Vložit recept
Zeleninová polévka s červenou řepou
autor: Karin2222
Suroviny
6
porce
-
-
4ks brambory
-
2ks cibule
-
3ks červená řepa vakuovaná předvařená
-
1ks cuketa menší
-
líbeček dle chuti
-
2ks bobkový list
-
sůl dle chuti
-
pepř mletý dle chuti
-
voda
-
1ks masox možno vynechat
-
3stroužek česnek
-
1kelímek zakysaná smetana
-
Postup přípravy receptu
1
Cibuli, česnek a brambory oloupeme. Cuketu vařím i se slupkou, stačí pouze opláchnout. Všechnu zeleninu nakrájíme na větší kostičky.
RADA: Jak skladovat česnek
2
Všechny ingredience včetně koření dáme do hrnce, zalijeme vodou, aby byla zelenina potopená a přivedeme k varu. Vaříme cca 20 minut do změknutí zeleniny. Rozmixujeme tyčovým mixérem, případně dochutíme solí a pepřem. Polévka je dostatečně hustá. Pokud máte rádi řidší, dolijte vodu.
RADA: Česnečka
3
Podáváme teplé s trochou zakysané smetany na zjemnění.
Komentáře k receptu
Kategorie:
Polévky
Použité ingredience v tomto receptu:
Bobkový list
Brambory
Červená řepa
Česnek
Cibule
Cuketa
Líbeček
Masox
Pepř mletý
Sůl
Voda
Zakysaná smetana
