Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Vánoce Jedlé dárky

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.

Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.

Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.

Bábovky Dorty Muffiny Štrůdly Sladká jídla Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Sušenky Cupcakes Zákusky Krémy & pudingy & zmrzlina Nejlepší dezerty Těsta Sváteční pečení Vánoční cukroví Zdravé pečení a mlsání

Ze všech surovin na těsto uděláme drobenku. Polovinu nasypeme do vymazané, nebo papírem vyložené dortové formy a přitlačíme. Pak uvaříme klasický... více o Křehký, výjimečně dobrý makový koláč

Umícháme těsto, dáme do dortové formy a na několika místech proícháme vidličkou. Rebarboru očistíme, nakrájíme na kostičky, smícháme s cukrem a dáme... více o Rebarborový koláč s rumovým karamelem

Zpracujeme těsto a dáme na 30 min. do lednice. Kulatou formu vyložíme pečícím papírem, na ni rozetřeme těsto a několikrát propíchneme vidličkou. Na... více o Křehký koláč s broskvemi a oříšky

Celá vejce, šlehačku a cukr chvíli šleháme, pak přidáme mouku smíchanou s kokosem a práškem do pečiva. Do části můžeme přidat kakao. Pečeme ve... více o Bábovka šlehačka

Z mandarinek slijeme šťávu a doplníme vodou na 3 dl. Z této tekutiny a přislušného množství prvního pudinkového prášku (cca 20 g) uvaříme krém -... více o Pudinková mísa s mandarinkami

Žloutky našleháme s cukrem do pěny, potom postupně přidáváme ostatní, nakonec pevně ušlehaný sníh z bílků. Těsto rozetřeme na velký plech pokrytý... více o Točený dort - bleskovka bez formy

Suroviny na těsto smícháme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Dáme péct do předem vyhřáté touby - 180 °C na 25-35 minut. Krém: z mléka,... více o Buchta alá medovník

Utřeme do pěny změklé máslo s cukrem a žloutky, přidáme tvaroh, krupici smíchanou s citronovou kůrou a kypřícím práškem. Lehce vmícháme ušlehaný sníh... více o Bábovka s dvojitou porcí tvarohu

Těsto vypracujeme, vyválíme 1/2 cm silné, nakrájíme na obdélníky asi 15x20 cm (sudý počet). Na polovinu plátů natřeme náplň, přikryjeme druhým plátem... více o Sladké ruské pirohy

Vypracuje se těsto, které se nechá do druhého dne odpočinout v lednici. Koláče se plní např. mákem, tvarohem, povidly nebo dle chuti. Hotové se... více o Koláče z kefíru

Těsto vypracujeme smícháním a řádným propracováním všech surovin a necháme v ledničce nejméně hodinu odležet (čím déle, tím lépe). Rozválíme ho na... více o Smetanové kremrole

Těsto: utřeme žloutky s cukrem, pak přidáme mouku, kakao a sníh, pečeme v dortové formě. Krém: svaříme jíšku z másla a mouky, do toho mléko. Do... více o Dort pohádka II.

Vypracujeme těsto nudlové tuhosti, necháme 1/4 hodiny přikryté odpočinout, potom vyválíme "na stéblo" silné. Rozválené těsto krájíme vroubkovaným... více o Boží milosti podle Anušky

Vločky zalijeme vařícím mlékem, přidáme sůl, dobře promícháme a pod poklicí necháme chvíli nabobtnat. Pak přidáme máslo a na slabém ohni mícháme tak... více o Knedlíčky z ovesných vloček

Tvaroh, olej, mléko, vajíčko rozmícháme a přidáme mouku s práškem do pečiva a nastrouhanou citronovou kůru, vypracujeme vláčné těsto. Rozválíme a... více o Ovocný koláč z olejovo-tvarohového těsta

Dno dortové formy vyložíme piškoty, polejeme šťávou z ovoce, poklademe 1 druhem kompotu, zalejeme 1 dílem náplně, postup opakujeme s jiným druhem... více o Tvarohové osvěžení

Ze surovin vypracujeme bílé těsto a necháme 2 hodiny odpočinout. Rozdělíme na dva díly, jeden upečeme na obráceném pekáči a druhý dáme na hluboký... více o Královské řezy II.

Ze surovin zpracujeme palačinkové těsto a uděláme klasické palačinky. Vanilkový cukr rozpustíme na karamel a vložíme překrojené banány na polovinu,... více o Kokosové palačinky s překvapením

Jahody rozmixuj a přeceď pres jemné sítko. Polovinu smetany ušlehej a druhou polovinu polovinu přimichej s jahodovým protlakem a cukrem. Vše spoj... více o Domáci jahodová zmrzlina II.

Hotové plundrové těsto (lze koupit v prodejnách Albert) rozbalíme a na šířku rozřízneme na dvě poloviny. Každou polovinu posypeme na kousky nakrájenou... více o Rychlí šneci z plundrového těsta

Těsto (troubu předehřát na 190 °C). Ve větší míse rozmíchat do hladké napěněné hmoty cukr, vanilkový cukr, máslo a přimíchat vejce. Postupně přidat do... více o Ovocné tvarohové řezy s pistáciemi

Z výše uvedených ingrediencí uhněteme tmavé těsto, vyválíme a položíme na hodně vymazaný nevysypaný plech. Na tmavé těsto nalijeme tvaroh smíchaný s... více o Tříbarevný tvarohový koláč

Do mouky prosáté s práškem do pečiva rozsekáme máslo, přidáme cukr, vejce, žloutek, mléko a ocet. Na vále vypracujeme hladké těsto. 2/3 těsta... více o Jablkový mřížkový koláč

Ze všech uvedených přísad pro 1. těsto zpracujeme na vále křehké těsto, vyválíme plát a vyložíme jím vymazaný velký plech. Potřeme zavařeninou.... více o Dvoubarevný kokosový koláč

Žloutky utřeme s cukrem a tukem (Hera, máslo), zatřeme citronovou kůru, přidáme střídavě mouku prosetou s práškem, mleté ořechy a mléko. Nakonec... více o Oříšková bábovka II.

Zpracujeme zvlášť světlé a zvlášť tmavé kynuté těsto (necháme nejprve vykynout kvásek, potom zpracujeme těsto). Každé těsto rozdělíme na polovinu a... více o Dvoubarevný závin

Rozpustíme čokoládu na vaření a necháme vychladnout. Mezitím připravíme těsto: smícháme sypké suroviny a pak přidáme máslo, vejce a kefír. Těsto... více o Čokoládovo-kokosový dort

Program těsto - pak jen děláme knedlíky, plníme ovocem a vaříme 10 min. (po 5 min. obrátíme). Recept mám už dlouho, ale zkoušela jsem ho až dnes,... více o Ovocné knedlíky z pekárny

Žloutky vymícháme s cukrem do pěny. Kávu rozpustíme ve 2 lžících vody. K vymíchaným žloutkům přidáme mandle, kávu, rozpuštěnou čokoládu a vyšlehaný... více o Sachrův dort II.

Zakysané smetany smícháme s vanilkovými cukry. Smetany ke šlehání ušleháme a přidáme je k zakysaným. Lehce promícháme a přidáme piškoty. Vše smícháme.... více o Smetanový dortík

Jablíčka nakrájíme na kostičky, zakapeme citronem proti zhnědnutí a odložíme stranou. Máslo, celá vejce a cukr ušleháme, přidáme vanilkový cukr,... více o Jablečné koláčky

Vše smícháme v misce, nabíráme lžičkou a smažíme ve vyšší vrstvě tuku (aby plavaly). Je to strašně rychle hotové, proto musíme hlídat.... více o Bleskové koblížky

Uvaříme pudink, ale dáme jen 4 dcl mléka a cukr podle chuti. Necháme vychladit. Pak promazáváme sušenky střídavě pudinkem a marmeládou a dáváme za... více o Tmavé a světlé BeBe řezy

Do muffin formiček, lívanečkové pánvičky dáme muffin papírky či alobal či papír na pečení. Rozpustíme čokoládu, do které vmícháme cereals. Dáme lžíci... více o Velikonoční ptačí hnízda

Smíchejte a nechte 30 minut stát jablka, cukr a máslo. Směs přidejte k mouce, kakau a prášku do pečiva. Těsto nalijeme a vymazaný a vysypaný plech a... více o Perník z lásky

Troubu předehřejte na 200 °C. Vymažte důlky ve formě na muffiny. V míse smíchejte mouku s práškem do pečiva, kakaem, sodou a čokoládou nasekanou na... více o Muffiny samá čokoláda

Tuk nastrouháme na vál - lépe se zpracovává, přidáme mouku, do které jsme zamíchali prášek do pečiva. Vajíčka rozšleháme v hrníčku a s moukou... více o Koláč jablkový - téměř bez cukru

Mazanec nakrájíme na tenké plátky, plátky rozpůlíme, namažeme marmeládou a slepíme. Slepené půlky plátků máčíme ve vejcích rozmíchaných s mlékem a... více o Co se starým mazancem

Předehřát troubu, do vyššího plechu vysypat vločky a corn flakes. Smíchat s medem (je dobré to dělat lžící a vařečkou) a trochou kokosu - kdo má rád... více o Műsli

Z hladké mouky, másla nebo jiného vhodného tuku a 3 celých vajec vypracujeme na vále těsto. Připravíme oloupaná a nadrobno nakrájená jablka, která až... více o Jablkové řezy (flúdn)

Ze všeho nejdřív dám do rendlíku ohřát mléko a v něm rozehřeju tuk a přidám rozinky. Mouku vysypu do mísy, přidám sůl, cukr, sušené droždí, citronovou... více o Mazanec vánočka III.

Korpus položíme na dortový podnos. Vaflové trubičky rozložíme po okraji korpusu. Krém: dle návodu na pudinkovém sáčku připravíme pudinky bez vaření ... více o Letní dortík s ovocem

Do mísy prosejeme mouku, přisypeme, cukr, prášek do perníku, kakao a promícháme. Pak přidáme celá vejce, kandované ovoce, na kousky nalámanou čokoládu... více o Perník s kandovaným ovocem a ořechy

Nejprve vyšleháme do tuha šlehačku a bílky (každé zvlášt), žloutky utřeme s cukrem. Přidáme změklé máslo, mouku a zpracujeme. Lehce vmícháme šlehačku... více o Foukaná buchta

Broskve nakrájíme na kostičky a hodíme do kastrolu. Vedle smícháme pudink s vodou (stejně vody jako je na obalu napsáno mléka). Formu vymažeme a... více o Broskve s piškoty

Všechny ingredience smícháme (nejlépe rukou) v těsto. To pak dáváme lžičkou na vymazaný plech do tvaru menších kopečků. Pečeme ve vyhřáté troubě asi... více o Ovesné hrudky

Cukr a vajíčka ušlehat, přidat olej, jablka, mouku s práškem do pečiva, kakaem a ořechy.... více o Jablková buchta s ořechy

Vejce s cukrem našleháme do pěny, pak po lžících přidáváme mléko s rumem nakonec přidáme mouku a vypracujeme hladké a pružné těsto. Postupně... více o Vystřihované velikonoční kraslice

Misku vyložíme potravinovou fólií. Dětské sušenky nadrobíme a smícháme s troškou rozpuštěného másla. Tuto drobenku dáme do misky a upěchujeme. Sýr... více o Batolecí ovocný cheesecake

Listové těsto upečeme každé zvlášť na suchém plechu. Těsto: ušlehat 5 bílků, cukr, přidat 5 žloutků, vanilku, mouku s práškem do pečiva a ořechy.... více o Papírové řezy