Vložit recept
Zapečený květák pro chlapy
autor: recepty73
Suroviny
2
porce
-
-
500g květák
-
200g uzené maso ramínko, plec, krkovička...
-
100g sýr dle chuti - Niva, Hermelín, Čedar...
-
100g pórek nebo cibule
-
1stroužek česnek větší
-
1lžíce máslo
-
sůl
-
pepř mletý
-
3ks rozšlehané vejce
-
3lžíce smetana ke šlehání nebo na vaření
-
Postup přípravy receptu
1
Květák rozebraný na růžičky povaříme krátce na páře nebo v osolené vodě (na skus). Poté pokrájíme na menší kusy.
2
Během vaření květáku necháme na másle zesklovatět pokrájený pórek, přidáme na kostičky pokrájené uzené maso, česnek, opepříme.
3
K uzené směsi přimícháme pokrájený květák, nastrouhaný nebo pokrájený sýr, dle slanosti uzeného masa a sýru můžeme maličko přisolit a promícháme.
4
Vše nasypeme do zapékací mísy a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů nejprve prvních 15 minut zakryté, poté zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou a dopečeme dozlatova dalších cca 10 minut.
5
Podáváme se zeleninovou přílohou nebo bramborem či bramborovou kaší. Chutná jak teplé, tak i zastudena.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Květák
Máslo
Pepř mletý
Pórek
Rozšlehané vejce
Smetana ke šlehání
Sůl
Sýr
Uzené maso
Jak na bramborovou kaši
Blesk.cz
