Květák rozporcujte na růžičky a uvařte v osolené vodě na skus, asi 5 minut. Obalte ho v hladké mouce, vyšlehaných vejcích se smetanou a solí a nakonec... více o Smažený květák v tortille
Lososa naporcujte na menší filety tak, aby se vešly do bulek, osolte, opepřete, pořádně obalte v hladké mouce a na oleji orestujte z obou stran... více o Burger s lososem
Z mléka, vajec, mouky, soli a citronové kůry vyšlehejte těsto na palačinky. Opečte je na pánvi z každé strany dozlatova. Mezitím na olivovém oleji... více o Zapečené palačinky
V míse vyšlehejte změklé máslo s cukrem do světlého nadýchaného krému. Postupně do něj zašlehejte vejce a vmíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva... více o Piškotový dort s jahodami a krémem
Na másle orestujte nasekanou šalotku spolu s česnekem a jarní cibulkou, přidejte bobkový list, sůl, pepř, bylinky, zalijte balzamikem a redukujte.... více o Milánské kotlety
Listové těsto vyválejte na pomoučněném válu na výšku asi 3 až 5 mm. Z těsta potom skleničkou nebo formičkou vykrajujte kolečka o průměru asi 6 cm. Na... více o Pagáče s brynzou a pažitkou
Začněte přípravou těsta. V míse smíchejte mouku, cukr, vanilku, sůl a citronovou kůru. Přidejte studené máslo nakrájené na kostičky a prsty vytvořte... více o Linecký koláč s tvarohem, jahodami a rebarborou
Krém si připravte den předem. Smetanu přiveďte k varu, odstavte a přelijte s ní čokoládu a kokosovou pastu. Promíchejte, promixujte tyčovým mixérem a... více o Čokoládový dort s malinami a kokosem
Vodu, máslo, cukr a špetku soli dejte do rendlíku a za stálého míchání zahřívejte. Jakmile se cukr i máslo rozpustí, přisypte mouku. Stále míchejte a... více o Mini churros
Brambory oloupejte, nastrouhejte a vymačkejte z nich přebytečnou tekutinu. Přidejte k nim slité bílé zelí, vejce, majoránku, kmín, drcený česnek a... více o Bramboráky se zelím a klobáskami
Oddělte bílky od žloutků. V čisté míse začněte šlehat bílky. Jakmile se vytvoří jemná pěna, postupně (po lžících) přisypávejte krupicový cukr a... více o Kakaová piškotová roláda s matcha krémem
Kuřecí křídla očistěte a každé v kloubu překrojte na dvě části. Ve větší míse smíchejte olivový olej, med, pomerančovou šťávu, nasekanou petrželku a... více o Obalovaná kuřecí křídla
Mouku prosejte na vál a promíchejte se solí. Cukr a droždí rozmíchejte v 50 ml vlažné vody a nechte asi 5 minut vzejít kvásek. Pak spolu s 250 ml... více o Focaccia s černými olivami a rozmarýnem
Vejce rozklepneme do mísy, přisypeme mouku, nastrouhaný kokos, přilijeme kokosové mléko a dvě lžíce javorového sirupu. Vše dohromady vymícháme do... více o Kokosové palačinky s mascarpone a granátovým jablkem
Změklé máslo nakrájené na kousky, cukr a vanilkový extrakt vyšlehejte do světlé pěny a po jednom do ní zašlehejte vejce. Obě mouky se sodou prosejte... více o Pomerančový koláč s chia semínky
Máslo nakrájejte na kostičky, dejte do mísy a nechte v teple úplně změknout. Pak přidejte prosetý moučkový cukr a žloutky a společně utřete do pěny.... více o Třená buchta s jogurtem
Telecí plátky z obou stran naklepejte, osolte a opepřete. Na každý plátek poklaďte pár lístků šalvěje a kousky sýra, trochu šalvěje si nechte na... více o Telecí Saltimbocca s ovčím sýrem a chřestem
Mouku s cukrem a solí prosejte a promíchejte. Přidejte máslo se sádlem a vidličkou zapracujte. Pak vlijte ocet smíchaný se 100 ml vody. Vypracujte... více o Páj s rebarborou
Do mísy dejte okapanou cizrnu. Přidejte najemno nasekanou cibuli a česnek, vejce, bylinky, mouku a koření. Vše zakápněte citronovou šťávou, směs dobře... více o Falafel z horkovzdušné fritézy s bylinkovým dipem
Formu vymažte kouskem másla. Z pečicího papíru vystřihněte kruh a vyložte jím dno formy. Zbylé máslo rozpusťte a nechte lehce zchladnout. V míse... více o Koláč s piniovými oříšky
Špenát spařte vroucí vodou a vymačkejte přebytečnou tekutinu. Na oleji orestujte nasekanou šalotku, česnek, přidejte špenát, sýry, dochuťte solí a... více o Vegetariánské lasagne s rajčaty
V kastrolu rozehřejte máslo s olejem, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět. Přidejte hřebíček, bobkový list, nové koření a celý... více o Blesková rajská omáčka
Zelí pokrájejte na nudličky, zalijte vodou, přidejte sušené houby, na kostky pokrájené brambory, trochu kmínu a uvařte doměkka. Ze sádla a hladké... více o Žilinská polévka chábovica
V míse smíchejte suché suroviny - mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, koření a sůl. V další míse promíchejte vejce, olej, oba cukry, jablečné pyré a... více o Mrkvový dort se sýrovým krémem
Ředkvičky a ředkev omyjte, nakrájejte na tenké plátky a dejte do misky. Přidejte olivový olej, pomerančovou šťávu, naložený zázvor, sůl, pepř a... více o Ředkvičkový salát s krevetami a zázvorovým dresinkem
Do mléka rozdrobte droždí, přidejte cukr a nechte v teple vzejít kvásek. V míse smíchejte mouku, sůl, rozehřáté máslo, žloutek a přidejte kvásek.... více o Medové jidáše
Máslo a vejce nechte ohřát na pokojovou teplotu. Troubu předehřejte na 175 ˚C. Do formy na muffiny dejte papírové košíčky. Změklé máslo vyšlehejte s... více o Velikonoční vanilkové cupcakes
V míse smíchejte mouku, sůl a oba cukry. Přidejte žloutky i mléko a propracujte dohladka. Z bílků ušlehejte sníh a zlehka ho vmíchejte k těstu. Nechte... více o Trhanec s jablky a rozinkami
Medvědí česnek opláchněte studenou vodou, velmi dobře ho osušte a oddělte velké listy od drobnějších. V misce rozmíchejte vejce s pivem, přisypte... více o Smažený medvědí česnek v těstíčku
Maso lehce naklepejte, osolte a opepřete z obou stran. Strouhanku smíchejte s bylinkami. Kotlety obalujte v mouce, pak v prošlehaných vejcích a v... více o Kotletka v bylinkové strouhance s hráškem
Kořenovou zeleninu očistěte, nakrájejte na kostičky a orestujte na másle dozlatova. Potom vmíchejte na kostičky nakrájené oloupané brambory a řapíkatý... více o Jarní zeleninová polévka
Očistěný a omytý květák rozeberte na růžičky. Vařte asi 10 minut ve vroucí osolené vodě do poloměkka. Z poloviny másla a mouky připravte světle žlutou... více o Květáková polévka s parmazánem
Rybu osolte, opepřete a zlehka obalte v mouce. Orestujte zprudka z obou stran na oleji. Podávejte se salátem smíchaným z natrhaného ledového salátu,... více o Treska se salátem
Brambory oloupejte a nastrouhejte, vmíchejte vejce, nasekaný česnek a jarní cibulku, sýr, sůl, pepř a majoránku. Přidejte mouku, na kousky nakrájenou... více o Bramboráky se sýrem a šunkou
Mouku promíchejte v míse se solí, ořechy a kořením, v jiné míse smíchejte cukr s podmáslím, olejem, vanilkou a vejci. Pak obě směsi spojte a vmíchejte... více o Karotkové lívanečky s ořechy
Připravte si těsto na palačinky. V mléku rozšlehejte vejce, mouku a špetku soli. Těsto nechte chvilku odležet a pak z něj usmažte v pánvi na troše... více o Zapečené palačinky se špenátem a lososem
Do mísy prosejte hladkou mouku, přidejte prášek do pečiva a sůl a promíchejte. K suchým ingrediencím přilijte vodu a olivový olej, zamíchejte a... více o Rychlá pizza bez kynutí
Vejce rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Žloutky dejte do mísy s cukrem, vanilkovým cukrem, tvarohem a tuzemákem a vyšlehejte. Pak do hmoty... více o Rychlé tvarohové koblížky
Měkké máslo vyšlehejte s cukrem do pěny a jedno po druhém zašlehejte vajíčka a vanilkový extrakt. Do jiné mísy aspoň dvakrát prosejte hladkou mouku s... více o Dort Red Velvet ve tvaru srdce
Z hladké mouky, nakrájeného másla, obou druhů cukru, vejce, prášku do pečiva, mléka a citronové kůry vypracujte hladké těsto. Zabalte ho do... více o Makový koláč
Troubu předehřejte na 180 °C. Formu vyložte pečicím papírem. Do mísy dejte nakrájené změklé máslo a cukr a šlehejte do pěny. Pak přidejte vanilkový... více o Obrácený banánový koláč
Z hladké mouky, moučkového cukru, prášku do pečiva, vejce a nakrájeného másla vypracujte těsto podobné lineckému. Oddělte z něj dvě třetiny a do této... více o Voňavý tvaroháč
Brusinky spařte horkou vodou a zalijte je koňakem. Máslo nakrájejte na kousky a nechte při pokojové teplotě změknout. Dejte ho do šlehače, přidejte... více o Banánovo-brusinkový chléb
Rýžové placky po jedné krátce namočte ve větší míse s vodou tak, aby se ponořily, ale nepraskly. Až budou na dotek lepivé, rozložte je na utěrku a... více o Rýžové závitky se zeleninou
Do mísy nasypte mouku, přidejte sůl, pepř a studené máslo nakrájené na kostičky. Prsty vypracujte směs připomínající drobenku (těsto propracujte jen... více o Křehké sýrové hvězdičky
Kapra naporcujte, jak máte rádi – na podkovy nebo filety. Ty osušte a osolte. V hrnci rozehřejte olej na smažení (ne slunečnicový, ten se rychle... více o Smažený kapr s mandlemi
Na kaši oloupejte brambory a jablka a nakrájejte je na kousky. Brambory s jablky dejte do hrnce a zalijte studenou osolenou vodou. Přiveďte k varu a... více o Vinná klobása v trojobalu
Troubu zapněte na 200 °C. Kachní prsa osolte, opepřete a vetřete drcený kmín. Vložte do pekáčku, podlijte troškou vody, přiklopte a pečte asi 60 minut... více o Kachní prsa pečená s jablky, zelí a knedlíky
Droždí rozdrobte do vlažného mléka a přidejte trochu cukru. Nechte na teplém místě vzejít kvásek. Do mísy prosejte mouku, přidejte kvásek, 200 ml... více o Slané osúchy se smetanou
Do kastrolu dejte mléko, máslo a cukr. Pomalu přiveďte k varu a když se máslo rozpustí, přisypte mouku. Metličkou dobře promíchejte a na velmi mírném... více o Vánoční marokánky