Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Halloween Nakládané houby Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Vepřové maso na zázvoru : uvařené a opečené

autor: recepty73
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Vepřové maso na zázvoru : uvařené a opečené
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 400
      g vepřové maso (krkovice...) cca
    • 100
      g zázvor
    • 100
      g mrkev
    • 100
      g pórek
    • 100
      g čínské zelí -bílý košťál
    • 4
      lžíce olej
    • 3
      lžíce sojová omáčka
    • 0,50
      lžíce škrobová moučka
    • chilli papričky -dle chuti
    • 1
      ks badyán
    • 3
      ks pepř celý
    • sůl

Postup přípravy receptu

1
Vepřové maso uvaříme v 1,5 litru osolené vody s badyánem, pepřem a chilli papričkami doměkka. Pak vyjmeme a necháme vychladnout. Vývar můžeme použít na polévku. Uvařené maso pokrájíme na plátky, které obalíme ve škrobové moučce (zaprášíme je) a zprudka je osmažíme v rozpáleném oleji. Maso pak vyjmeme, do pánve vložíme hrubě nastrouhanou mrkev, pokrájený pórek a zelí, zázvor na nudličky a vše orestujeme. Přimícháme sojovou omáčku, dochutit můžeme i špetkou chilli, přidáme opečené maso a ještě krátce prohřejeme.
2
Podáváme nejlépe s rýží.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Vepřové
Maso Vepřové Oběd Večeře Smažení Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Badyán Chilli papričky Čínské zelí Mrkev Olej Pepř celý Pórek Škrobová moučka Sojová omáčka Sůl Vepřové maso Zázvor

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme