Vložit recept
Zelný salát nejen s hroznovým vínem
autor: recepty73
Suroviny
4
porce
-
-
350g bílé zelí cca
-
1ks mrkev menší
-
100g červená paprika cca
-
1ks hroznové víno nejlépe bezsemenné, malý hrozen
-
sůl - špetka
-
hnědý cukr nebo med, dle chuti
-
citronová šťáva dle chuti
-
citronová kůra - dle chuti
-
1lžička olej
-
Postup přípravy receptu
1
Zelí a mrkev nakrouháme nebo pokrájíme na tenké nudličky do mísy. Přidáme špetku soli, osladíme dle chuti cukrem nebo medem a v dlaních promačkáme, aby změklo a začalo pouštět vlastní šťávu.
2
Do mísy přidáme drobně pokrájenou papriku, menší kuličky hroznového vína (větší přepůlíme), maličko čerstvě nastrouhané citronové kůry, olej a citronovou šťávu.
4
Podáváme samostatně, ale klidně i jako součást přílohy. Ačkoliv je salát nasládlý, výborně se hodí i k masitému obědu.
5
Jako obměnu můžeme salát dochutit čerstvým zázvorem nebo špetkou skořice.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Bílé zelí
Červená paprika
Citronová kůra
Citronová šťáva
Hnědý cukr
Hroznové víno
Mrkev
Olej
Sůl
Pikantní pečená cizrna: Deník veganky
Dáma.cz
Hledáte novou vášeň nebo zábavu? Objevte aktivity, které skvěle sedí vašemu znamení zvěrokruhu
Blesk pro ženy
Jsou pohodlné jako pyžamo, ale vypadají elegantně. Splývavé kalhoty jsou hitem sezony
Maminka.cz
