• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
  • Recepty.cz
  • Vesnický páj (cottage pie)
Napište svůj komentář k receptu

Vesnický páj (cottage pie)

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 145 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Vesnický páj (cottage pie)
Vesnický páj (cottage pie)
Vesnický páj (cottage pie)
Vesnický páj (cottage pie)
Vesnický páj (cottage pie)
Vesnický páj (cottage pie)
Vesnický páj (cottage pie)
Vesnický páj (cottage pie)
6fotografií
Nahrát fotku
 

Vynikající jednoduchý pokrm pocházející z Anglie má skvělou plnou chuť a krásně zahřeje v chladných dnech. Jde o směs mletého masa a zeleniny, zapečenou pod pokličkou z bramborové kaše.

Suroviny

6 porce
    • 2
      lžíce olivový olej
    • 600
      g mleté maso směs
    • 2
      ks cibule
    • 3
      ks mrkev
    • 3
      snítka řapíkatý celer
    • 2
      stroužek česnek
    • 1
      plechovka rajčatové pyré malá
    • 850
      ml hovězí vývar
    • 1
      lžíce worcestrová omáčka
    • 2
      ks bobkový list
    • tymián pás snítek
    • 200
      g mražený hrášek
  • kaše
    • 200
      g brambory varný typ C
    • 250
      ml mléko
    • 40
      g máslo
    • muškátový oříšek strouhaný
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Na lžíci oleje orestujte dohněda maso a odložte stranou. V kastrolu rozehřejte zbylý olej a vsypejte nadrobno nakrájenou cibuli, na kostky pokrájenou mrkev a řapíkatý celer a zeleninu restujte na mírném plameni doměkka, asi 15 minut. Vmíchejte nasekaný česnek a rajčatové pyré a ještě pár minut restujte. Do kastrolu přidejte maso, přelijte ho vývarem a přidejte worcester, bobkové listy i tymián. Na mírném plameni vařte bez pokličky asi 45 minut. Poté vyndejte bobkové listy, tymiánové větvičky a vmíchejte hrášek.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak správně krájet cibuli

2
Zatímco se dusí maso, uvařte brambory v osolené vodě doměkka. Vodu slijte a z brambor nechte odejít horkou páru. Ohřejte mléko a vlijte k bramborám, přidejte máslo, špetku muškátového oříšku, sůl a rozšťouchejte. Tip: Pro bohatší chuť můžete do kaše přimíchat nastrouhaný čedar nebo goudu, případně ji před pečením posypat parmazánem.

RADA: VIDEO, jak na bramborovou kaši

3
Troubu rozehřejte na 200 °C. Maso v omáčce rozprostřete do zapékací mísy a navrch rozetřete kaši. Pečte 30 minut. Hotový páj vytáhněte z trouby a nechte před podáváním 15 minut odpočinout.
4
Recept pro vás připravil časopis F.O.O.D. (březen/2020)

RADA: Chci si koupit aktuální číslo nebo předplatit časopis F.O.O.D.

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kuřecí pie

Kuřecí pie

Slaný koláč z francouzské bagety

Slaný koláč z francouzské bagety

Paštikové koláčky

Paštikové koláčky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Maso Hovězí Uzeniny & mleté maso FOOD
Pečení Restování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Brambory Česnek Cibule Hovězí vývar Máslo Mléko Mleté maso Mražený hrášek Mrkev Muškátový oříšek Olivový olej Rajčatové pyré Řapíkatý celer Sůl Tymián Worcestrová omáčka

Jak na bramborovou kaši

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Gratinovaný losos

Gratinovaný losos

Coleslaw - podzimní vitamíny

Coleslaw - podzimní vitamíny

Čočka s rýží

Čočka s rýží

Kuře na nových bramborách

Kuře na nových bramborách

Plněná kuřecí prsa

Plněná kuřecí prsa

Bramborové placky

Bramborové placky

Jednoduché tiramisu

Jednoduché tiramisu

Cuketové placičky s mozzarellou (tofu)

Cuketové placičky s mozzarellou (tofu)

Tříbarevná buchta z remosky (prošívaná deka)

