Vložit recept
Zelný salát (nejen) s paprikou
autor: recepty73
Suroviny
10
porce
-
-
2kg bílé zelí
-
800g červená paprika nebo trikolora
-
deko - půl balení
-
200ml ocet
-
200g cukr krupice
-
-
Dále dle chuti můžeme přidat:
-
cibule
-
cuketa
-
feferonka nebo chilli paprička, atd.
-
Postup přípravy receptu
1
Zelí očistíme, pokrájíme na nudličky (bez košťálu) a dáme do větší mísy. K zelí přidáme na nudličky pokrájenou, očištěnou papriku. Další zeleninu přidáváme dle chuti každého, cca dvě větší cibule, jednu mladou neloupanou cuketu, tenké plátky nebo nudličky středně velké mrkve... a případně feferonku, pro pikantnost.
2
Zeleninu zasypeme přes cedníček polovinou Deka (Laka, Naka), cukrem a přelijeme octem. Vše řádně promícháme, nandáme do misek nebo sklenic a dáme do chladna (lednice, sklep...).
3
Odebíráme dle potřeby a chuti, podáváme jako zeleninou přílohu, nebo k chlebu či pečivu s libovolnou pomazánkou... U nás salát vydrží jen pár dní, ale jinak v pohodě 14 i více.
RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit zdravé jídlo do krabičky
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílé zelí
Červená paprika
Cibule
Cuketa
Cukr krupice
DeKo
Feferonka
Ocet
Zdravé jídlo do krabičky: Deník veganky
