukr. Přidáme oloupané čtvrtky jablek, nasekané vlašské ořechy a necháme chvilku dusit ve šťávě z... více o Jablka s karamelem
Zaděláme těsto a necháme cca 20 minut ztuhnout v lednici. Mezitím si připravíme tvarohovou náplň. 1/2 těsta nastrouháme na velkém struhadle,... více o Královský dort
Utřeme hnědý cukr s máslem (množství podle velikosti dortové formy), dortovou formu poklademe kousky či kolečky ananasu, na ananas navršíme utřený... více o Pineapple Upside-Down Cake
Zpracujeme těsto, připravíme si tvarohovou náplň. Těsto rozprostřeme na pekáč vyložený papírem na pečení, uděláme vyšší okraje, na těsto rozprostřeme... více o Ovocné tvarohové řezy
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 106
- 107
- 108
- 109
- 110
- ...
- 181
- Další stránka
