Vložit recept
Vepřové na rajčatech s Gnocchi
autor: speratovalucie
Suroviny
2
porce
-
-
500g vepřové maso
-
1balení gnocchi
-
3stroužek česnek na plátky
-
1ks cibule
-
1ks mrkev
-
koření bazalka, oregano, tymián - cokoli dle chuti
-
200ml vývar dle potřeby, možné použít i bujon rozpuštěný v 200ml vody (cca půl kostky)
-
100ml rajský protlak množství dle chuti
-
Postup přípravy receptu
1
Maso nakrájíme na plátky (je-li zakoupeno vcelku) a z obou stran jej osmahneme na oleji, aby se zatáhlo a následně jen osmahujeme tak dlouho, jak chceme mít maso "hotové", zda jej máte rádi více vysušené nebo šťavnaté. Maso před osmahnutím nesolíme, aby nepustilo šťávu a zachovalo si ji uvnitř - osolit a okořenit doporučuji proto až po zatažení masa.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Česnek
Cibule
Gnocchi
Koření
Mrkev
Rajský protlak
Vepřové maso
Vývar
