Name: Vepřové maso v zelí s rajčaty
Total time: 90 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 špetka sůl; 6 ks rajčata; 1 lžíce hladká mouka; 3 lžíce rostlinný olej; 1 ks bílé zelí; 200 ml zakysaná smetana; 600 g vepřová plec

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 600
  g vepřová plec
- 1
  špetka sůl
- 3
  lžíce rostlinný olej
- 6
  ks rajčata
- 1
  ks bílé zelí
- 200
  ml zakysaná smetana
- 1
  lžíce hladká mouka

Postup přípravy receptu

Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a na rozehřátém oleji po všech stranách opečeme. Potom přidáme oloupaná rajčata (spařená), nakrájená na čtvrtky, mírně podlijeme horkou vodou a dusíme téměř do měkka. Teprve pak přidáme nahrubo nakrájené zelí a dodusíme. Nakonec zalijeme pokrm smetanou, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku a vše krátce povaříme. Dochutíme a podáváme s vařenými brambory.