Vložit recept
Vepřové s cibulí na černém pivu
autor: cubr
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
720g vepřová plec
-
40g sádlo
-
80g cibule
-
75g česnek
-
12g sůl
-
12g kmín
-
10g hladká mouka
-
1pivo
-
16g rajský protlak
-
Postup přípravy receptu
1
Opláchnuté vepřové plecko nakrájíme na větší kostky. Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na sádle dorůžova s kmínem, přidáme kostky masa, které orestujeme ze všech stran, přidáme česnek, podlijeme a dusíme do poloměkka.
2
Maso vyjmeme, šťávu vysmažíme na tuk, zaprášíme moukou, přidáme rajský protlak, podlijeme pivem a maso dodusíme doměkka. Podáváme s kysaným zelím a bramborovým knedlíkem s cibulkou.
Komentáře k receptu
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Hladká mouka
Kmín
Pivo
Rajský protlak
Sádlo
Sůl
Vepřová plec
