Vložit recept
Recept na dezerty – postup přípravy, suroviny a více variant receptu
Jídla, která se nejčastěji podávají jako sladká tečka na konec. Ovšem neexistují pro to žádná pravidla a s dezerty se můžeme stejně tak setkat k odpolední kávě nebo k snídani. Některé dezerty dají dokonce pojmout jako hlavní sladký chod.
Dezerty existují pečené, nepečené i vařené. Dá se postihnout jediné pravidlo, totiž že se jedná o jídla sladká. v cizině se ovšem lze setkat i s jiným pojetím. Jako desert se například ve Francii nebo Itálii po celém menu servíruje sýr.
Pokud zůstaneme u českého pojetí desertů, máme nespočet možností. Dorty či zákusky patří mezi ty slavnostnějšího typu, koláče a buchty jsou zase oblíbenou snídaní či zakousnutím ke kávě. Mezi teplé sladké dezerty se dají počítat například palačinky nebo vafle.
Ořechy nahrubo pomeleme, já si je dávám do sáčku, na který si dám utěrku a pomlátím je paličkou na řízky. Do mísy vsypeme mouku, přidáme spařené a... více o Zdravý perníček
Roláda: bílky a cukr - ušleháme sníh. Přidáme teplou vodu, žloutky a polohrubou mouku. Pečeme v předehřáté troubě, asi 10 minut nebo i míň, je to... více o Roláda s mandarinkami
Korpus z piškotového čokoládového těsta rozřízněte podélně na dvě stejně silné poloviny (korpus si můžete upéct nebo ho koupit hotový). Z každé části... více o Čokoládovo-karamelové pokušení
Z rebarbory sloupneme vrchní slupku, pak rebarboru pokrájíme asi na 3-5 milimetrové plátky, které namočíme asi do 70 °C teplé vody. Mezitím připravíme... více o Rebarborová buchta
Kandované ovoce nakrájíme nadrobno a necháme máčet v menším množství rumu. Mouku zpěníme na másle, řádně promícháme, přídáme vřelé mléko s moučkovým i... více o Rumový sen
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme mouku, cukr, prášek do pečiva, kakao, vejce, olej, mléko a rum a vše... více o Jablkový koláč z kuchařky Rum v kuchyni
Listové těsto rozválíme a překrojíme na 2 pruhy. Z ostatních přísad vyhotovíme nádivku, z níž utvoříme šišku a pokryjeme jí 1 pruh listového těsta na... více o Manon
Rozmixovaný ananas smícháme s moukou, vejci, sodou a oříšky. Pečeme na pečícím papíře na 180 °C cca 15 minut. Necháme zchladnout. Na vychladlý korpus... více o Mňamka II.
Jahody rozčtvrtíme a promícháme s Gelfixem, 600 g cukru, citronovou šťávou a vanilkovým cukrem. 400 g cukru necháme v hrnci zkaramelizovat do... více o Jahodová marmeláda s karamelem a vanilkou
Cukr za stálého míchání necháme v kastrůlku rozpustit a zežloutnout. Zalijeme vodou a světlý karamel necháme povařit. Oloupané a na čtvrtiny nakrájené... více o Ovoce v karamelu
Piškoty (pokud nepoužijeme hotové): utřeme žloutky s cukrem, přidáme tuhý sníh z bílků a mouku. Kournoutkem děláme piškoty na plech, který vyložíme... více o Dort Malakov Marie Janků-Sandtnerové
Nejprve promícháme všechny sypké suroviny, pak přidáme ostatní a opět promícháme. Dle chuti můžeme přidat i ořechy a rozinky. Těsto rozetřeme na tukem... více o Pudinkové řezy II.
Všechny přísady dáme do nádoby vhodné pro mikrovlnku, zamícháme a vlníme 1-2 minuty. Zamícháme. Přikryjeme a vlníme asi 1-2 minuty. Zamícháme a dále... více o Karamelky v mikrovlnce
Žloutky vyšleháme s cukrem, postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a vyšlehaný sníh z bílků. Nakonec přidáme pár kapek oleje a vlejeme... více o Jahodové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Žloutky utřeme s cukrem a herou do pěny. Přidáme nastrouhané banány, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh s bílků. Těsto nalijeme do vymazané a... více o Banánová bábovka III.
Smícháme droždí, trochu vlažného mléka, mouky a připravíme si kvásek. Než nám kvásek vykyne, tak do mísy nasypeme mouku, sůl, citronovou kůru, žloutky... více o Buchty hloupého Honzy
V hrnci smícháme mléko, cukr, máslo a kakao. Tuto směs necháme na mírném ohni a za stálého míchání vařečkou krátce povařit. Potom odstavíme z plotny a... více o Vídeňská vařená bábovka
Šleháme vejce s cukrem a majonézou, pak přidáme mouku s práškem. Pekáček vyložíme papírem, vlijeme těsto a poklademe ovocem. Pokud je ovoce mokré,... více o Bublanina bleskovka
Zpracujeme těsto a dáme ho na 2 hodiny odpočinout do chladna. Pak ho rozválíme na plech vyložený papírem a vložíme do vyhřáté trouby mírně předpéct... více o Jahodový koláč II.
V míse prošleháme cukr s olejem, mlékem, šťávou a kůrou z pomeranče a přidáme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme do vymyzané a vysypané... více o Minutový koláč (bez vajec)
Smícháme těsto a necháme kynout dvě hodiny, poté rozválíme, nakrájíme na menší kousky a usmažíme na oleji. Mezitím, co bude těsto kynout si připavíme... více o Kynuté langoše
Z mléka, v němž jsme rozmíchali pudinkový prášek, a cukr uvaříme hustý pudink. Za občasného míchání ho necháme vychladnout. Tvaroh smícháme s... více o Banánový krém - pohár
Jablka oloupeme, nakrájíme a rozvaříme v malém množství vody. Do rozvařených jablek přidáme skořici, rozinky, ořechy a piškoty a vytvoříme tuhé těsto.... více o Jablečné koule v kokosu
Jáhly třikrát spaříme a uvaříme do měkka v jablečném džusu, během varu vložíme spařené rozinky a nastrouhané jablíčko. Okořeníme skořicí. Rozdělíme do... více o Jáhlový dezert
Dortovou formu vyložím alobalem. Do dortové formy naskádám vždy 2 k sobě zavařeninou slepené piškoty - začnu prostředkem formy a obě dvě strany... více o Dort malako
Do mísy dáme mouku, na ni cukr, pak rozdrobíme droždí a zalijeme vlažným mlékem. Když droždí vzejde, přidáme vlahý rozpuštěný tuk, zaděláme těsto a... více o Dobré ořechové pečivo
Spojíme mouku s tukem, vejcem a vodou v tuhé těsto, které rozválíme na plát a vykrajujeme kolečka. Z cukru utřeného s vejcem a mletými ořechy vyrobíme... více o Bačkorky
Plech s vysokým okrajem vymažeme tukem a vysypeme moukou. Těsto vyválíme a přeneseme na plech. Okraje rukou upravíme tak, aby byly 2 cm vysoké. Náplň:... více o Tvarohový krémovník
Do mísy prosejeme mouku s práškem do perníku a práškem do pečiva. Přidáme moučkový cukr, jablečnou přesnídávku, kakao, vejce, vlahé mléko a nakonec... více o Perníkové řezy s mandlemi
Změklé máslo smícháme s cukrem, pak přidáme vejce, mouku promísenou se sodou a solí, rozsekané arašídy a kousky karamelových tyčinek. Ze vzniklé hmoty... více o Cookies V.
Banán nakrájíme na válečky (3 cm) a namočíme v těstíčku. Takto obalené smažíme v oleji do zlatova. Přendáme na talíř, posypeme cukrem, vedle vyklopíme... více o Ovoce v těstíčku se zmrzlinou
Rozpustíme jedlou sodu v hrnku mléka spolu s vanilkovou esencí nebo cukrem. V misce vyšleháme máslo s cukrem, přidáme dobře rozmačkané banány (na kaši... více o Banánová buchta z Austrálie
Do větší mísy nasypeme vločky, zalejeme kefírem a necháme tak půl hodinky stát. Do nabobtnalých vloček přisypeme 3/4 hrnku celozrnné mouky,... více o Celozrnné lívance s kefírem
Rozinky předem namočíme do rumu nebo do vody. Nejprve uděláme kvásek. V 200 ml mléka rozmícháme hrubou mouku, droždí, cukr a špetku soli. Zaprášíme... více o Makový závin III.
Listové těsto rozválíme, rozkrájíme na čtverce 15x15 cm. V míse smícháme cukr s pudinkem, tvarohem a žloutky. Doprostřed čtverečků dame kopeček... více o Psaníčka s tvarohem a meruňkami
Všechno zpracujeme v těsto, které vyválíme na sílu asi 3-4 mm a rozkrájíme na čtverce. Do středu dáme marmeládu nebo povidla, přeložíme do tvaru... více o Mrkvové šátečky II.
Vše dobře rozmícháme ponorným mixérem na hladkou hmotu. Postupně smažíme po obou stranách na pánvi na lžičce oleje. Doporučuji používat speciální... více o Palačinky
Olej, cukr a vejce ušleháme do pěny. Poté přidáme ostatní suroviny. Promícháme v hladké těsto, které nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme.... více o Cuketové řezy
Rozehřejeme margarín s olejem, přidáme med a smícháme. Rozšleháme vejce s mlékem a jogurtem. Šlehané vejce smícháme s tukem a medem, přidáme mák a... více o Jogurtovo-mrkvový koláč s mákem
Rozkrojíme jablka na několik částí, nejlépe hrubších plátků. Vykrojíme jádřince, jablka posypeme hnědým cukrem a skořicí, obalíme ve směsi vejce a... více o Jablka v županu - bez županu pečená na pánvi
Do vody přidáme pár zrníček soli, smetol a přivedeme do varu. Vmícháme polohrubou mouku a mícháme, dokud se směs nespojí. Necháme vychladnout, občas... více o Věnečky z odpalovaného těsta
Utřeme žlutky z cukrem, přidáme ostatní suroviny, nakonec opatrně vmícháme sníh a upečeme. Necháme vychladnout. Uvaříme pudink z jahodové šťávy a... více o Jahodové řezy s pudinkovou náplní
Z přísad ušleháme těsto a přidáme na kostičky nakrájená jablka, hrst pokrájených ořechů a hrst rozinek. Dáme na vymazaný a vysypaný plech, upečeme.... více o Jablečná buchta III.
Lehce utřeme žloutky, cukr, olej, vmícháme opatrně mouku a sníh z bílků. Nalijeme na vymazaný a vysypaný pekáč. Tvarohová náplň: smícháme všechny... více o Peřinkový koláč II.
Žloutky utřeme s cukrem a máslem, přidáme tvaroh a znovu utřeme. Přidáme vanilkový cukr, citronovou kůru a mléko. Vmícháme polohrubou mouku s práškem... více o Tvarohová bábovka IV.
Vše zpracovat. Chvilku odpočinout do lednice. Vyválet dát náplň, potřít vejcem a péct.... více o Mrkvový štrůdl naší babičky
Vločky opražíme na heře (asi tak 5 minut - aby vsákly tuk a trošku zrůžověly), pak přidáme cukr a mícháme, až se cukr rozpustí. Sundáme z ohně,... více o Mášenčiny bobečky
Na margarínu opražíme nahrubo posekané ořechy. Po chvíli do pánve přidáme oloupané, na polovinu podélně rozkrojené banány. Smažíme asi 2 minuty.... více o Ekvádorské banány
Sušenky rozdrtíme válečkem ještě zabalené (drť nemusí být úplně jemná), pak vysypeme do mísy a smícháme s rozpuštěným máslem. Ochutíme skořicí,... více o Cheesecake jednoduše podle Alberta - též DIA
Celá vejce šleháme s cukrem do pěny, pak přisypeme mouky, prášek do perníku, sodu a kakao, přilijeme ohřáté mléko a vše důkladně vyšleháme. Nakonec... více o Hrníčkový perník II.
- Předchozí stránka
- 1
- ...
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- ...
- 181
- Další stránka
