524/667/4-klizka_09.jpg

Jak na pečenou kližku krok za krokem

25.01.2017 | Redakce | Ingredience

Dělají se vám při slově kližka mrákoty před očima? Díky šéfkuchaři Radku Jakubcovi se naučíte, jak dokonale zpracovat tuto část hovězího masa a vykouzlíte z ní lahodný recept, který v zimě krásně zahřeje a zasytí.

1. Kližka se zeleninou

RADEK JAKUBEC

Po stáži v Londýně působil ve známých pražských podnicích, řídil například restauraci Metropolitan, která byla dvakrát po sobě uvedena v michelinském průvodci. Dnes vede kuchyni v La Riviere restaurantu a můžete se s ním setkávat na TV Barrandov v pořadu Kolotoč v kuchyni. Vyšperkuje i klasickou kližku – vymyslí, jak ji doma nejlépe udržet pohromadě, kromě bramborového k ní naservíruje pyré pastinákové. A přidá tip vhodný k pečenému masu, zprudka osmažené snítky tymiánu. Chutnají skvěle.

Fotogalerie

521/667/4-klizka_08.jpg 525/667/4-klizka_09.jpg
Vytisknout

Diskuse ke článku

V diskusi zatím nejsou žádné příspěvky.

Přidat kometář Všechny komentáře

Další články z rubriky

Poznáte kvalitní čokoládu? 3 tipy, jak se vyhnout náhražkám plným cukru!

26.04.2017 | Redakce | Rubrika: Ingredience

Mírní stres, přináší radost v podobě hormonu štěstí a nikdy se jí nepřejíte. Ano, řeč je o čokoládě! Naučte se, jak ji vybírat a jak jednoduše poznat, že se jedná o kvalitní výrobek.

Naučte se jíst červenou řepu: 6 sladkých i slaných receptů

17.02.2017 | Redakce | Rubrika: Ingredience

Pod tmavou slupkou se skrývá červená a skvělá řepa, které se mnozí z nás stále ještě obávají. Řepu známe ze školních jídelen, kde se podává především nakládaná nebo vařená. Vyzkoušejte ji tentokrát jinak!

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte! Klape vám to ve vztahu? Poznáte to podle toho, jak spíte!
Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout Pozor, demence hrozí i vám! Těchto pět triků vám pomůže se jí vyhnout
Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu! Čtenářka Martina: Můj přítel se zabil kvůli hazardu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web