Tříbarevná buchta z remosky …

Doporučujeme

300 minut
Rolovaná krkovice à la porchetta

Rolovaná krkovice à la porchetta

35 minut
Klasická zelňačka

Klasická zelňačka

40 minut
Švédské masové kuličky

Švédské masové kuličky

55 minut
Litý perník s jablky

Litý perník s jablky

70 minut
Nejjednodušší gratinované brambory

Nejjednodušší gratinované brambory

20 minut
French toast

French toast

30 minut
Mačkané brambory

Mačkané brambory

75 minut
Vanilkový cheesecake

Vanilkový cheesecake

80 minut
Dršťková polévka z václavek

Dršťková polévka z václavek

Jak na bramborovou kaši

Poslední sledované recepty

42
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
35
Jablečný štrúdl z listového těsta
Jablečný štrúdl z…
27
Domácí kuřecí čína
Domácí kuřecí čína
17
Zapečené brambory s masem a smetanou
Zapečené brambory s…
15
Brokolicová polévka se smetanou
Brokolicová polévka se…

Zajímavé články

Nejpovedenější dorty na Halloween: Mohou být strašidelné, až děsivé, ale i elegantní a krásné
Nejpovedenější dorty na Halloween: Mohou být…
Pečené kaštany: Příprava v troubě je jednoduchá a chutnají jako z trhu
Pečené kaštany: Příprava v troubě je jednoduchá a…
Jak ještě zpracovat jablka? Uvařte z nich skvělou přesnídávku nebo povidla bez práce
Jak ještě zpracovat jablka? Uvařte z nich skvělou…
Perník na plech 5x jinak: S dýní, cuketou, jablky, kandovaným zázvorem i povidly
Perník na plech 5x jinak: S dýní, cuketou, jablky…
Znáte řezy Šalamoun? Upečte si legendární moučník, který se rozplývá na jazyku
Znáte řezy Šalamoun? Upečte si legendární moučník…
AHA.cz Herečka Pavla Beretová: V hospicu přijala smrt

Herečka Pavla Beretová: V hospicu přijala smrt

Mimibazar Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Jak šetrně dětem pomoci při rýmě: Naučte je smrkat a zkuste homeopatika

Dáma.cz Otestujte se: Podívejte se na obrázek a dozvíte se, jací jste. Mají psychologové pravdu?

Otestujte se: Podívejte se na obrázek a dozvíte se, jací jste. Mají psychologové pravdu?

Blesk pro ženy Od Coco Chanel po Carrie: 7 módních legend, které určovaly trendy

Od Coco Chanel po Carrie: 7 módních legend, které určovaly trendy

Ženy.cz Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Mladí lidé a práce: Je dnešní generace líná, nebo jen nechce vyhořet?

Blesk.cz Zemřela hvězda kapely Limp Bizkit: Sam Rivers (†48) byl zakladatel legendární skupiny

Zemřela hvězda kapely Limp Bizkit: Sam Rivers (†48) byl zakladatel legendární skupiny

SportRevue.cz FOTO: Shakira a 32 dalších slavných sexy (ex)společnic známých sportovců

FOTO: Shakira a 32 dalších slavných sexy (ex)společnic známých sportovců

Maminka.cz Jak rodiče vychovávají neúspěšné děti? Co při výchově nedělat, aby byly děti spokojené a sebevědomé?

Jak rodiče vychovávají neúspěšné děti? Co při výchově nedělat, aby byly děti spokojené a sebevědomé?

Blesk Horoskopy Horoskop na další týden: Kdo by měl posílit imunitu a komu se ozve někdo z minulosti?

Horoskop na další týden: Kdo by měl posílit imunitu a komu se ozve někdo z minulosti?

Další doporučené recepty:

Veselá prošívaná deka
Veselá prošívaná deka
Veselé ,,létající,, chlebíčky - někdy i zdravé
Veselé ,,létající,, chlebíčky - někdy i…
Vesnické šunkofleky
Vesnické šunkofleky
Větrné mlýny
Větrné mlýny
Větrníčky se šlehačkou a jahodami
Větrníčky se šlehačkou a jahodami
Větrník z remosky
Větrník z remosky
  • Recepty.cz
  • Vesnický páj (cottage pie)
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact