Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Vepřové plátky s hermelínem a povidly

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 2
doba přípravy: 30 minut
obtížnost: snadné
Vepřové plátky s hermelínem a povidly
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 4
      ks vepřové maso z kýty
    • grilovací koření Argentina
    • 2
      ks hermelín 1-2, dle velikosti řízků
    • švestková povidla
    • hladká mouka
    • olej

Postup přípravy receptu

1
Řízky mírně naklepeme, nařízneme po stranách, okořeníme a necháme chvíli odležet. Mezitím nakrájíme hermelín na plátky. Na oleji zprudka osmahneme maso do zlatohněda, poprášíme moukou, obrátíme a osmahneme z druhé strany. Podlijeme vodou. Do vzniklé šťávy přidáme zarovnanou lžíci povidel (můžeme nejříve rozmíchat ve vodě, abychom tak nemuseli činit na pánvičce) a ještě dochutíme kořením. Těsně před doděláním poklademe plátky hermelínu, tak aby "povolil".
2
Podáváme s opékaným bramborem a pestrou oblohou.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • kornus | 13. 11. 2011 15:31

    Alkrón hadr ;-) fakt moc mňam :-)

  • Lucie Malá | 17. 2. 2009 13:57

    Zapomněla jsem dodat, že k dochucení sosu ještě často použiji ždibeček bujonu:-).

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Grilovací koření Hermelín Hladká mouka Olej Švestková povidla Vepřové maso

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme