235/381/2-130a.jpg

Sólo pro Filipa

20.07.2012 | Jitka Rákosníková | Vizitka

Polovina známého dua z pořadu Kluci v akci a vůdčí postava týmu Perfect Catering Filip Sajler je bezprostřední, usměvavý, a ano – akční. Odpovědi na naše otázky nastřílel takřka bez rozmýšlení a bylo vidět, že má jasno. A že ho jídlo prostě baví!

Kde jste včera večeřel?

Včera jsem doma vařil sváteční oběd, svíčkovou na smetaně pro dceru, která měla narozeniny, a dělal jsem dort. Večer jsme pekli na zahradě buřty, takže krásný večer.

A co?

No byly ty lahodné špekáčky!

Párty vašich snů – co by se na ní mělo podávat?

Určitě bychom pili champagne nebo nějaké dobré šumivé víno a z jídla bych si dal něco italského, japonského, thajského a českého. Konkrétně by mi udělala radost mozzarella di bufala, sushi, zelené thajské kari a candát s chřestem a máslovou omáčkou. Nepohrdl bych ale ani kouskem humra a ústřicemi.

Váš vrcholný kousek v kuchyni?

Mezi největší kuchařské kousky či zážitky bych zařadil kuchařskou školu v thajském Čiang Mai v hotelu Four Seasons, práci v Singapuru v hotelu Meritus Mandarin, v Atlantě v CIA (Culinary Institute of America), v restauraci Asher a služby naší společnosti Perfect Catering pro módní přehlídku Vivienne Westwood či práci na golfové PGA Tour.

Stálé zásoby v ledničce?

Kyselé okurky, parmazán, máslo, nějaká sušená šunka, zmrzlina.

Koprovka, nebo rajská?

Vymazlená koprovka.

Jíte raději doma, nebo v restauraci?

Raději doma i v restauraci.

A vaše oblíbené restaurace?

Je jich víc, nerad bych někoho nejmenoval!

Musel jste někdy ze zdvořilosti sníst něco, co se vám opravdu příčilo v hrdle?

Naštěstí ne, když mi něco nechutná, tak to prostě nejím.

Jídlo z dětství, po kterém občas zatoužíte?

Španělský ptáček a hovězí na česneku od mé skvělé babičky.

Co myslíte, mají knedlíky šanci v moderní české kuchyni?

Stodesetiprocentní.


(Foto: Archiv Filipa Sajlera)

Fotogalerie

236/381/2-130a.jpg
Vytisknout

Diskuse ke článku

V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přidat kometář Všechny komentáře

Další články z rubriky

Sladké pokušení, kterému jednoduše neodoláte

11.07.2016 | PR | Rubrika: Vizitka

Připravte si sami doma sladké speciality od věhlasných cukrářek z TOP HOTELu Praha Marie Kučerové a Jany Baldové, jejíž vynikající dezerty již okusilo 16 prezidentů. Aktuálně si je nemohou vynachválit hosté restaurace BOHEMIA TOP.

MUDr. Michal Karas, ředitel společnosti Herbadent vyvrací zažitá klišé o čištění zubů: Špatným čištěním si možná ničíte zuby, špatnou pastou ale ohrožujete celý organismus

25.04.2016 | PR | Rubrika: Vizitka

„Sotva jsme si uvědomili, jak je důležité dbát na správné čištění zubů, a začali jsme používat správné pomůcky, přišlo na řadu řešení zubní pasty,“ popisuje posun v myšlení zákazníků a pacientů zubních ordinací MUDr. Michal Karas. Stoupá počet těch, kteří se zajímají o to, co obsahují produkty každodenní hygieny, od deodorantů po zubní pastu. Právě při jejím nákupu často zbrkle chybujeme.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty? Velký test balzámů na rty: Který opravdu pomůže na popraskané rty?
BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat? BMI, váha nebo obvod pasu: Která čísla při hubnutí by vás měla zajímat?
Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky Sejroška vám poradí, jak zabalit vánoční dárky
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web