Name: Zapečené mleté hovězí maso
Total time: 50 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 šálek cuketa; sůl; 1 stroužek česnek; pepř mletý; 1 lžička bazalka; 0.5 lžička oregáno; 2 lžíce strouhaný parmazán; 500 g mleté maso - hovězí; 1 ks rajče

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g mleté maso - hovězí
- 1
  šálek cuketa jemně pomleté
- 1
  stroužek česnek
- 1
  lžička bazalka jemně nasekaná čerstvá
- 0,50
  lžička oregáno
- sůl
- pepř mletý
- 1
  ks rajče
- 2
  lžíce strouhaný parmazán

Postup přípravy receptu

Všechny přísady kromě rajčete a parmezánu důkladně promícháme. Maso vložíme do vymazaného pekáčku, přikryjeme a pečeme v troubě asi 30 min. při 220 °C. Potom odkryjeme, obložíme na kolečka nakrájeným rajčetem a posypeme sýrem. Nepřikryté zapečeme ješte 10-15 minut.

Bolachan (grilované mleté hovězí maso)

Komentáře k receptu

Segoy | 21. 7. 2013 17:39
Trochu jsem poupravil, vynechal jsem cuketu, přidal jedno celé vejce. Na závěr podávám se zeleninovým salátem a osvědčilo se mi přidat i trochu ricotty, se salátem i ogrilovanm rajčetem vynikne výborně a zjemní :) 8-)
Monika Kaznowska | 19. 2. 2008 17:08
Moc dobre, jen jsem pridala trochu vice parmezanu :)