Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Žampionová omáčka

autor: Barbarka
0.0
moje hodnoceni
3.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: střední
Žampionová omáčka
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
    • 250
      g čerstvé žampiony
    • 1,50
      l horká voda
    • 0,50
      l mléko
    • 1
      ks zeleninový vývar
    • 1
      lžíce máslo
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 2
      špetka sůl dle chuti
    • 1
      miska jíška na zahuštění
    • 250
      ml smetana na vaření 30%

Postup přípravy receptu

1
Na másle orestujeme nakrájené žampiony. Po změknutí zalejeme horkou vodou, přidáme zeleninový bujón a pepř. Vaříme asi 10-15 minut. Tyčovým mixérem rozmixujeme žampiony, vrátíme na plotnu a přidáme mléko. Chvíli povaříme a zahustíme jíškou nebo bramborovým škrobem a zalejeme smetanou. Dochutíme solí a můžeme podávat :). My omáčku rádi podáváme s kuřecím masem s hranolkami nebo rýží :)

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Omáčky & guláše
Ostatní Zálivky a omáčky Oběd Večeře Vaření Děti Narozeniny Výjimečný den Návštěva Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Čerstvé žampiony Horká voda Jíška Máslo Mléko Pepř mletý Smetana na vaření Sůl Zeleninový vývar

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme