Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety

Recept na sladká jídla – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Recept na sladká jídla – postup přípravy, suroviny a více variant receptu

Sladká jídla jsou velmi často podávána jako hlavní chod, ale nemusí to být pravidlem. Většinou se servírují teplá a v oblibě je mají nejvíce děti.

Do kategorie teplých jídel patří různé typy knedlíků s ovocnými náplněmi. Ty jsou téměř zpravidla považovány za hlavní chod stejně jako třeba žemlovka nebo buchtičky s krémem. Sladká hlavní jídla jsou trochu specifikem české kuchyně, v zahraničí to většinou není nic obvyklého.

Velkou část sladkých jídel tvoří nabídka typicky snídaňová. Oblíbené kaše, ale také lívance, palačinky nebo vafle lze podávat i za studena. V teplé variantě ale v české kuchyni i lívance potkáte jako obědové jídlo.

Ovocné kynuté knedlíky Ovocné bramborové a tvarohové knedlíky Palačinky Lívance Vafle Rýžový nákyp Kaše ovesné Kaše krupicové Žemlovka

Postupně vmícháváme podmáslí s moukou, až nám vznikne hustší kašička poté přidáme sůl, postupně vmícháme vejce a nakonec zamícháme prášek do pečiva.... více o Podmáslové lívance

Zaděláme kvásek do půl hrnku vlažného mléka se 2 lžičkami cukru. Do mísy vlejeme vlažné mléko, přidáme rum, žloutky, cukr, rozpuštěné nebo aspoň... více o Masopustní koblížky nejen pro maškary

Vypracujeme těsto, které necháme 1/2 hodiny v lednici odpočinout. Pak těsto vyválíme na placku a dáme na plech vyložený pečícím papírem a dáme do... více o Broskvový koláč III.

Dáme vařit asi 0,75 l mléka, zatím v hrnečku rozmícháme v mléku pudink a osladíme dle chuti vanilkovým cukrem. Když mléko zteplá, vlijeme do něj... více o Műsli pudink s čokoládou

Mléko, cukr a dětskou krupičku dáme vařit a mícháme, dokud nevznikne hustá kaše - necháme vychladnout. Tvaroh vyšleháme se žloutkem, nastrouháme... více o Výborná náplň do štrůdlu z listového těsta

V hrnci nebo hluboké pánvi na sucho opražíme vločky s cukrem tak, aby vločky začaly mírně karamelizovat, ale ne moc do tmava, aby se nepřipálily.... více o Domácí műsli do zásoby

Do mixéru dáme smetanu, rozkrájený banán a jahody, ale aby nám alespoň 2 zůstaly na ozdobu. Dál lžičku citrónové šťávy, 1/2 vanilkového cukry a... více o Něco sladkého, lehkého a ovocného

Máslo, cukr, mouku, prášek do pečiva, citronovou kůru důkladně propracujeme. Vznikne sypká směs jako drobenka. Pak přidáme mléko a vejce, znovu... více o Scones

Na palačinky sníh nešleháme. Studeným mlékem zalijeme mouku, přidáme vejce, cukr, sůl, citronovou kůru a vanilkový cukr (můžeme přidat rum, brandy).... více o Základní těsto na palačinky

Dno dortové formy vyložíme piškoty a zalijeme hmotou. Postup opakujeme 4x. Po vychladnutí dort vyklopíme (opatrně) a polijeme čokoládovou polevou.... více o Čokoládové tajemství

Jablka oloupeme a vykrojíme z nich jádřince. Otvory naplníme směsí drcených ořechů, vanilkového a skořicového cukru a rozpuštěného másla. Listové... více o Jablka v županu podle Lorenze Lamase

Tvaroh, máslo, mouku, žloutek a sůl zpracujeme do těsta, do kterého balíme jednotlivé jahody (buď celé nebo velké rozkrojené). Vaříme dokud nevyplavou... více o Tvarohovo jahodové knedlíky

Změklé máslo ušleháme s vejcem, špetkou soli, tvarohem a větší částí mléka. Přidáme mouku a zbytek mléka a vypracujeme vláčné těsto. Na vále... více o Čokoládové knedlíky ve vanilkové koupeli

Krupicový cukr roztavíme na karamel, zalijeme mlékem, rozmícháme a povaříme na hladký krém.Do misky prosijeme moučku a po částech přidáváme karamel a... více o Poleva na větrníky

Rozinky namočíme asi do 4 lžic rumu a necháme přejít varem (nebo použijeme rozinky namočené v rumu delší dobu). Kvasnice rozdrobíme do hrnečku,... více o Velikonoční mazanec bez vajec

Máslo rozehřejeme v hrnečku na mírném ohni a 3 lžíce vlejeme do pekáčku ve kterém budeme pokrm zapékat, abychom ho vymastili. Do hrnečku přidáme k... více o Jablková žemlovka se sněhem

Podle toho, kolik budeme připravovat kaše, odhadneme množství ovesných vloček (ovesné vločky vařením nabydou asi o třetinu) a dáme přes noc nebo na... více o Ovesná kaše s jahodami (nejen) pro děti

Suroviny na těsto vymícháme do hladkého těsta, které nalijeme na vymazaný, vysypaný plech,na těsto nasypeme švestky, pak ořechy a drobenku. Vložíme do... více o Makovec se švestkami

Květy propláchneme ve studené vodě. Zalijeme je vařící vodou a nakrájíme k nim citron na kolečka, ale bez pecek. Do druhého dne, necháme vylouhovat.... více o Sedmikráskový med

Jáhly důkladně propláchneme v sítku pod tekoucí vodou. Jáhly ještě v sítku chvíli necháme abychom je alespoň dvakrát přelili vroucí vodou (což je... více o Jahelná kaše

Tvarohy smícháme s uvařeným pudinkem, cukrem, vanilkovým cukrem, vymícháme do hladké hmoty. Broskve s jablky jsme nakrájeli na kousky a smíchali... více o Zapékané palačinky, ovocné

Švestky vypeckovat a dát do předem vymazaného hrnce, promíchat s krystalovým cukrem a octem, zakrýt a nechat přes noc odpočinout. Pak se postaví na... více o Domácí povidla

Troubu předehřejeme na 180 °C. Utřeme vejce s cukrem, přidáme olej, podmáslí, griotku, přidáme mouku s práškem do pečiva a kakaem. V jiné míse utřeme... více o Kakaové muffiny s náplní

Troubu předehřejeme na 180 °C. Utřeme vejce s cukrem do pěny, postupně přidáme olej, jogurt a mouku smíchanou s práškem a sodou. Těstem naplníme formu... více o Muffiny Caipirinha

Jahody rozkrájíme na malé kousky a do kastrůlku rozpustíme máslo, přidáme kousky jahod a přibližně 3 lžíce jahodové marmelády. Necháme povařit a... více o Výborná zmrzlina s polevou

Mléko dáme vařit - osladíme ho. Až se cukr rozpustí, vsypeme ovesné vločky. Ihned nasypeme pudinkový prášek a mícháme. Necháme projít varem a když je... více o Rychlá ovesná kaše ke snídani

Pudink připravíme podle návodu na obalu, ale použijeme pouze 2 dl vody. Poté do krému vmícháme jogurt. Smetanu ke šlehání ušleháme s vanilkovým cukrem... více o Citrónový krém mňami mňam

Žloutky i s cukrem (trochu cukru odebereme na kvásek) mícháme do pěny, přidáme tuk, rum, sůl, citronovou kůru a mícháme. Přidáme asi 1,5 dl mléka,... více o Šišky s jahodovou pěnou

Z mléka, vejce, mouky, soli, kakaa a cukru ušleháme těsto na palačinky a na pánvi je opečeme do zlatova. Tvaroh, citronovou kůru, cukr, rozinky a... více o Zapečené kakaové palačinky

Droždí necháme vzejít ve vlažném mléce s cukrem, přidáme žloutek, máslo a mouku. Zaděláme těsto, necháme vykynout až zdvojnásobí objem. Promícháme a... více o Pěry

Vychladlé brambory oloupeme, nastrouháme a zaprášíme moukou. Ve vlažném mléce s cukrem necháme vzejít kvasnice, přidáme brambory a postupně přidáváme... více o Pečené pěry

Z mléka, vejce, mouky, soli a cukru ušleháme těsto na palačinky a na pánvi je opečeme do zlatova. Pomažeme je nutellou, stočíme a ozdobíme pařížskou... více o Palačinky s nutellou a čoko šlehačkou

Z pomerančů skrojíme kůru i se slupkou a vyřízneme filátka pomerančové dužniny. Pomerančový džus zahřejeme. V trošce studeného džusu rozmícháme... více o Pomerančový dezert

1. - brambory nastrouháme a spojíme věsto s tvarohem,vejcem a solí. Tvarujeme menší knedlíčky, obalíme je v hladké mouce a vaříme v mírně osolené vodě... více o 2 x tvarohové knedlíčky nasladko

Do mléka vmícháme mouku a zašleháme vejce. Přidáme špetku soli, cukr, rozpuštěné máslo, prášek do pečiva a promícháme. Upečeme ve formičkách v... více o Německá snídaně

Oloupaná jablka nakrájíme na plátky. Banány na kolečka. Ovoce dáme na tukem (30 g) rozehřátou pánev. Vše zprudka dusíme, poté přidáme rozinky,... více o Banánová žemlovka

Jablka nahrubo nastrouháme, oříšky jemně umeleme a smícháme všechny ingredience. Smažíme jako klasické bramboráky, jsou lepší menší placičky. Zdobíme... více o Jablečné placičky

Z mléka, vejce, mouky, soli a cukru ušleháme těsto na palačinky a na pánvi je opečeme do zlatova. Tvaroh, citronovou kůru, cukr, rozinky a mléko... více o Palačinky s tvarohem a čokoládou

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme na jemno. Přidáme hrubou mouku a vypracujeme nelepivé těsto. Vyválíme placky... více o Lokše s povidly

Máslo, cukr, žloutek ušlehat do pěny, přidat oříšky (když mám kokosové laskonky, přidávám kokos). Bílky s cukrem vyšlehat nad parou do pěny. Oba krémy... více o Krém do laskonek

Banán rozřízneme na dvě půlky napříč, posypeme perníkovým kořením a skořicovým cukrem podle chuti a pokapeme citronem. Nadrobíme ořechy, zabalíme do... více o Grilovaný banán

Rýži propláchneme, zalijeme vodou, aby byla potopená a dáme vařit až se voda vyvaří. Přidáme mléko, vanilkové cukry, opláchnuté rozinky a kousek másla... více o Rýžový nákyp jednoduchý

Banány dle velikosti nakrájíme na špalíčky (délka asi 5-6 cm), vyjdou tak asi 3-4 kousky. Důležité - neřezat po délce, rozteklo by se!!! Obalujeme ve... více o Banánový mls z friťáku

Vejce i s bílky ušleháme s cukrem ve šlehači, přidáme změklé máslo, mouku, lžičku prášku do pečiva, trochu mléka a strouhané nebo hrubě nasekané... více o Sušenky k čaji

Do misky vylijeme jogurt, přidáme polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva, vejce, cukr,mléko, zamícháme a smažíme zvolna na rozpáleném oleji.... více o Jogurtové lívanečky II.

Vše smícháme, dobré např. ke snídani.... více o Hroznový jogurtík

Nastrouhané mandle smícháme se zavařeninou, přidáme alkohol a citronovou šťávu. Vypracujeme vláčnou hmotu a na pocukrovaném vále z ní tvarujeme... více o Meruňkovo-mandlové preclíky - nepečené (BC) (BT)

Nudle uvaříme doměkka. Na tuku rozpustíme med, skořici a karob, přidáme kostičky oloupaných jablek a podusíme. Nudle dáme na talíř, přelijeme omáčkou... více o Sladké nudle s karobovou omáčkou

Na pánvičce nejlépe nižší né teflonovou! Rozehřejeme máslo, přidáme cukr a necháme mírně zkaramelizovat, poté přilejeme pomerančovou a citronovou... více o Flambované palačinky

Těsto bude trošku řidší, ale není třeba přidávat mouku. Alkohol po upečení není cítit, i když dětem a řidičům bych je asi nepodávala. Vafle jsou... více o Opilé vafle