• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Zeleninová galetka
Napište svůj komentář k receptu

Zeleninová galetka

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 110 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Zeleninová galetka
Zeleninová galetka
Zeleninová galetka
Zeleninová galetka
Zeleninová galetka
Zeleninová galetka
Zeleninová galetka
Zeleninová galetka
6fotografií
Nahrát fotku
 

Galetka je křupavý koláček, na který nepotřebujete formu. Hladké těsto vytvarujete na kulatou placku a okraje zahnete směrem nahoru. Naplnit ji můžete zeleninou dle vaší chuti.

Suroviny

4 porce
    • 1
      ks batáty
    • 1
      hrst žampiony
    • 1
      ks cuketa
    • 1
      ks červená cibule
    • 1
      svazek tymián
    • olivový olej
    • 200
      g zakysaná smetana
    • 2
      lžíce strouhaný parmazán
    • 1
      hrst cherry rajčátka
    • 1
      ks vejce
    • sůl
    • pepř mletý
  • Těsto:
    • 250
      g hladká mouka
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 125
      g máslo studené
    • 50
      ml studená voda

Postup přípravy receptu

1
Začněte těstem. Mouku promíchejte se solí a pepřem, do směsi nahrubo nastrouhejte máslo a prsty udělejte drobenku. Přilijte vodu a vymíchejte pevné těsto. Pracujte rychle, aby máslo nestihlo změknout. Těsto zabalte do fólie a nechte hodinu odpočinout v ledničce.

RADA: Tipy na galetky na sladko!

2
Batát oloupejte a nakrájejte na tenčí půlkolečka, žampiony na čtvrtky, cuketu na silnější plátky a cibuli na osminky. Smíchejte, osolte, opepřete, přidejte tymián. Zakapejte olejem a nechte odpočinout.
3
Troubu předehřejte na 180 °C. Těsto vyválejte na kulatý plát o průměru asi 50 cm a síle 0,5 až 1 cm. Plát přeneste na plech vyložený pečicím papírem. Do smetany vmíchejte parmazán a směs naneste na těsto, ponechte okraje široké asi 5 cm. Na smetanový základ rozložte zeleninu a okraje přehněte dovnitř. Nahoru dejte rajčata, okraje potřete rozšlehaným vejcem, náplň zastříkněte olejem a pečte 30 minut.

RADA: VIDEO, jak na domácí pizzu!

4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (červenec/2019)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Quiche s cibulí a olivami

Quiche s cibulí a olivami

Galetka s letním ovocem

Galetka s letním ovocem

Quiche s čedarem a rajčaty

Quiche s čedarem a rajčaty

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Předkrmy, chuťovky & svačiny Slané pečení Slané koláče a quiche FOOD
Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Batáty Červená cibule Cherry rajčátka Cuketa Hladká mouka Máslo Olivový olej Pepř mletý Strouhaný parmazán Studená voda Sůl Tymián Vejce Zakysaná smetana Žampiony

Jak na domácí pizzu

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Plněné bramborové knedlíky

Plněné bramborové knedlíky

Mandarinkové řezy

Mandarinkové řezy

Zapečená polenta se sýrem

Zapečená polenta se sýrem

Jablkové řezy V.

Jablkové řezy V.

Pečená zelenina na lžíci oleje

Pečená zelenina na lžíci oleje

Rychlý jahodový koláč

Rychlý jahodový koláč

Listové šátečky

Listové šátečky

Mrkvový krém

Mrkvový krém

Gratinovaný květák

Gratinovaný květák

Doporučujeme

40 minut
Plněné batáty

Plněné batáty

35 minut
Klasická zelňačka

Klasická zelňačka

40 minut
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

55 minut
Litý perník s jablky

Litý perník s jablky

70 minut
Nejjednodušší gratinované brambory

Nejjednodušší gratinované brambory

20 minut
French toast

French toast

30 minut
Mačkané brambory

Mačkané brambory

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Jak na domácí pizzu

Poslední sledované recepty

127
Uzená polévka s kroupami a hráškem
Uzená polévka s kroupami…
56
Rychlé zelené karí s mrkví a cizrnou
Rychlé zelené karí s…
55
Kýta v žampionové omáčce
Kýta v žampionové omáčce
50
Křupavé bramboráky se zelným salátem
Křupavé bramboráky se…
50
Kapustovo - houbová polévka
Kapustovo - houbová…

Zajímavé články

Jak uskladnit jablka? Tipy a rady, díky kterým vám vydrží až do jara
Jak uskladnit jablka? Tipy a rady, díky kterým…
Pizza z květáku je podzimní hit. Je zdravá, bez lepku a s minimem kalorií!
Pizza z květáku je podzimní hit. Je zdravá, bez…
Pěkně vypečené brambory: Vyzkoušejte 20 nejlepších receptů z trouby pro celou rodinu
Pěkně vypečené brambory: Vyzkoušejte 20…
Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které připravíte za půl hodiny
Od pondělí do pátku: Podzimní recepty, které…
Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá cukrárny po celém světě
Labubu dorty jsou hit! Oblíbená postavička dobývá…
AHA.cz Manželka Kotka vyhrožuje rozvodem: TO SE NEDÁ VYDRŽET

Manželka Kotka vyhrožuje rozvodem: TO SE NEDÁ VYDRŽET

Mimibazar Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Kniha na zimní večery: Užijte si romantiku s dávkou humoru, emocí a pořádnou porcí chemie

Dáma.cz Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Boubelky, za křivky se nestyďte: Tyto jednodílné plavky vám budou slušet!

Blesk pro ženy Denní horoskop na úterý 14. 10. 2025: Koho čeká důležité rozhodnutí a kdo narazí na nepříjemnou pravdu?

Denní horoskop na úterý 14. 10. 2025: Koho čeká důležité rozhodnutí a kdo narazí na nepříjemnou pravdu?

Ženy.cz Stereotypy škodí nejen ženám. 6 věcí, v kterých to mají těžké muži

Stereotypy škodí nejen ženám. 6 věcí, v kterých to mají těžké muži

Blesk.cz Velký krok syna Bartošové (†48) Artura (29): Stěhování se sexy přítelkyní! Do bytu za 9 milionů

Velký krok syna Bartošové (†48) Artura (29): Stěhování se sexy přítelkyní! Do bytu za 9 milionů

SportRevue.cz FOTO: Pro šmíráky. 28 sexy (ex)sportovkyň, které můžete sledovat na Twitteru

FOTO: Pro šmíráky. 28 sexy (ex)sportovkyň, které můžete sledovat na Twitteru

Maminka.cz Jediná česká paterčata oslavila 10. narozeniny. Jak se jim dnes žije?

Jediná česká paterčata oslavila 10. narozeniny. Jak se jim dnes žije?

Blesk Horoskopy Magické amulety proti ztrátě energie: Jaký je ten váš?

Magické amulety proti ztrátě energie: Jaký je ten váš?

Další doporučené recepty:

Zeleninová česnečka s kroupami
Zeleninová česnečka s kroupami
Zeleninová česnečka s krutony
Zeleninová česnečka s krutony
Zeleninová frittata
Zeleninová frittata
Zeleninová letní polévka s těstovinovou rýží
Zeleninová letní polévka s těstovinovou…
Zeleninová mísa s vejcem a slaninkou
Zeleninová mísa s vejcem a slaninkou
Zeleninová óda na Remosku
Zeleninová óda na Remosku
  • Recepty.cz
  • Zeleninová galetka
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact