Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Zadělávaný vepřový jazyk

autor: cubr
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Zadělávaný vepřový jazyk
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 4
      ks vepřové maso (Vepřový jazyk)
    • 1
      ks sladká smetana (Kelímek)
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • cibule
    • 1
      ks mrkev
    • 0,50
      ks celer
    • muškátový květ
    • sůl
    • máslo (Oříšek)
    • 1
      ks citronová kůra
    • 1
      špetka pepř mletý

Postup přípravy receptu

1
Omyté jazyky dáme vařit spolu s očištěnou zeleninou a cibulí a solí. Měkké jazyky očistíme, oddělíme podjazyčí, oloupeme a nákrájíme na široké nudle spolu s uvařenou zeleninou. Vývar svaříme na polovinu, zahustíme smetanou smíchanou s moukou a provaříme asi 30 minut.
2
Do provařené omáčky vložíme maso se zeleninou, dochutíme citronovou kůrou, muškátovým květem, pepřem a solí. Necháme znovu přejít var a zjemníme máslem.
3
Podáváme s houskovým knedlíkem nebo jemnými noky.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Celer Cibule Citronová kůra Hladká mouka Máslo Mrkev Muškátový květ Pepř mletý Sladká smetana Sůl Vepřové maso

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme