481/489/4-6rohlicky.jpg

Pohoštění k pivu i vínu

11.05.2016 | F.O.O.D. | Gourmet

Máte pozvanou návštěvu a chcete jí nabídnout něco víc než chipsy z obchodu? Upečte tuhle dobrotu podle naší čtenářky!

Křupavé cibulové rohlíčky

2 plechy - příprava: 45 minut + kynutí

* 300 g polohrubé mouky
* 200 ml plnotučného mléka
* 50 ml oleje
* 1 sáček sušeného droždí
* 1 lžička krupicového cukru
* sůl a pepř podle chuti
* 1 žloutek a kmín

NÁPLŇ:
* asi 1 kg cibule
* olej
* sůl a pepř

Nejdřív si připravte náplň. Cibuli oloupejte, nakrájejte a duste na oleji, dokud nezhnědne. Osolte a opepřete.

Z mouky, vlažného mléka, oleje, sušeného droždí, cukru, soli a pepře vypracujte hladké těsto a nechte v teple vykynout. Pak ho rozdělte na dva díly, každý rozválejte do kruhu a rozkrojte na 8 dílků. Na každý z nich nandejte lžičkou cibulovou náplň a zatočte do rohlíčku.

Na plechu vyloženém pečicím papírem potřete rozšlehaným žloutkem a posypte kmínem. Nechte ještě chvíli kynout. Pečte v troubě předehřáté na 200 °C dozlatova.

Fotogalerie

482/489/4-6rohlicky.jpg

Článek vyšel v časopise F.O.O.D. Autorkou receptu je Romana Rubášová.

Vytisknout

Diskuse ke článku

Posledních 5 příspěvků:

  1. Iveta Jurčová - 15.05.2016 00:28:24 Pri najbližšej príležitosti vyskúšam
Přidat kometář Všechny komentáře

Další články z rubriky

Co dominuje na vánočním stole ve Francii?

08.12.2016 | Redakce | Rubrika: Gourmet

Francouzi na svém vánočním stole milují pečenou krůtu nebo krocana s nádivkou, nejčastěji kaštanovou. Kaštany a pečené maso jsou jejich tradiční pokrmy na vánočím stole. Jako dezert volí vánoční poleno neboli piškotovou roládou s máslovým krémem, která je nazdobená tak, že vypadá jako větve.

Španělé o Vánocích milují ryby, šunku a sýry

08.12.2016 | Redakce | Rubrika: Gourmet

Španělé jsou známí tím, že na jejich stole najdeme několik druhů pokrmů. Ani o Vánocích nedělají výjimky, kdy jejich stůl zdobí různé druhy tapas se sýry, zeleninou a uzeninami. Hlavní chod se skládá z malých úhořů, královských krevet nebo pečené ryby s chřestem.

Přihlášení

zapomněl jsem heslo
  Přihlásit přes mojeID  

Zajímavé články

10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí 10 potravin, které snižují nadýmání a pomůžou při hubnutí
Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou Celebrity na síti: Verešová připálila cukroví a Jandová tančí s dcerkou
Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu! Tyhle věci nikdy nedělejte během sexu!
Právě sledované recepty
Dialog
X
Mobilní web